鼎丰麻辣鸳鸯火锅为火烤两吃吃到饱，而且只要688元起就能享有上百种食材无限吃到饱

从肉品、海鲜、冰淇淋、甜汤、蔬食、火锅料、养生茶、水果琳瑯满目的食材随你吃，CP值超高

 

【店家信息】

店名：鼎丰麻辣鸳鸯火锅

地址：台北市文山区罗斯福路四段200号

电话：02-2930 8999

营业时间：11:30~24:00

链接：官网｜FB粉丝专页｜菜单｜

收费方式：平日午餐 638元／人、平日晚餐／例假日 688元／人

4～6岁儿童酌收清洁费100元、小学一～六年级（110公分以上）半价、160公分以上比照大人收费

用餐时间2小时

 

台北鼎丰麻辣鸳鸯火锅已创立四年多，地点就位在台大附近，搭乘捷运至公馆捷运站，从1号出口步行约7分钟即可到达

在圆环旁边，从对面马路就可以看到写着大大字样鼎丰麻辣鸳鸯火锅的店面

 

从店面到装潢都以黑、红色系为主，呈现出高贵大方的质感

座位空间寛敞舒适，有着软质的靠背，且与邻桌的座位因为有着较高的椅背所以还算保有小小的个人空间

 

鼎丰麻辣鸳鸯火锅提供火锅两吃

铁盘是活动式的，如果有消费烧烤吃到饱才会放到桌上，挺方便的

桌子底下也有置物篮可以摆放随身物品

 

汤底七选二，有招牌麻辣、精致昆布、香浓牛奶、养生药膳、鲜辣泡菜、营养番茄、蔬菜香菇

用餐消费方式

平日午餐 638元／人、平日晚餐／例假日 688元／人

4～6岁儿童酌收清洁费100元、小学一～六年级（110公分以上）半价、160公分以上比照大人收费

特约厂商用餐享有8折优惠、预约团体用餐（15人以上）也享有85折优惠

如果只有火锅吃到饱则天天享有9折优惠

 

鼎丰麻辣鸳鸯火锅分为「火锅吃到饱」及「火烤两吃吃到饱」，肉品及海鲜用划单的方式点餐

肉品每次限点八盘、海鲜每次限点六种（自助区也有些许海鲜食材），每种限点两份

我觉得这部份满OK，以这样的份量很够吃，不够再加点也能避免食材过久时间曝露在空气中

 

自助区集中在同一区，取用相当方便

有火锅料、冰淇淋、冷热饮品、甜汤、花果茶、茶包、甜点、水果、酱料

火锅料区有时蔬、火锅料、面食、海鲜，算一算也有几十种之多

虽然鼎丰麻辣鸳鸯火锅是吃到饱的，但可以发现自助区的食材可一点也不马虎

像是芋心（芋头控都知道芋心是最好吃的部份）、水果玉米

 

鼎丰麻辣鸳鸯火锅自助区还有提供多种甜汤

 

甜汤冰的有柠檬爱玉、仙草、绿豆西米露、热的有红豆莲子

这几种都是我爱吃的，心想吃饱后也要来嗑上几碗（想吃的东西实在太太太太多了）

也有乌梅汁，很适合配着麻辣锅吃

 

自助区也有提供白饭，但吃了很占胃的空间

但男友真的很爱配白饭，还是装了一碗来配着食材一块吃

 

冰淇淋品牌有泰国明果、泰利斯、瑞士莫凡彼、比利时蜂雪颂

 

泰国明果是冰棍，其他都是冰淇淋，口味多达近二十种～

 

冷饮有果汁类跟冰沙

果汁类有葡萄风味冰茶、水果风味茶、芭乐风味绿茶、柳橙汁

冰沙有柳橙口味、乳酸口味

 

热饮有巧克力牛奶、奶茶、抹茶拿铁、浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、咖啡拿铁、咖啡摩卡、可可玛奇朵、可可

 

也有提供好几款茶包可以冲泡

 

特别的是还有天然花果干茶可以冲泡

 

连酱料的选择也是非常非常多种，也有提供生鸡蛋

前阵子鸡蛋之乱，有钱也买不到，看到店家提供生鸡蛋真的太赞了

 

冷藏柜也有提供超多样化的饮品，很多都是有着怀旧味道的饮品，像是菊花茶、生活运动饮料、芦笋汁等等

 

甜点与水果区

 

精致的甜点，看起来相当可口，每一种我都很想吃吃看

尤其一口大小的甜点，可以一次吃到很多种口味

 

当天的水果也有七种

这几种水果我都很爱，可惜食量太小无法每种都吃

 

除了自助区的酱料外，每个座位桌上也有提供调味料，是烧烤使用的

后来用最多的是烧烤粉，味道很不错

 

虽然食量不大，但就是喜欢吃吃到饱

尤其鼎丰麻辣鸳鸯火锅有「火烤两吃」，且多达上百种食材，想吃什么就吃什么超满足的

 

