#夸张好吃到以为置身美国的美式牛排馆
吃完这顿，必须真心夸张的说！
很牛炭烧牛排真的夸张好吃。

自从去美国待过几年再回来之后，
就一直很怀念真正很美式炭烧的美式牛排，
美式炭烧牛排就和炭烧BBQ一样，
在美国的农夫市集或早市旁就吃得到，
许多乡镇的附近总有一间这样的牛排店，
就像家附近随时可以全家聚餐的餐馆。
很牛炭烧牛排，就像这样的店。


很牛炭烧牛排吃得到正统美式风味，
经过45天湿式熟成工法，
400度直火碳烤，肉质新鲜到令人惊呼。
很牛炭烧牛排在台中、台北、竹北、南投、中坜等地都有分店，
这次来到『很牛炭烧牛排台中学士店』

用餐环境及店面设计带着美式工业风格，
进到店内用餐仿佛置身美国街头店面，
惬意而享受。
 

 

很牛炭烧牛排学士店位于台中北区学士路上，
中国医药大学及中友百货商圈附近，
从外面玻璃冰箱橱窗，
就能看到新鲜的湿式熟成牛肉。

店门口是很显眼的美式工业风格设计，
而且门口也太美太好拍了吧！
家庭朋友聚餐来这拍照也绝对可以❤



店内用餐环境干净宽敞，
也是美式工业风格设计，
位子虽然不多，但间隔不会太壅挤，
整体非常温馨舒适。
我们在用餐的时段虽然是下午两三点，
许多家庭刚用完餐离开，
很牛炭烧牛排真的很适合家庭及朋友聚餐。



很牛炭烧牛排学士店的低消是一份餐点即可，
有各式牛排排餐、以及儿童餐，
最重要的是还有吧台餐点无限提供，
吧台餐点可不是一般餐点！
不仅有韩式泡菜、腌萝卜，

还有牛肉满到不行的罗宋牛肉汤和浓郁玉米浓汤，
以及明治旗下牌子的冰淇淋，
重点还有我的最爱！
HPP鲜榨冷压蔬果汁的柳橙汁，
牛排餐馆用到冷压果汁太有诚意了吧，
很适合像我这种注重食材新鲜，
或是家中长辈小孩一起来用餐。
 

这次我们点的主餐是
✔安格斯沙朗心
✔新品TGB特选丹佛

超怕吃不饱的我们还加点了副餐
✔纽约起司汉堡肉
✔盐烤大草虾（三只）

（结果份量超多吃一个太饱！）
 

 

很牛炭烧牛排菜点上除了牛肉，
还有猪排、猪脚、樱桃鸭胸或鸡腿排可以选择，
对于家人或朋友当中有不吃牛肉的来说，
是一间很贴心的牛排餐馆。
 

在等候上菜的时间，
特别到玻璃橱窗看厨师现烤牛排，
很牛炭烧牛排是透明厨房的设计，
从外部就可以看到制作过程，
牛肉新鲜度和制作环境都令人很安心。

很牛炭烧牛排使用400度直火碳烤牛排，
用高温锁住肉质新鲜度，
保留肉质内部的鲜甜口感。
 

▶安格斯沙朗心
选用安格斯美牛背肩，
高温430℃职火炭烧出迷人梅纳反应，
筋油咀嚼中挟带炭香肉甜香，
适合喜欢大口嚼肉的人！
 

我先生喜欢有嚼劲的口感，
所以安格斯沙朗心超得到他的喜爱，
很少见到他吃牛排不沾酱只加海盐的，
没想到这两大块安格斯肋眼心沙朗吃完之后，

牛排酱还剩超多，
可见很牛炭烧牛排超级新鲜的肉质，
不沾酱也好吃。
 

▶（新品）TGB特选丹佛
取自牛肩胛肉，由师傅手工精修，
肉质Q弹富有雪白油花，
高温炭火出品，
牛排中的口感担当。

这是我在很牛炭烧牛排所有牛排里最爱的牛排，
肉质软嫩到超好嚼，
很适合像我这种不喜欢太多筋，
不喜欢太有较劲的，
而且TGB特选丹佛肉质鲜甜，
新鲜到我以为回到美国农夫市集，
真心推荐很牛炭烧牛排新品TGB特选丹佛！

我吃第一口立刻转头跟先生说，
这个月就要再带爸妈来吃❤ ❤ ❤
 

给你们看看牛排切下来的粉嫩色泽，
和外层烤到滴油的浓郁肉汁，
这完完全全都是新鲜的证据！



很牛炭烧牛排有提供蒜片和两种牛排酱，
喜欢不同口味的人建议都可以尝试看看，
我自己偏好蒜片+牛排直接吃，
因为肉质够新鲜，加上是湿式熟成，
真心觉得不用调味就很好吃。



很牛炭烧牛排每份牛排餐点都会附上铸铁石，
如果担心牛排的熟度不够，
可以自己切开之后用铸铁石加热到喜欢的熟度再食用，
也太贴心细心了吧！
对我这种见血就怕吃肉的人来说很适合，
每块都能自己调整到喜欢的软嫩度❤

 

很牛炭烧牛排不仅主食牛排厉害，
就连副餐也都新鲜好吃到让人欲罢不能！

✔纽约起司汉堡肉
✔盐烤大草虾（三只）
 

纽约起司汉堡肉，
是用新鲜原块牛肉打成碎肉制作而成的汉堡肉，
每一口咬下去都吃得到疗愈肉汁和鲜味，
加上美国起司铺上满满一层，
以及底层绵密咸香的马铃薯泥，
一定要三层一起吃，

好吃到我都想叫老板推出汉堡肉主餐！
这款餐点非常适合小孩及长辈食用。
 

 

盐烤大草虾（三只），
都快跟一只叉子一样大了，
仅仅用盐去炭烤就Q弹好吃！
先生在拨虾的时候，
满满虾膏直接喷在衣服上，
也太夸张新鲜！

很牛炭烧牛排不只牛肉湿式熟成，好吃到令人回味，
就连海鲜都鲜甜到很美味。

 

很牛炭烧牛排学士店，
是一间喜欢牛肉的老饕必来的店，
也是一间全家大家朋友聚餐适合的店，

整体餐点CP值非常高，
份量足够且有无限供应自助吧。
人均消费约500-800元，
就能吃到美澳直送湿式熟成牛排，

2022/8月份还有『一起吃肉肉』超划算活动进行中
八月份第二客只要八折活动！
这么划算一定要来吃一波！

【店家信息】
很牛炭烧牛排学士店
地址：台中市北区学士路234号(显示地图)
电话：0982-211238
营业时间：
AM11:00-PM2:00(假日延长至PM2:30)
PM5:30-PM9:00
FB官方：https://www.facebook.com/THEGODBEEF002/
很牛炭烧牛排官网：https://www.godbeef.com.tw/
停车信息：店面斜对面有收费停车场



 

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本文皆为本人亲自食用过后的体验心得仅供参考。
产品成分，引用商品或官网(含粉丝团)所载，
每个人口味、体质肤质不同，实际感受依每人体验为主。




<<此篇与很牛炭烧牛排合作>>