自从饮食改邪归正，极少把大吃大喝时间点击为晚上

觉得胃别塞那么多食物睡觉真心舒服，目前甚至尽可能实行晚餐素

因此要放纵自己的话，中午比较恰当

可是！某些餐酒晚或居酒屋之类，好像下午5:00才营业居多

这时就想到已经三访的爱店ALLEZ BISTRO

你们还等什么呢？！听我一句，文章看完立刻去订位，乖～（摸头

店内装潢与灯光温馨低调

深黑和木质色系穿插，经典不易退流行

点缀童趣感十足的作品，让人会心一笑

最喜欢坐窗边位子，能清楚欣赏巷弄内街景

现场约莫九桌左右外加一间隐密包厢

强烈建议先预约，因为平日中午生意也不错

毕竟，是提早半小时来拍空景的（笑

料理为欧陆风格，再使用当季食材下去做搭配

重点！每月更换部分菜单，等于说次次有惊喜

和老李讨论后，决定吃午间套餐一客及单点跟黑板菜

[ 禁止酒驾.18岁以下请勿饮酒 ]

噢对，ALLEZ BISTRO是台北少数自然酒认证餐厅

//自然酒小科普//

酿酒过程中几乎没添加任何化学合成物

仅采原生或天然酵母发酵，亦不过滤.不澄清，且风味每天变化

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板娘推荐这支-日本山形县桃红气泡酒

超讨喜清爽酸度，矿物气息十足，久喝不腻口

像我自己喝完隔天的感觉没那么宿醉和头痛  

[ 禁止酒驾.18岁以下请勿饮酒 ]

中间酒柜还有其他红白酒供挑选呢！简直太开心了

｜午间套餐｜

蘑菇浓汤       

表面撒上传统米乓融合浓郁蘑菇

冲往脑门的香气，一刻也止不住

透抽茴香沙拉

新鲜海鲜仿佛在嘴里跳跃

茴香没抢戏，反而替开胃加分

海胆干贝炖饭

店内灵魂角色！（笔记必点）

我姐妹吃后立刻上瘾，结果变身老主顾

干贝柔嫩哭，海胆味道巨醇厚，略带米心的炖饭添加少许柚子胡椒，堪称完美之作

打翻柠檬塔

私心超推！！（萤光笔画重点）

光摆盘就很艺术家个性，有别于印象里中规中矩的版本

白色-蛋白饼，透明小黄球-柠檬果胶，丝状-糖渍柠檬皮，沾酱-柠檬卡士达

挖开内馅为香茅冰淇淋与柠檬塔皮一同入口，瞬间绵密融化

酸而不苦甜而不腻，宇宙无敌适合夏天享用，再10盘都没问题，可惜荷包不答应ＸＤ

冰美式

咖啡偏酸有中！上面猫咪好可爱

｜单点＆黑板菜｜

萨索鸡肉凯萨沙拉

采鸡肉界LV萨索鸡肉，薄皮油少，味香肉滑

自家烟熏培根，丝毫不死咸，跟着溏心蛋和生菜吃，意外合拍

甘梅薯条

选用金时地瓜，个头豪迈，咬下直接吵到隔壁桌那种嘎嘣脆

烤羽衣孢子甘蓝与培根枫糖酱

第一次看见这类蔬菜，颇具咬劲

调味较重，非常适合拿来配酒

炸软壳蟹与新加坡辣酱

连壳带肉吃得喀滋作响.允指大赞

特别的是碟子里新加坡辣酱，不会辣放心！甜中带点咸度

炭烤美国顶级肋眼心牛排8盎司

大骨全部被熬成浓缩肉汁，当沾酱实在太美味

铺满季节蔬菜，有蒜头.芥兰.栉瓜.白花椰，鲜脆没软烂

扑鼻而来除了炭香外，伴随百里香和迷迭香，爆炸喜欢

碗内洋芋泥可单吃亦或淋点肉汁，不失为一道专业配角

外表薄焦脆，里头三至五分熟

呈现粉嫩油花，肉质多汁的踮脚转圈圈

起初还怕8盎司嗑不完，结果根本多虑，两三下轻松解决

也会提供海盐/牛菌菇盐沾取

自制冰淇淋＆爆米花

天啊！主厨连这些都自己生，太辛苦（搥背

口味：焦糖.香草.巧克力

正常一份是两颗，不过我们加点变三颗

冰淇淋扎实香浓且滑顺，吃得出来有放感情

动作快，拿起电话订位去，让ALLEZ BISTRO包办你人生精彩时刻

ALLEZ BISTRO

粉专｜https://www.facebook.com/allezb/

店址｜台北市松山区敦化北路155巷117号

预约专线｜02-2545-5035

近捷运小巨蛋站五号出口步行5分钟

 

 

 

 

以上 报告完毕。