今天要来吃餐酒馆! 充满神秘、热情、放松氛围的餐酒馆!

好久没有这样好好的享受一顿。

 

 

 

 

这次去的餐酒馆Settle Taipei就位在靠近国父纪念馆附近，经过门口真的会忍不住驻足瞧一下

看着门口有大量的植物点缀以及神秘的毛玻璃、微透的灯光显的好有气氛!

 

 

果然，走进去第一眼是被饱满又缤纷的色泽给冲击到，浓厚的丛林秘境感、大量的木质家具、粉色石墙搭配垂坠吊饰、藤椅们，

 

 

 

 

 

 

 

 

还有每桌都有的精致花艺，神秘又不失浪漫，身为一个热爱植物的我，觉得超级喜欢啊!

 

 

 

慵懒的音乐配上各种柔和灯光摇曳，

如同Settle Taipei主理人说的「在这里，不谈正事、没有强烈目的」「期望餐酒馆贴近生活，能慰劳每个人一天的辛劳，创造像家一般的舒适的感受」

来一趟Settle Taipei，今晚就值得好好放松!

 

Settle Taipei从晚上6点营业至凌晨1点半，前半段时间会提供拉丁美洲的创意料理、10点半过后就会化身为个性酒吧

所以可以看到真的有一个很大的吧台和Bartender，满满的异国情调，坐在吧台就是很chill，

   

  

店内空间还算大，坐位设计我觉得很多样，从二人桌、四人桌，或是椭圆长桌，后方还有隐密性较高的网美风小包厢区，很适合一群闺蜜一起阿~~

 

 

 

 

   

 

当天真的越晚越多人，相信大家都是喜欢来Settle Taipei找欢愉的吧。

 

Settle Taipei点餐是用单点的方式，价位从300起，有汤品、莎拉、下酒良品、精选主菜、经典炸物等等

主菜选择蛮多样的，从塔可饼、烤饼、炖饭，到扁面、红酒炖牛排、鱼排等等，光看到名字就觉得口水要流下来了!

 

 

每道都来自主厨精心调制的南美洲料理。

最近刚好Settle Taipei推出很多新菜色，每一道都很有特色、第一次吃到这种充满浓浓的拉丁美洲的异国创意料理，

   

 

 

 

酪梨鸡肉墨西哥塔可饼 $240

 

 

喜欢酪梨的小姐姐们一定要点这道吧，使用香料鸡胸肉搭配清爽酪梨酱，底下还有炒制作的彩椒洋葱、淋上店家自制的香菜优格酱，

鸡胸肉不柴、而且香料很入味，整体吃起来非常清爽、口感很饱足啊!!

   

 

 

碳烤季节小农时蔬佐地瓜彩椒酱&辣豆泥酱 $300

   

 

我觉得这道非常神秘，一上桌的时候我还以为点成汤品了哈哈哈

原来中间看似浓汤是手作的地瓜彩椒酱，运用氮气瓶打出绵密的口感，搭配南美风味的辣豆泥酱~~~

 

 

 

我也是看了"来吧营业中"才认识到氮气瓶，一直很想试试那种绵密的口感，没想到就在Settle Taipei 吃到了!

旁边附上经过慢火细烤的时蔬，像是节瓜、筊白笋、玉米笋、芦笋，整体吃起来甜甜辣辣的、又有时蔬的清爽

很适合美女来吃的一道啦

   

 

 

炭烤甜橙豚肩胛佐龙舌兰酒醋 $300

 

 

不要看这样小小一盘，食材丰富多样又有层次，

使用严选豚肩胛部位，佐以去皮柳橙、自制龙舌兰酒醋，再搭配生菜和坚果，

 

 

豚肩胛吃起来Q弹、去皮柳橙清爽多汁，配上微微酒感的龙舌兰酒醋，每一口都是美味。

   

 

主厨招牌台墨卤味拼盘 $550

 

 

我个人很大推这道卤味拼盘! 可以说是下酒菜第一名，太好吃啦~~能在餐酒馆吃到卤味拼盘我也是第一次!

结合了台式食材与拉丁美洲的香料卤汁，卤汁由墨西哥番椒、花椒油、鸡汤、红酒慢炖多时而成，

 

 

吃得到猪颊肉、猪横膈膜、百页豆腐、烤麸、季节蔬菜，

 

 

卤汁味道超棒的、每样食材都非常入味，连平常非常挑嘴的先生都赞叹不已~~

 

 

 

经典鳀鱼海鲜细扁面 $480

 

 

是莎莎酱的细扁面阿，我个人很喜欢莎莎酱!

但其实不只莎莎酱、还多了自制鳀鱼酱，搭配小管、蛤蜊、鲑鱼碎等海鲜食材，

一口吃下除了有海鲜的鲜甜，还多了双重酱汁们的点缀。

   

 

都来餐酒馆，还不喝酒吗~~~现在还有Bartender，当然是一定要点几杯、享受微醺阿，还好Settle Taipei 距离国父纪念馆站很近啦哈哈

 

欲望Desire $400

 

算是Settle Taipei 家经典的调酒，内有花香与荔枝的甜味，蛮适合女生的，

光是拍照就觉得很美啦

 

二十世纪20th $400

这杯我觉得比较强烈一点，使用琴酒、茉莉花茶白酒，还有夏威夷豆，先生喝这杯刚好啦!

 

 

   

因为调酒太好喝，我们还加点一杯艾普罗气泡鸡尾酒~~~也是很推荐。

   

 

整体来说， Settle Taipei不只灯光美气氛佳，连餐点也很到位，可以说是第一次吃到南美洲料理的我都直接要爱上了，

感受的出来主厨们的用心创意，

Settle Taipei在2020开幕至今，提供了一个繁忙生活中氛围满分的餐酒馆!

相约一起感受味蕾与感官的满足，今晚就来享受一下微醺的拉丁风格吧!

   

 

之前店家5/16-7/17有外送优惠、外带自取75折，饮品买一送一的活动

7/18换菜单后还搭配Uber eats有活动，满$500就赠蜜香红茶喔! 要点要快~~~活动结束就没有啦!

 

 

更多Settle Taipei

地址：台北市大安区光复南路240巷29号

电话：0954194886

营业时间：周日~周四 18:00~01:00

              周五~周六 18:00~02:00

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