【意大利CUOCO】北欧风情-蓝雪精灵3锅5件组(炒锅+炒盖+平底锅+奶锅+奶盖)

以前厨房里的锅具总是单一颜色，现在的锅具色彩与样式非常的多样化，选一组美丽的锅具放在厨房，

让厨房更添加了质感，在料理起食物时竟也让心情更加的愉悦了。

【意大利 CUOCO】北欧风情蓝雪精灵锅具组，实用与美貌兼具，

晶彩钻瓷全新独家C&D强化技术，将坚硬的「钻石微晶体」与「陶瓷元素」紧密排列，

极耐磨、耐用、且高效导热

此款陶瓷不沾锅不含 PFAS / PFOA，让用户安心食用。

意大利 CUOCO北欧风情蓝雪精灵锅具组，颜色真的好漂亮，

光是看到这个颜色就让人心情很好，细致圆润的外观，看起来也很讨喜。

放在厨房就很吸引目光呀!!一下子厨房的质感力马提升啦!!

炒锅 (直径30cm / 约 1070 g / 4500ml)

炒锅的容量有4500ml，要炒个5~10份应该都十分的足够，强化透明玻璃上盖，在料理食材时也都看得见。

锅子的边缘设计很圆滑也不刮手，做工很细致，

而锅内晶彩钻瓷技术，内里平滑不沾且很耐用。

耐热电木把手，在烹煮食物时也不会烫手。

锅底适用各种炉具，且可均匀导热，瓦斯炉、红外线炉、卤素炉、电陶炉、电磁炉、都可以使用哦!

超强导热设计，聚热导热速度快，所以在烹煮时不用开最大火，以不超过锅边的大小即可。

平底锅 (直径30cm / 约  930 g / 3500ml)，炒锅盖 (直径30cm / 约  850 g)

平底的设计，很适合煎鸡排或是煎水饺，不过这次鸡排跟煎水饺不在我的菜单内呀!

奶锅 (直径16cm / 约  600 g / 1700ml)，奶锅盖 (直径16cm / 约  310 g)

牛奶锅除了可以热牛奶，煮个小锅的汤也够一家四口一人一碗喝哦!

即使是小小的牛奶锅，整体的设计小巧可爱又精细，让人爱不释手，很想拿来收藏呀!

三款都是无铆钉设计，一体成型锅身，清洗上更是不会藏污纳垢。

先用炒锅来煮一道三杯鸡+杏鲍菇，

食材有土鸡腿2只、杏鲍菇、麻油、蒜头、姜片、酱油、酱油膏、冰糖、九层塔。

通常我都不是切大块去炒，而是去骨后切丁，这样大小、小孩吃起来也方便。

现在的人都吃的比较清淡，所以我的麻油就没有加到那么多，加入姜片跟蒜头，以小火爆至金黄。

然后加入鸡肉，也是炒到鸡肉至微有焦香，中间会觉得鸡肉水油比较多是正常的，就慢慢炒到汁收干，

等看到鸡皮有些微焦，就可以加入酱油、酱油膏、冰糖，去拌炒。

稍微拌炒后加入杏鲍菇再加一杯水去熬煮。

煮到汁快收干时鸡肉与杏鲍菇也差不多都入味了，就可以加入九层塔拌炒一下后起锅。

喜欢吃辣的也可以加入辣椒炒一下就有微辣啦!我们家大人都比较喜欢吃有辣，

所以我都会先装一些起来给小孩子，然后剩下的就加辣给大人吃。

三杯鸡+杏鲍菇就这样简单就完成啦!!

一般是会建议先冲锅子背部，让锅子降温，这样锅子才会比较耐用。

锅子真的超不沾的，食物起锅后根本没什么脏，就只有一点点油油的样子，

水一冲就干干净净的，清洁无死角，脏污不残留。

平底锅来炒糯米椒炒肉丝，食材就很简单啦!只要准备好糯米椒、梅花肉丝、蒜头、酱油。

加入少许油后加入蒜头爆香。

 

放入肉丝炒至全熟，肉丝的肉质我选择用梅花肉会比较嫩，吃起来比较不会柴柴的。

肉丝炒熟后倒入糯米椒。

拌炒一会儿后加入酱油后翻炒。

炒至肉丝都均匀上色后就可以起锅了，我通常不会炒太久，因为我喜欢吃有点脆脆的糯米椒，

起锅前喜欢吃辣的可以再加上一1~2根的红辣椒，糯米椒本身是没有辣度的哦。

糯米椒炒肉丝，是最近很喜欢吃的一道菜，糯米椒不会辣配上肉丝，又香又美味，也很下饭哦!

炒完糯米椒炒肉丝，将食物倒入盘中后，仅仅只有一点点的油在上面，

酱油完全没有残留在上面，用纸巾一擦就很干净了呀!!

使用奶锅来煮~萝卜排骨贡丸汤，准备的食材是、萝卜、排骨、贡丸、葱小一段。

排骨要先汆烫过，我是用冷水放入排骨后煮至滚，再将肉清洗干净，

冷水汆烫是可以将排骨的血水跟杂质先洗净，

这样煮出来的汤头看起来会比较干净。

清洗干净后再加入干净的水，用小火煮大约30分钟，就熬汤的概念。

30分钟后加入萝卜再煮20~30分钟，看萝卜透了没，

感觉不出来可以试吃一块，觉得是自己喜欢的口感也可以。

大约8分透的时候再加入贡丸滚个1~2分钟。

散上葱花就可以啦~也有人放香菜，就看个人喜欢啰!2者我都可以接受，

但我也遇过葱跟香菜都不吃的人，那就别放了。哈哈。

真是清爽又好喝呀~夏天我都喜欢煮这类的汤，喝起来清爽不油腻。

【意大利 CUOCO】北欧风情蓝雪精灵锅具组(炒锅+平底锅+奶锅)

除了颜质担当，还是个有气质有内在的实用好锅具，

不沾的功能十分的优秀，不管是煎、煮、炒、炸，都可以得心应手，

光是这蓝色的亮光泽，就足以让我内心澎湃，买回家放在厨房心情就很美丽啦!!

 

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