汤底我们选了招牌麻辣、香浓牛奶

 

如果你是麻辣控、奶香控，强烈推荐一定要点这两款，尤其牛奶锅奶香味好浓郁，我给它5颗星XDDD

 

麻辣汤香辣带劲，吃起来辣度非常有感但又不是那种让你辣到无法入口那种

有着辛香料的香气，但又很温润、辣的非常顺口

 

招牌麻辣里面有鸭血跟豆腐，不仅块头很大，鸭血软嫩入味、豆腐的孔洞也都有吸饱麻辣的汤汁非常够味

 

▲澳洲板腱牛

 

▲台湾樱桃鸭

 

▲顶级培根牛

 

▲新西兰羊五花

 

▲新西兰沙朗牛

 

▲丹麦梅花猪

 

▲澳洲安格斯黑牛

 

▲蛤蛎、鲷鱼片、巴沙鱼片、水鲨鱼片（旗鱼片）

下面舖上碎冰保鲜，确保食材的新鲜度

 

▲花枝浆、虾仁浆

 

可以看到鱼浆里有虾仁、花枝的身影

非常真材实料

 

▲草虾、白虾

 

吃火锅除了肉片跟海鲜外，我也很喜欢吃时蔬

而且搭配着吃才不容易腻口，可以吃更多XDDD

 

只要两人（含）以上用餐就送螃蟹一只

而且店员说~现在正值这品种螃蟹最肥美的季节，里面有满满的蟹膏可以品尝

 

烤盘可以调整温度，肉片舖上后很快就可以翻面

可边烤边洒上调味料

 

或是烤好后再洒上调味粉都相当的美味

满满的油脂香气跟肉香，每一口吃起来都好满足

想吃烧烤、想吃火锅的朋友都可以来到鼎丰麻辣鸳鸯火锅，满足各自的需求

一起享受美食，可以非常尽兴的大吃～

 

时蔬部份很推荐可以放到牛奶锅里

可以品尝到时蔬本身的鲜甜滋味外，还可以尝到吸收到的牛奶奶香味道

 

肉片不管用麻辣锅或牛奶锅涮都有不同的美味度，就看个人口味喜欢哪一种

牛肉部份建议不要涮太熟，口感最鲜嫩

 

虽然很多人都说火锅的汤不要喝，但我真的很爱喝汤，就算是麻辣锅的汤也会想喝

刚好点了麻辣锅跟牛奶锅，将两种加在一起变身麻辣牛奶汤，真的好好喝

忍不住一碗接着一锅碗喝

 

将草虾、白虾放至烤盘烧烤也非常方便

 

草虾、白虾烤熟后，不用洒调味料也有着烧烤的香气

再加上虾子本身的鲜甜味，尤其男友将虾壳剥掉，真的会一只接着一只很涮嘴的吃个不停

 

自助区有我爱吃的芋头贡丸，而且口感Q弹且有满满的芋头块

龙虾沙拉里面有满满的香浓内馅，吃起来会爆浆要小心烫口

 

不同的鱼肉有不同的口感，鲷鱼肉质比较扎实、巴沙鱼片比较细致嫩口、水鲨鱼片则介于鲷鱼跟巴沙鱼片之间

蛤蛎虽然不是块头很大的，但每颗都非常新鲜饱满

花枝浆、虾仁浆里面都可以轻易吃到花枝跟虾仁，非常真材实料

 

芋头松软有着浓郁的芋香

丝瓜、高丽菜等等也都吸收了牛奶汤头的奶香，好吃！

 

饭后甜点~甜点区的甜点太诱人了

虽然吃很饱但还是忍不住想尝尝甜点的滋味

特别喜欢左边那小块的甜点，一个有着浓郁的起司味道、一个有着像慕斯细致的口感

 

装了莫凡彼的香草、草莓口味的冰淇淋

草莓里面还可以吃到草莓果实，口感很有层次

 

绿豆西米露有着绿豆松软的口感还有西米露咕溜的口感

甜度适中，吃起来很清凉爽口

非常适合炎热的夏天或是饭后解腻的甜品

 

自助区也有多款饮品可以饮用，选择性相当多

都可以自由拿取想喝的饮品

 

鼎丰麻辣鸳鸯火锅有「火烤两吃」，同时满足想吃烧烤跟火锅的需求

而且有上百种食材无限量供应，真的吃的非常饱足又满足，很适合朋友聚餐、同事聚会

如果只有火锅吃到饱还有9折优惠，特约或团体用餐也有折扣

赶快揪上好友一块吃起来

 

喜欢我的文章，请持续追踪、按赞

粉专：https://reurl.cc/q8rbbR

IG：https://www.instagram.com/shuangyingmai/

爱食记：https://ifoodie.tw/user/5cd4cb8b22613919b81ec556

窝客岛：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/articleview/73766