出关前就在跟老李念：被放出去后，一定要立刻内用！

反正三个月无敌星星护体，怎么能错过赏味期（笑

（我们有按当时规定来，10+7做好做满，并自动筛阴两次）

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选定这间四月才刚新开幕的无菜单日料

「 立志寿司 」

02-2736-1027

台北市大安区基隆路三段20-1号1楼

粉丝页｜https://ppt.cc/f74BMx

店内仅10至12个位子左右，建议先预约

平日中午还下雨也八成满呢～生意颇好

其实离家里步行只要15分钟

但那附近没什么吃的，所以不常经过

地理位置特殊，门口更走低调日式风格

午餐1人＄1280，不收服务费，可刷卡

完全蛋黄区里的佛系老板（抱

重点，竟细心询问饮食状况

想说那么平价，干嘛麻烦人家

入座时先送上热抹茶

姜与萝卜，日料基本配备

服务生把湿纸巾折成三角状，方便易拿取

软糯无花果搭配胡麻柚子酱

替舌尖打开轻快协奏曲

基隆软丝，撒点盐和柚子，极甜

非常喜欢偏酸醋饭，温度拿捏恰当

基隆乌尾冬，用辣萝卜泥点缀，里头包覆少许葱花

超提味！又不抢鱼肉风采

北海道北寄贝，口感弹牙爽脆

白甘细致鲜美，无需过多调味陪衬

噢对！这边开始居然换了红醋饭

天啊何德何能，原本觉得鱼种不重复就很幸福

绵密顺喉的澎湖深海带鱼子酱蒸蛋，仿佛是逗号，缓缓带领进到下个阶段

听师傅讲，此东港旗鱼熟成一周，极为少见

高油脂缘故，体现入口即化魅力

黑鲔鱼(中腹)

油花分布均匀，鲜度十足，软嫩中兼具丝滑

焦脆外皮交织扎实肉质的烤午仔鱼

倘若再来壶清酒才是人生大享受（可惜现在不能喝）

萤乌贼，咬下直接爆汁，充满甜蜜

鲣鱼外圈采炙烧手法，伴随些许烟熏洋葱 

丰富层次立即炸开，香气四溢缭绕唇齿

巨讨喜！！！！！今日NO.1，难忘印象100分

赤海胆军舰，味道浓郁外，保留丝丝清苦的回马枪

味增汤表现较为中规中矩

星鳗细腻甘甜，作收尾相当得宜

微凉感玉子烧，比起常温更爱它

甜点莲雾高山茶冻

新鲜水果和清爽茶冻，安排的不甜不腻

洋洋洒洒总共16道，对于我小鸟胃真心太饱！！

却又几乎不想放弃任何瞬间ＸＤ

尤其整体用餐感受，从食材延至服务值得赞许

会再访，顺便推荐给你们

 

 

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