09
JUN
2022
再也不要极端减肥！韩国「乐童音乐家」李秀贤公开一周食谱，健康吃终结反复变化的体重
by Marie Claire
南韩知名兄妹歌手组合「乐童音乐家(AKMU)」的妹妹李秀贤，近期备受瞩目，有过好几次减重经验的她，近期更在YouTube公开了自己的一周食谱，强调以健康控制饮食方式为主，一起来看看！
李秀贤曾说自己其实反复尝试减肥很多次，体重最重到最轻相差20公斤左右，但因为体重上上下下变化太多次，导致现在变成更不易瘦下来的体质，因此下定决心要结束「没有尽头的反复减重」，现在学着以健康饮食来控制体重，现在就看看她的一周食谱怎么吃。
Day 1：希腊优格当晚餐
李秀贤以「希腊优格」代替晚餐的主食。她还在优格中加入2至3茶匙的可可粒、少量可可脂牛奶、少量坚果，以及加入热量只有一般糖的1/10的阿洛酮糖和甜菊糖，让吃起来的味道丰富、营养也更全面，是可以持续吃下去的组合。
Day 2：糙米饭+萝卜泡菜+卷心菜炒磨菇+鸡胸肉肠+紫菜
平均摄取各项营养，但特别注意每样菜的份量，与平常食用的份量比起来减少一些，青菜每样大约为一个拳头、鸡胸肉肠则是两条。
Day 3：碳蛋脂沙拉
没办法在家自行料理时，外食就会选择吃这种碳水、蛋白质、脂肪都很平均的沙拉。里面包含少量糙米饭、地瓜、玉米、南瓜、小块五谷面包，以及鸡胸肉和生菜沙拉。
Day 4：魔芋炒饭+卷心菜金针菇煎蛋+泡菜
将卷心菜、金针菇分别切好后加入两颗鸡蛋，再放入少量盐巴做调味。魔芋(蒟蒻)炒饭则是选择以微波的方式取代用煎锅翻炒，可省去炒饭必须放大量油的步骤。
李秀贤说，可能会有人质疑在减重食谱中放调味料又加油，但她觉得减重是长期的，如果完全不放调味或吃太少其实很难坚持，所以先让自己习惯这样的模式后，再慢慢调整才会更有效果。
Day 5：甜菊小番茄+半片蛋白质饼干+低卡零食推荐
这天还搭配皮拉提斯运动。在运动前简单吃些东西，甜菊小番茄比一般小番茄多含有甜菊糖，因此吃起来较甜好入口，但含糖量及热量却不高，很适合不爱吃水果的人。
同时也推荐了一些减重期间嘴馋时可以吃的低卡零食，比起一般零食相比热量更低、含糖量更少，但还是要控制每一次食用的份量。
Day 6：蚝油炒豆腐面
在炒洋葱中放入切好的虾仁及杏鲍菇，加入一勺料理酒防止腥味，再放入些许卷心菜及金针菇，放入豆腐面后加入一点蚝油调味，最后将青阳辣椒及韭菜放入炒熟后就完成了。虽然不是能快速变瘦的极低卡食谱，但是是能让体重维持住的一餐。
直接看李秀贤的YouTube视频
Text / Marie Claire美丽佳人
Photo / Marie Claire美丽佳人
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