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MAY
2022
吃多也不会有罪恶感！
材料A：
黄瓜
鸡蛋
马铃薯
胡萝卜
罐头鲔鱼/吞拿鱼
美奶滋
胡椒粉
牛至叶(Oregano)
摆饰品：
买不到粽叶，
只好买黄姜叶冒充一下~
(Tumeric leaves/Daun Kunyit)
使用专门洗蔬菜的All Purpose Cleaner洗一下
我洗自己的脸都没有那么认真。
黄瓜这样切成薄片
左上：
切掉一点黄瓜头&尾，来回摩擦，
网络称这个做法为“黄瓜挤奶”，
虽然科学上无法证实，也没人知道白色乳液叫什么名，
可是我小时候看过婆婆妈妈们这样做，向老人家学习，准没错！
右上：
这样一片一片的小心的刨，考手工还考验耐心，慢工出细货呀
右下：
2根黄瓜，切出来能用的就只是这些。
（我过后还有切第3根，没有拍照）
左下：
2根黄瓜，切不好不能用的有这些。
为了提倡节省的美德，我会考虑拿来当面膜敷脸。
把水煮鸡蛋改成蒸鸡蛋
左上：
以前我会拿鸡蛋直接水煮，熟后一粒一粒剥皮，吃时间还烫手！
右上：现在是直接敲破倒进碗里拿去蒸，省时又省心，
（请参考下一张图）
鸡蛋熟后，直接拿XXX的压来压去，不到1分钟就已经被压碎。
这个做法让我节省了高达8分钟的时间（不用剥壳，不会烫手）
我这招狠真的是太妙了是不是？
说好听是变精了，
说难听是变懒了，
懒惰的人会一直寻找简单快速的方法来做事，
我在说我自己。
马铃薯&胡萝卜，切小块，拿去蒸。
最后的“下场”也是跟鸡蛋同样的方法被压来压去。
所有材料都预备妥当了，
首先~~~
当然是先拍照啦！
再来就是把材料倒进你的Salad Bowl里调一调
包“粽子”的过程，
先把黄瓜片折成一个漏斗状，
放适量已经调好的Salad, 然后再把黄瓜片顺着包就是了。
这是我的第一次，“粽子”包得不够立体，
看起来比较像马来粽了（
（需要多练习几次应该就会更上手吧）
我没去算有几粒，如果用container来算，
给了我妈妈，同学的妈妈，好朋友
1盘我和老公马上吃完
1盒收在冰箱，自己吃
论卖相，有待进步！！
论口感，很清凉又爽口，黄瓜薄片的口感很”脆“，
吞拿鱼马铃薯&
所以咬起来有一点层次感。
今天的 #老紫有闲 就分享到这里啦~
再次祝大家端午安康！
农家包粽子模具神器
