11
JUN
2022
【桃园车站 美食】肉多多火锅-桃园中华店 火锅迷必吃名店 无敌浮夸32盎司乐虎超大肉盘 肉控最爱|桌边现炒龙王麻辣汤 一喝上瘾|海の幸 让人赞不绝口的澎派海鲜盘
by 帆帆猫
肉控们最爱的火锅第一品牌,乐多多旗下集团爆红名店 肉多多,
又开新店啦!这次就在桃园火车站附近,肉多多火锅-桃园中华店,
六月初全新开幕(撒花)身边很多朋友都吃过肉多多的各家分店,
毕竟他们是最欢乐最大火锅集团,真的三不五十都能在脸书贴文看到超诱人的肉盘打卡,
看得我都狂流口水,这次总算有机会跟住在桃园的闺蜜一起去品尝,
当然,身为一个专业的吃货,一定要事先做功课(推眼镜)
知道超人气名店 肉多多有专属的手机app"乐多多"
就赶快手刀下载成为会员,因为会员好处真的很多啊!像是
1.入会礼就有梅花猪跟鸡腿二选一和积分礼,当月寿星还赠送「生日肉蛋糕」(画重点)
2.只要是会员累积点数,就能在集团全品牌换购指定餐点
3.6/3起,会员消费满1200元,就能加价299元享用龙虾乙只
这点真的超划算,因为海鲜餐厅的一只龙虾最少都要5-600元,
不得不说加入乐多多会员的CP值真的很高。
肉多多火锅-桃园中华店,就位在桃园的中华路上,
醒目的粉红色招牌,看了就觉得元气满满,让我想到粉嫩的肉盘,
店内一共有两层楼,一楼是浅灰系的墙面,座位区是绿色植栽墙,
让肉多多火锅-桃园中华店多了舒适悠闲的氛围,
二楼一上来,有句话我很喜欢"梦想从想开始",
谁说想就是一种奢望?万一实现了呢?
这里的装潢则以红绿砖墙和粉红色的线条图框作为点缀,
这会让我觉得肉多多火锅-桃园中华店的整体感觉更像是一家可以拍照的网美名店。
我们坐在靠窗边的座位,视野很好,点了龙师傅「龙王麻辣汤」和起司牛奶汤两种汤头,
还有32盎司乐虎巨大肉盘(也有24/40盎司大肉盘),肉盘搭配有三种选择:
喜欢纯牛肉可以点雪花牛腹肉+纽澳低脂牛+美国霜降牛,
想吃纯猪肉可以点活力梅花猪+活力培根猪+伊比利猪
要搭牛+猪肉可以点活力梅花猪+雪花牛腹肉+美国霜降牛肉,
当然澎派的海鲜 海の幸也不能错过,眼看价格超过了1200元,就加点了心心念念的龙虾。
肉多多火锅-桃园中华店也有提供外带,这是菜单
在等送餐的同时,不忘先去拿菜盘,对于蔬菜区的第一印象是整整齐齐,看了就觉得舒服,
蔬菜种类挺多的,比较特别的是有白苦瓜跟绿苦瓜,也有我最爱的番茄,
因为番茄加在汤底会让汤头变得更清甜,光看闺蜜拿的蔬菜盘就让我胃口大开啦!
肉多多火锅-桃园中华店二楼玻璃屋里有酱料区,
我自己不爱沙茶酱,都是以酱油、白醋、蒜蓉、葱花加辣椒为主,
这是我的独家特调,自己觉得挺好吃,推荐给你试试啦!
角落有黄金粹卤跟猪油可以拌饭,闻起来很香啊!不过我跟闺蜜战斗力都很弱,
为了留更多的胃品尝肉肉,就没有对卤肉跟猪油多做尝试了,留点悬念,
决定下次如果有带男生朋友来,有人可以帮忙吃的时候,再来品尝XD
肉多多火锅-桃园中华店的冰淇淋区看起来像是充满异国风情的冰淇淋店呢!
这里的冰淇淋提供的是泰国明果顶级冰淇淋有芒果骚莎、白玉荔枝、
热带椰子跟黄金榴梿四种口味,
装的器具有碗跟饼干筒两种,还能在上面撒棉花糖跟葡萄粒,
如果喜欢吃榴梿的话,一定要吃吃看,因为榴梿味真的超浓啦!
