10

AUG

2022

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下个月就中秋节啰 !!
中秋节除了我爱的烤肉团聚之外,当然就是  "赏月+吃月饼啦"


每年中秋节我都会跟家人一起团聚烤肉
一起准备月饼跟柚子,烤肉后一起坐在月光下,边吃月饼边聊天赏月
我真的好喜欢这种很Chill的相聚时光~让人觉得很幸福
所以每年的中秋节,都让我很期待 ♥

然后我一定会准备心意满满的中秋礼盒带回家~
尤其是橘子爸跟我都爱的 "港式月饼" 

 

说到中秋礼盒
每年在挑选中秋礼盒上,其实我还真的很龟毛 !!
因为是要送给我最爱的家人啊~所以绝对马虎不得 
毕竟送礼除了我本身的心意外,我更希望能挑选到他们收到后会喜欢的礼盒

现在市面上的中秋礼盒百百种,每一家的包装各式各样,采不采雷就要多面向考量
经历了每年中秋的公司送礼+我自己买给家人的礼盒经验


 像是包装有没有质感;送礼的盒装看起来够不够大方都挑选的其中一个重点!
 然后最重要的挑选重点就是 "月饼的口味"

尤其身边的长辈都有些年纪了
那些坊间热量太高的月饼,其实完全不适合他们 !!
高油高甜跟甚至很多不知道是什么的添加物,吃多了对长辈的身体反而会有负担


所以往年我挑选月饼礼盒的时候,一定会找少油少糖不腻口的月饼组合
这样长辈们大口嗑月饼才不会觉得有压力 !!
然后口味上,我还是 偏向送比较传统的 "广式月饼"


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一来橘子爸跟我都很喜欢港式月饼;二来口味不会太创新,长辈的接受度也会比较高
毕竟口感创新的新式月饼,看起来虽然很漂亮,但是不见得好吃
而且~对我来说也少了一种传统中秋月饼该有的滋味


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说到 " 中秋礼盒预购 " 我非常建议大家要提早准备!!
因为评价好、CP值高的礼盒,到了中秋节前夕就会开始大热卖~
瞬间非常抢手
所以只要下手的速度太慢,那些 推荐必买的抢手 中秋月饼,慢了你连想排队都不见得买不到啊

 (我就常常有这样的经验!!所以现在我都会提早一个月前就开始寻觅准备,才能避免愕惋没买到的窘况 )

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多数人对于月饼的印象是又油又甜,尤其现在的人注重饮食健康,想到月饼就觉得有负担
趁着即将到来的中秋节,这边就来跟大家分享我这次挑选给长辈的 月饼礼盒

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我今年选了 " 口味很不错、用料很实在 " 的 ELITFUN月饼礼盒
除了他们家月饼刚好是我爱的港式月饼外,他还有长辈也会喜欢的抹茶、凤梨QQ等独家口味
口味上很符合现代人的喜好再进行改良
制程中秉持少油、少糖等健康原则,这样能让长辈吃起来更放心
重点~美味完全没有打折扣
( 连刁嘴的老公吃了都说这很可以)

除了中秋月饼礼盒之外,他们也有很多不同款式的茶点礼盒,平常如果需要送礼
也可以参考
https://www.elitfun.com/

ELITFUN的雅致红礼盒包装我也很喜欢,看起来很喜气,整体的设计简单有质感,送礼够绝对大方

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这次中秋送礼推荐大家 ELITFUN月饼礼盒

也是因为我能感受到ELITFUN对于月饼,从礼盒到内容物的包装及食材用料都很用心 ♥
价格也刚刚好~小资族也可以用亲切的价格送出精品质感的 高级中秋礼盒

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月饼每一颗都独立分开包装,这样能让保存上更容易
然后每一款月饼的包装袋上,都有详细的原料标示!! 这点我觉得很不错


ELITFUN月饼用的是纯朴简单台湾在地优质原料
手工
亲自熬煮制作港式月饼所需转化糖浆,再滚开后的糖浆中加入新鲜柠檬汁
耐心以小火慢熬而成
黄金糖浆
如此高浓度的金黄糖浆,正是制成软绵又美丽的饼皮关键秘方
选用与台湾知名餐厅鼎泰丰同等面粉, 2:8 的黄金比例的精皮与馅制成
吃起来皮薄馅多,而且薄薄的饼皮味道很香,吃起很松软

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内馅是严选新鲜的馅料手工制成扎,饱满的内馅口感吃起来非常扎实浓郁
配上适量油脂与香甜的内馅调和成成完美比例,一口咬下去~质地滑顺绵密 
搭配薄皮~完全就是我爱的那种港式月饼啊

