09
JUL
2022
【台东】走进田中央徐徐咖啡馆・品尝留乡故事
by 郭郭肉
走进田中央咖啡馆・品尝留乡故事
「愿意留下的人,不多了。」
上周台东天气晴朗,在山区游走,但太阳大到郭郭肉一家差点晒干,于是乎打开导航寻找有冷气的咖啡厅
(跑山区还想吹冷气的心态真的很诡异哈哈)
找到了一间位在 #台东 #成功镇 田中小路的一栋咖啡馆,也是这附近唯一的咖啡馆呀!!!
小心翼翼的将车开到停车场,从户外悠闲的小草坪区进入店内后~
看到了开朗年轻的老板,一楼为内用空间,二楼为老板睡觉的地方,整栋独立在田野中,真的很浪漫~看到这么一位年轻的青年在家乡,在一个什么资源都难以取得的地方!打开她的工作室与咖啡厅,实在很不容易,又好感动。

台湾外漂青年每10人就有1人外漂(到外县市),五成六想当海漂组(出国就业),留在家乡继续生活打拼的,真的不多。

身为留乡者能感同身受,尤其是身边太多资源都在外地区的时候,有时候还是会动摇....但正因为对家乡环境、文化的热爱,让我们持续着留守创造新生机,创造新的可能。

点餐时聊了一下,发现有许多品项都是采取自家种植的「甘蔗」、「凤梨」,还有手作的限量甜点:

柴烧黑糖拿铁咖啡 $120 黑糖香味真的很浓,是自制手炒的唷!
蔗拿铁咖啡 $120 这款是老板推荐的,甘蔗也是采用家里自种的(甘蔗田就在店外面哈哈)



这款不错喝,是店家自己制作的凤梨果酱,放进美式咖啡内(凤梨也是小农产物喔!)