旁边有一台冰淇淋机,是哈密瓜口味,手残的我,当然不敢不自量力,
只能请闺蜜操作,不得不说卷的还挺美,
让我忍不住在绿色砖墙前拍起了网美照,
哈蜜瓜口味冰淇淋不会过分甜腻,好吃。
回到座位,带着手套的肉多多火锅-桃园中华店的店员拿着准备爆炒的麻辣火锅汤料上桌,
这是多年来致力于发展台湾美食文化的台菜王子 黄景龙主厨用他30多年来制作台菜的经验,
跟火锅迷必吃名店 肉多多联名,融合台菜95味研发出「龙王麻辣汤」,
先是将独门秘制的辣肉酱跟爆炒油倒入特选的铸铁锅,只见白烟飘起,发出阵阵"兹兹"声,
麻辣香气扑鼻,爆炒出来的香味缭绕,再将精选的中药材跟辛香料充分混和,
最后再加入豚骨高汤,入口会先感觉先香后辣,那种辣是微辣,不会辣到喉咙的那种,
汤也是可以喝的,就算煮过几轮,也不会觉得油腻或死咸,反而有台菜的独特口感韵味,
就算不沾酱,每种食材都会被恰到好处的提香,甚至更加鲜甜,真的会一喝上瘾,
不亏是得过国内外各项大奖的黄主厨研发多时的经典之作。
另一锅是起司牛奶汤,整块起司融进汤中,光看画面就觉得疗愈,
原本以为起司牛奶汤喝起来很容易腻,没想到出乎意料的爽口,好吧!我误会它了。
整只龙虾用鲜花点缀看起来相当华丽且诱人(流口水),
龙虾头跟虾身已经分解好,
闺蜜用她的巧手将分解的龙虾又拚回汤锅当中,
还帮龙虾摆了一朵蝴蝶结,感觉很可爱又很可口,
加入龙虾的起司牛奶汤喝起来汤头更加鲜甜,
好像是意大利餐厅推出的海鲜汤啊!
龙虾的肉质扎实鲜甜,卷起来的部分有点像蜗牛又像神奇海螺,
轻轻一拉,整块肉就被带起来,可见这龙虾有多新鲜,完全不用加任何酱料,
用起司牛奶的咸香提味,越嚼越香,嗯~我发觉一只根本不够。
肉盘上桌的时候,只能用"傻眼"两字形容,
因为肉多多火锅-桃园中华店的无敌浮夸32盎司乐虎超大肉盘,真的没在开玩笑,
拿起来拍照,忽然发现我的肉饼脸瞬间变成巴掌脸了啊!
光是看纹理跟色泽,就知道肉肉有多鲜嫩了,拉起来,肉肉就像丝滑的瀑布,
挑战每个肉肉控的自制力,好吧!哪有什么自制力,默数30秒左右,
就迫不急待地把切成薄片,还透着嫩粉色的肉肉放入口中,喔喔喔~舌头想在肉盘上跳舞了,
龙王麻辣汤的香辣味完美融入了鲜甜的肉肉当中,每一片都只能用入口即化来形容。
梅花猪略带咬劲,雪花牛腹肉吃起来油脂香气浓郁,美国霜降牛吃起来稍微清甜一些,
如果非要我选,只能说各有千秋,白话文就是:小孩子才做选择,我全都要啦!
没想到以美味浮夸肉盘闻名的肉多多,海鲜居然也这么厉害,
海之幸用鲜花及绿叶点缀,摆盘精致很像我在日本吃的怀石料理,
有蛤蛎、鲜蚵、鱼肉、透抽、鲜虾,料多又澎派,每一样看起来都很饱满,
蛤蛎跟鲜蚵咬下去汤汁会流淌在舌尖,
尤其是虾肉不仅鲜美,咬起来也很有弹性
透抽吃起来很Q,鱼肉偏扎实的口感,在黄主厨精心研发的「龙王麻辣汤」当中,
又把所有食材的美味提升了一个层次。
饮料就在中间吧台区,冷饮有汽水、乌梅汁、可尔必思、凤梨果醋、黄金乌龙茶,
热饮有巧克力牛奶、蜜香红茶、欧雷奶茶、乌龙青茶跟各种咖啡。
结语:吃过之后才发现超人气名店 肉多多果真名不虚传,
这家新开幕的肉多多火锅-桃园中华店不仅装潢舒适好拍,肉盘超浮夸,肉质很鲜嫩,
摆盘精致的有如怀石料理的海の幸,不仅料多澎派,吃起来也很鲜甜,
不管是肉肉还是海鲜,加在黄主厨调配的「龙王麻辣汤」中,
不用酱料都可以完美融合并带出食材的美味,加价购的龙虾也不马虎,
点了喝起来清甜的起司牛奶汤把龙虾加进去,就是意大利餐厅里的海鲜汤啦!
还有一点对于夜猫族来说无疑是福音,因为肉多多不仅是火锅第一品牌,
还是排队消夜名店,全台多家店面营业到凌晨四点,以后半夜想吃锅不愁找不到地方啰!
火锅控们,快手刀把肉多多火锅-桃园中华店列为必尝名单吧!
肉多多火锅-中华店 官网👉链接
营业时间:6/16起
平日11:30-15:30/17:30-04:00(最后点餐02:00)
假日11:30-04:00(最后点餐02:00)
电话:03 335 8085
地址:桃园市桃园区中华路71号
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