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JUN

2022

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还记得疫情前去日本游玩时,麻麻很爱买日本的伴手礼,因为日本人的仪式感真的做的很好。

而在台湾的选品商店中,也有提供贩售高级日本伴手礼的服务,希望在台湾也能感受到来自日本极致的伴手礼逸品。

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【接待の手土产 最佳日式伴手礼】秉持日本诚心款待(おもてなし)的信念,

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经由现役企业秘书挑选伴手礼的精准眼光,让身为饕客挑嘴的你,一定不会想错过千载难逢的高级味觉。

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「百年舖职人金平糖」,是拥有400年以上是江户时期的铭菓,悠久历史的日本传统高级点心,

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金平糖在日本通常多用在送礼的用途,
祈求能为对方带来黄金(财富),并且平安这样深切又特殊的涵义,
就像我们以前会折星星一样,
让收到这份礼的亲友们都能愿望成真。

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金平糖很需要依赖职人熟练的专业技巧才能完成,因为金平糖仅用简单的砂糖制成。

在釜锅中一边翻炒砂糖,还须随时注意糖果的色泽、气候的变化并加以不断翻转,
让形状能呈现出凹凸像星星般,所以每一粒都投入许多精力。

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将这样的金平糖淋上满满八女茶(日本茶)的「焙茶」糖衣

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小小一口就能享受浓郁香甜的茶香

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还有抺茶口味

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甜味之中还能感觉到一些茶的苦味和香味

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金平糖在小朋友的人气当中也满高的,毕竟很难抗拒甜甜的糖果

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在送礼上,连纸袋也都很精致。

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完全可以作为送礼的首选,尤其是高级和菓子最为合适。

 

 

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百年铺职人金平糖:https://sho.pe/45jv9v

 

 

 

Q毛麻麻
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