21

AUG

2022

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下班回家已经累到不行,还要煮饭真的让人心累,大部份职业妇女们应该都是这样想吧!!

只是…考量到现在疫情还没有完全平息,加上近期的物价上涨,没有办法常常外食,

这时候水饺、葱油饼…这类的冷冻食品,其实是个很不错的选择,我家箱就备有不少水饺,

这次要和大家分享的是网络上大受好评的葱妈妈,其实我最早认识葱妈妈不是因为水饺,

而是某次员工聚餐去海霸王用餐,餐后送上的芒果青让我爱到不行,所以上网找芒果青,

意外发现葱妈妈有卖芒果青,我要大推他们家的芒果青真的好吃。((好啦~~离题了

其实我要说的重点是…葱妈妈家的产品都是以照顾全家的的健康为出发点所制作的。

使用的都是在地食材,又没有随便添加防腐剂,所以买给家人们享用,可以十分的安心。

这次入手的麻辣猪肉水饺、香葱猪肉馅饼和九层塔抓饼,都是网友们大力推荐的。

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有个部份是我觉得葱妈妈很棒的地方,就是包装上都有清楚的标示食材的成份,

还贴心的把料理步骤写的清清楚楚的,让零厨意的人也可以轻松料理料,这点真的很赞。

老实说…虽然水饺是个很简单的料理,但煮不好的话很容易皮肉分离,要不然就是没熟,

所以有这样的介绍我觉得真的很不错,从这个小地方就可以看的出来葱妈妈的贴心。

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第一个要和大家分享的是葱妈妈的手工水饺,他们家的手工水饺一共有七种口味,

听说最受欢迎的是他们家的玉米猪肉水饺,只是我很好奇麻辣水饺吃起来是什么味道,

所以我这次入手了麻辣猪肉水饺,想吃看看会不会吃水饺就像在吃麻辣锅一样。

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原本我以为麻辣猪肉水饺应该会又麻又辣,想不到只有比胡椒再辣一点而已。

可能是考量到大众的口味,所以吃的到花椒香气,但辣的部分我觉得只有微微。

正因为辣的口感不明显,所以可以吃到的猪肉和高丽菜的鲜甜味,再加上QQ的水饺皮。

爱吃辣的人或许会觉得这个水饺吃起来不够劲,不过…怕辣又想要尝试麻辣的人应该会喜欢。

基本上我觉得这款麻辣水饺的咸度还蛮够,不沾水饺酱吃其实也已经够味了。

不过…如果怕辣或是吃重口味的人,建议可以加一点水饺酱油会比较够味哦!!

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接下来这个会让我购N次的香葱猪肉馅饼我真的要大力的推荐,真的好吃到不行。

我的印象中猪肉馅饼就是要买外面现包的才能吃的到爆汁的感觉,而且才能吃到肉汁鲜甜味,

没有想到葱妈妈的香葱猪肉馅饼,竟然也可以吃到爆汁的感觉,而且一点都不输给外面现做的。

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这款香葱猪肉馅饼的料理方式其实还蛮简单的,一开始先在平底锅里倒入油,

然后开小火把油加到到出现水波纹状,就可以把小巧可爱的香葱猪肉馅饼摆放到锅子里,

接下来在平底锅内加入一些水,份量大概是盖到馅饼三分之一高度左台的水量。

然后盖上锅盖让馅饼煎到水份收干再翻面,基本上煎到两面都有金黄色焦脆感就可以了。

基本上只要照着葱妈妈外包装上面写的步骤来料理,煎出来的馅饼都非常的多汁又好吃。

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给大家看看这个香葱猪肉馅饼有多小巧可爱呀!!这个尺寸真非常适合给小朋友们吃。

只不过在吃的时候真的要小心,一开始我们不知道里面肉汁超多,就很大口的咬,

结果整个肉汁喷超远的,而且还不小心被烫到,所以如果要给小朋友吃的话,建议先剪开。

其实单吃就非的好吃,不过…推荐可以搭配全联最近很热销的剥皮辣椒味噌酱来吃。

这样搭配起来吃味道真的很不错,会让人忍不住一口接一口,我还蛮喜欢这样的组合。

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最后要和大家分享的是他们家的九层塔抓饼,这个我觉得下午茶或是小朋友放学当点心很棒。

因为料理方式非常的简单,比刚刚分享的水饺或是馅饼都还要简单100倍。

而且快速的3分钟就可以料理完成,就算是零失误的简单美食。

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因为这个葱抓饼里面已经有加入猪油,所以从冷冻库拿出来之后不需要退冰。

直接把葱抓饼拿出来放在平底锅上,开火用小火慢慢的把饼给煎熟就可以了。

过程中~~微微的转动一下抓饼,看到边边如果有开始卷起来的样子,就可以翻面,

煎到两面都呈现金黄色时,用夹子或是筷子略为的把饼给抓松就可以出锅了。

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给大家看看这个葱抓饼,整个外酥内松,层次非常的多,重点是九层塔放超多的。

所以在煎的过程中,一直可以闻到好香、好浓的九层塔香气,害我一边煎一边流口水。

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我觉得这个葱抓饼除了单吃好吃之外,加蛋、加起司,然后洒上一点胡椒塩也非常好吃。

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另外…做成韩式卷饼也很不错,在葱抓饼上涂一层韩式好吃酱,然后放上一点泡菜,
吃起来整个变的十分的清爽,重点是非常的开胃,推荐大家可以试看看这种吃法。

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真心觉得葱妈妈是职业妇女的好伙伴,因为他们家的东西真的是好吃、卫生又方便。

所以有的料理不但标示的很清楚,就连料理方式都清楚的介绍的消费者,十分的贴心。

所以默默的我又订了他们家的宅在家福箱囤在冰箱里,想说…下班回家速速就能开饭。

如果跟我一样觉得下班还要煮饭心累又不想常常外食,可以入手他们家的水饺、馅饼和葱抓饼,

回家速速就可以有美食享用,小朋友放学也不用担心他们没有点心可以吃。是不是很棒呢??



葱妈妈

 

地址:彰化县北斗镇斗中路648巷78号

电话:04-8876587

官网:https://www.twoec.com/

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Aileen开心过生活

Aileen
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