重点   ELITFUN月饼 减糖减油 改善了港式月饼一般较甜腻的状况 !
非常适合现代人对吃的讲究;毕竟月饼虽然好吃,但是也要吃的没负担
尤其送礼给长辈~这些小细节更要重视~这样才能让它们感受到我们满满的心意啊

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我的这一盒有6颗,4种口味
大甲芋头凤梨蒟蒻 / 静冈抹茶 / 枣泥

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ELITFUN月虽然是以港式月饼为基底,但是它的口味却不单调
除了传统的枣泥、豆沙等口味外,其中大甲芋头的口味,就让我觉得超惊艳

噗~现在就来分享一下每一种口味,我的实际试吃口感吧 

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 芋泥口味 

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ELITFUN用严选台中大甲槟榔心芋头,蒸煮后磨泥
口感吃起来,芋头的香气很浓郁,入口后芋泥绵密滑顺
重点是完全不会死甜!
平常的月饼吃一颗就很腻口,这款
大甲芋头口味的月饼我可以一次吃三颗都不嫌多

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  凤梨QQ口味 


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橘子爸很爱凤梨酥,但是中秋节送凤梨酥好像又少了一点"中秋的气氛"
ELITFUN的月饼刚好有"凤梨QQ"口味
经典冬瓜凤梨馅x蒟蒻,碰撞出低糖新风味~
有别于一般凤梨冬瓜馅,独家蒟蒻配方能降低甜腻感,更加清爽无负担
而且QQ口感不会黏牙也不卡嘴,长辈小孩都适合


如果你是不喜欢凤梨酥有种凤梨酸味的话~这款凤梨QQ月饼完全可以喔!!

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  抹茶口味 

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ELITFUN的抹茶月饼,用的是日本静冈抹茶
口味浓郁间带有一点点甘苦的茶香
刚入口时会有些微苦微涩,而后被香甜的奶香中和,后韵甘香浓郁
吃这个就像是喝了一杯好茶一般~回甘的茶香超有大人的味道
尤其是中秋节吃完了油腻的烤肉,就该来上一颗清爽回甘的
抹茶月饼


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相信喜欢品茶的人,都会很满意这款~
老公就特别满意这款抹茶月饼

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  枣泥口味 

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月饼还是传统的有气氛
所以中秋节我一定会选有 
枣泥 跟 乌豆沙 的月饼款式
ELITFUN的枣泥月饼,用的是黄金比例的双枣(黑枣、红枣),配上红豆制作,
经反复翻炒提炼而成

口感很扎实,绵密的枣泥配上枣泥原本的自然果酸,吃起来顺口不甜腻
这刚好很和我的口味!!
我就是不喜欢月饼过于甜腻,所以
ELITFUN的枣泥月饼减糖的甜度刚刚好 !


它们家的枣泥月饼~我给100分

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另外应该还有一款乌豆沙的口味,我这盒刚好没放到
他们的乌豆沙也很推推,他们用的是精选的高雄万丹红豆制作
先将红豆煮烂打成泥,再用水洗去壳留下豆沙,放入棉布袋中滤掉水分
之后再炒干起锅!!!
所以~这颗内馅黑亮细致乌豆沙,口感吃起来非常细致绵密,而且完全不甜腻~


"乌豆沙月饼" 可是 ELITFUN年年热销第一名的口味唷!!
 

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好啦~今天就趁着中秋节前夕,赶快来跟你们分享这次我选定的 好吃月饼推荐 
如果刚好你也在想中秋礼盒预购,或是中秋送礼要挑什么的话

ELITFUN月饼礼盒的  "港式月饼 • 雅致红精品礼盒"
口味不但很适合现代人,重点是需要养身的长辈跟不能吃太甜的小朋友也都很适合
所以我觉得送礼
ELITFUN月饼礼盒是非常合适的选择~
真心推荐大家  可以列入中秋送礼的口袋名单喔 

最后附上
ELITFUN官网: https://www.elitfun.com/
我这次选的雅致红精品礼盒链接
https://lihi1.com/vsROo

现在还有个预购的优惠活动 7/31前早鸟预购93折
里面还有很多茶品礼盒喔~ 有兴趣的朋友~可以去逛逛!!

~ 那今天的分享就到这边啰~爱妳们!!! 


* 此纯属个人心得,每个人的饮食习惯跟口味不同,感受也不一样,仅供大家参考喔 *
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