10
AUG
2022
【礼盒】中秋送礼让心意吉祥祝福都满载。礼坊丰秋三层礼盒
by 李亭亭
又到我最喜欢过的节日了,因为每年这个时候说是中秋节送礼来合理化自己大嗑月饼也丝毫不会有罪恶感的时刻
还记得小时候家里最常收到的都是传统月饼,但现在已经完全不一样了,像是我超熟悉的礼坊也已经推出中西合并的礼盒,直接满足所有人的喜好。这样真的很不错耶,这样送礼就不用想顾虑要适合年轻人还是长辈,太方便了!
◆丰秋三层礼盒◆
如同它的名字一样,礼盒里头是扎时不马虎的三层糕饼装好装满。最重要的就是里头有礼坊四大明星月饼&国际大奖的法式西点
(此图取自官网)
每层种类都非常丰富,多到我打开不知道要开从何下手,
所以我就分别挑了几款中式与西式糕点来分享。
->菠萝蛋黄紫晶酥:当然,除此之外,礼坊经典明星蛋黄类月饼,也不能错过具有创新构想的「菠萝蛋黄紫晶酥」,菠萝酥皮包覆健康紫山药与麻糬,香、酥、弹的多层口感让蛋黄酥不再只是传统的样貌
以上这两款真是彻底翻转更新我的蛋黄酥世界啊!以后好像想吃的东西会越来越多耶~没关系能吃就是福!
->相思麻糬酥:对于家里的长辈,像我阿公平常很爱吃红豆麻糬这款糕饼就很适合它。既不会那么黏牙口,以饼皮取代大量的麻糬外皮,让老人家满足口腹之欲同时不用担心麻糬吃太多会消化不良。
->黑松露奶黄酥: 这款礼盒必吃我也最爱的,因为它结合了我所有爱的元素:鲜奶油、松露、咸蛋黄、切达奶酪球♥♥♥♥♥
如此爱吃蛋黄酥的我当然大多蛋黄酥、奶黄酥都吃遍不少,但这款「黑松露奶黄酥」实在出乎我意料,没想到松露添加进去竟如此绝配。
剖面照片一点点黑色的就是松露货真价实的存在事实,一口咬下先是入口即化的饼皮打开香气的序幕,切达奶酪球的存在让黑松露独特香气不会显得突兀,咸甜味道交织而成的绝妙滋味,实在让人很难让人以单纯文本形容。有切达奶酪球甜度虽然稍微高一点,但咸蛋黄随之而来就把甜腻感给带走。让奶黄苏已截然不同样貌诞生。而且送礼送到里面有松露的月饼,不管是谁收到应该都会觉得天啊这礼盒很狂!!!
->抹茶红豆玛德莲:最近开始迷上抹茶食品,发现用量实在的抹茶粉那茶乡一吃就知道,完全骗不了人,鹿耳岛抹茶粉以严选台湾红豆粒去做点缀,不黏不腻是个成熟的西点。
->法式曲奇饼: 果然是连续两年荣获国际食品米其林iTQi最佳风味大奖认证的法式西点,香酥浓又入口即化,酥松绵密的口感,吃完嘴里都是迷人香气,让人完全停不下来想继续再吃一颗。
->巧克力玛德莲:很少对玛德莲赞不绝口的我,很爱礼坊的巧克力玛德莲,查了一下原来是因为使用加纳可可膏搭配菲仕兰发酵奶油欧洲进口鲜奶油下次制作,难怪奶香味浓郁同时巧克力香气满载却一点都不黏腻,湿润口感单吃就很好吃,再搭配杯热咖啡更是一绝!
风味浓郁。
->法式奶油雪茄卷: 厉害的雪茄卷一吃就知道功夫到何种等级,奶香味浓+皮薄酥脆 =优秀的雪茄卷,连续三年荣获2022国际食品iTQi风味绝佳大奖果真没开玩笑,以上两个必备雪茄卷美味特点礼坊都有做到。喜欢使用来自丹麦,以新鲜乳源天然发酵的顶级奶油,每口咬下都散发出浓郁奶香。同时使用非笼饲友善饲养的鸡蛋,职人一根一根手工卷制,高等级骗不了老饕的松脆口感,余韵犹存久久不散实在迷人!觉得可以出一整盒雪茄卷我一定会买单的♥
以在地食材与法式工艺碰撞出的创意火花,不仅解决送礼者的困扰,也蕴含着送礼者面面俱到的真心实意
尤其是里头每款糕点西饼打开香气无比浓郁诱人,连我们家的狗狗都禁不起诱惑,频频想要拆了整盒
(不过我们没有给牠吃,请大家放心,牠只是太黏我一直干扰拍照所以干脆请牠一起演译礼坊丰秋三层礼盒有多人美味~~)
