27
JUL
2022
台中火锅｜筑崎相扑锅物兴大殿～台中最强个人火锅吃到饱，最低只要210元，还享有自助吧吃到饱，营业到凌晨2点，宵夜必吃！
by 麦的小窝
台中筑崎相扑锅物兴大殿就在中兴大学这里，营业时间到凌晨2点
不管是中兴大学学生或住在附近、想找台中美食、吃宵夜的人都可以来到这里用餐
最低只要210元，还享有自助吧吃到饱，CP值超高
【目录索引】
筑崎相扑锅物就在兴大路旁，骑车的朋友在兴大路上就有机车停车场
开车的朋友可以停在中兴大学校区内、兴大路路边停车格或附近街道的停车格
小麦是平日来的，感觉满好停的（不知道跟学生放暑假有关系吗？）
用餐空间还满寛敞的，虽然是平价锅物但店内也感受的到布置不马虎
整体来说，环境干净舒适
第一次来筑崎相扑锅物用餐可以参考一下点餐步骤
筑崎相扑锅物是使用机器点餐，之前只有尝试过拉面店是用机器点餐的
锅物倒是第一次，觉得满有趣的
7月份每周六、日来店内用，即可享自助区「鲜虾无限量供应」／每次限拿2盘（10只）
7月寿星于店内内用消费招待「蛤蜊」，几岁就送几颗蛤蜊（需出示证明）
新加入LINE@好友（LINE ID：@280eybqh）送「买锅送肉券」，于7/4～7/31凭此券消费「任一锅物」，招待「特选前腿猪3oz」乙份
筑崎锅物自助吧无限享用
这一区是火锅料、蔬菜及各种面食类
酱料区也在这里，底下都有放置冰块保鲜着
各式冷饮
白饭可以搭配咖喱酱、酱烧洋葱
感觉光白饭加咖喱酱就可以吃很多了
自助吧熟食有咸粥、炒方便面
冰淇淋
▲招牌相扑鸡腿汤底
招牌相扑鸡腿汤底非常浓郁，加了柴鱼片更增添鲜味
里面有一整只鸡腿的份量，感觉光吃完这一只就很有饱足感
▲南洋叻沙汤底
▲严选雪花牛 8oz
雪花牛油脂丰富、肉质滑嫩香甜，一入口有着满满的油香
慢慢咀嚼着还能感受至牛肉的香气～
虽然油花多但不管搭配着招牌相扑鸡腿或南洋叻沙，吃起来完全不会觉得过于腻口
▲伊比利猪肉 8oz
肥瘦比例适中，肉质带点扎实又有脆弹的口感
让你品尝到口感、又品尝到肉香
▲招牌双层海陆盘
海鲜盘有虾子、蛤蜊、小花枝、扇贝、鲜蚵
另一盘则是厚实的鸡腿肉
菜盘不是固定的，而是可以依照个人喜好自行到自助吧夹取
小麦特别喜欢这样！因为可以夹取自己喜欢的食材
而且也不会因为菜盘上哪些食材不爱吃而造成浪费，喜欢吃的也可以无限至自助吧夹取，可以吃的很饱足
南洋叻沙汤底浓厚，有着丰富的口感
食材涮煮过都吸收到南洋叻沙的汤头滋味，不用另外沾酱吃也很有味道
不管是涮肉、涮菜都很好吃
招牌相扑鸡腿汤底味道也是非常浓郁，风味独特
不管搭配什么食材都能煮的很入味、好吃
鸡腿肉煮到后面也非常入味，保有鲜嫩的口感
看看这鸡腿可是有着厚实的厚度，吃起来真的很有份量
看到网络满多人推荐来到筑崎相扑锅物兴大殿，必尝炒方便面
炒方便面加入多种配料，口感相当丰富
且面条的软硬度适中，还保有弹性不会过于软烂
自助吧提供超多种面食，我都很喜欢
尤其浓郁的南洋叻沙汤底或招牌相扑鸡腿汤底都很适合拿来煮面食类
面条吸收了汤头煮过肉片、时蔬及海鲜的精华，超有味道的
让我有想多吃几包面的冲动！但肚子真的装不下
虾子肉质鲜甜有着脆弹的口感，忍不住想一只接着一只嗑个不停
饭后也有甜点可以享用，那就是自助吧的冰淇淋
虽然只有二种口味，但在饭后来上一碗冰冰凉凉、香浓可口的冰淇淋也能获得小小的满足
汤底有十三种可以选择，筑崎相扑锅物是「个人锅」，所以可以选择自己喜欢的汤头
而肉品有三种份量3oz、8oz、16oz可以选
筑崎火锅的肉片使用原肉、不使用组合肉，喜欢浮夸大肉盘的朋友可以挑战16oz唷
大学学区附近总是隐藏着许多美食
这是我第一次来到台中中兴大学附近，选了这家筑崎相扑锅物兴大殿
吃完后对它的汤头、肉品都很满意
旁边就有被绿色植物包围的步道，吃饱后散散步、看看绿色植物也很不错
店名：筑崎相扑锅物兴大殿
地址：台中市南区兴大路145号（中兴大学圆厅1楼店面）
营业时间：平日11:00~14:00、16:00~02:00／假日11:00~02:00
电话：04-2285 6316
FB粉丝专页：https://www.facebook.com/tsukizakihotpot
用餐时间80分钟
身高140cm以上，每人低消一锅
儿童140cm以下，自助百汇85元，提供共锅服务
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