乐多多集团旗下在板桥开了新的一家特色锅物名店

除了身为板桥人一定要去踩点之外

主打泰式锅物也是很吸引我的一个地方

门口就有菜单可以参考，看到好多想吃的品项

 

 

门外也看得到目前正在进行的特价活动

不怕让你知道如何用最划算的价格享受到精致的泰式火锅

 

 

从一进门就能发现追乐秘式泰锅物也是一家很适合拍照打卡的网美店

店内的色彩以金黄色为主，搭配缤纷的植物装饰

金碧辉煌的色调营造出一入店就到泰国的度假感

 

 

用餐区桌椅搭配温馨的木质色调

座位间隔相当宽敞

完全不怕聊天的时候被邻桌乱入对话框

 

 

座位以4-6人的座位为主

不论是小家庭用餐或是朋友聚餐都很适合

 

 

店内到处可见典雅的泰式装饰以及目前活动的立牌

店家比你还担心你错过赠送的活动XD

 

 

还没点餐就先送一堆是乐多多集团的专长(笑)

只要下载乐多多APP就送炸蔬食卷

打卡就送泰泰虾片

注册乐多多APP会员真的是好康多多！

 

 

原本想说用餐前先去洗个手

才发现洗手间有超多贴心小物

有发香喷雾、衣物香氛、漱口水

完全不用担心吃完火锅的味道

 

 

回到座位看菜单非常丰富，有个人锅、炸物、肉品、甜点等单点

汤底的部分都是泰式口味，每一款都好吸引我!!

秘制泰式冬阴功、浓厚椰香、南洋绿咖喱 、柠檬香茅、泰式麻辣、椰子鸡

完整菜单：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu

 

 

最后我们决定点双人套餐比较划算，想吃的品项再另外单点

尤其是加1元多一份气冷鸡非常划算！

汤底还可以选两种口味做成鸳鸯锅

一次满足想要尝鲜的不同需求

要注意的是椰子鸡因为汤底里也有附鸡肉所以要加价

 

 

一入座服务人员就有送上水和酱料

不得不称赞一下在这炎炎夏日送上的水超冰凉

酱料也是泰式的喔，用不够都可以续！

绿色的是青酱，以糯米椒和蒜头制作，带有蒜味的辛辣感

中间的椒麻酱辣度算是当中比较温和的，甜甜辣辣的感觉

橘色的是泰式酸辣酱，辣味较为明显，爱吃辣可以尽量沾

 

 

泰泰虾片

打卡就送的虾片份量也是给得很不客气ㄟ

超大的虾片不但没有油腻感

咬下的脆度与虾味都无可挑剔

 

 

秘制炸蔬食卷

春卷外皮包裹蔬菜内馅下去油炸

卡滋卡滋的酥脆感一吃就知道是现炸

内馅的蔬菜还吃得到清爽脆甜的口感

沾上酸甜的梅子酱汁，甜咸交错的滋味令人印象深刻

 

 

泰拳虾饼

虽然我个人不爱鱼浆类，但这款虾饼却被我认为是必点之一
 

 

可以看到虾饼的外皮非常薄而酥脆

这个虾饼的厚度也相当厚实，一口咬下Q弹多汁

让虾的鲜味整个在口中蔓延

搭配梅子酱汁还可以提升虾味的鲜甜感

泰拳虾饼跟梅子酱汁完全是绝配！

 

 

香茅鸡翅

外皮轻薄，吃起来不太有炸物的油腻感

搭配上香茅盐吃起来香气清爽

我觉得追乐的炸物都好好吃

难不成追乐是被火锅店耽误的炸鸡店！？

 

 

泰式凉拌海鲜

海鲜料种类丰富，有虾子、花枝、蛤蜊等

搭配番茄、洋葱、玉米笋、小黄瓜等蔬果，配色相当缤纷

采用泰式酸辣酱料凉拌，吃起来相当开胃

 

 

凉拌青木瓜

同样是酸酸辣辣的味道，不过青木瓜的口感更爽脆

而且跟凉拌海鲜相比辣度又更明显

适合敢吃辣的朋友挑战

 

 

我非常喜欢追乐的火锅菜盘

选用的都是当季的新鲜蔬菜及菇类

爱吃火锅但不爱火锅料的朋友可以放心享用

 

 

喜爱火锅料的朋友也有双人套餐中附的火锅料

有蛋饺、鱼饺、燕饺一次满足

 

 

飞鱼卵福袋

以豆腐皮福袋包裹满满的鱼浆与飞鱼卵大颗又饱满

一口咬下还有咬到飞鱼卵逼逼啵啵的口感

 

 

牛五花的瘦肉与油花分布各半

涮过的肉质吃起来软嫩不柴

 

 

 

活菌猪是在猪只饲料中加入有益活菌饲养

猪只的免疫力高就不需额外加药，避免猪肉药物残留的问题

 

 

 

气冷鸡也是追乐的必点之一

气冷鸡提供的是一整只鸡腿，肉质鲜嫩无腥味，吃起来口感Q弹多汁

 

 

我们选的汤底是冬阴功＋浓厚椰香

浓厚椰香真的是非常浓厚，香气超抢戏

明明就是鸳鸯锅，刚上桌居然一直闻到椰香的味道

汤头喝起来是香醇浓郁的椰奶香气，有添加香菜、洋葱等香料调味

喝起来更加清爽滑顺

另一方面，冬阴功汤头也不惶多让

冬阴功指的是泰式酸辣汤，汤底还有一只虾完美还原泰式汤头

由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露熬煮而成

入口可以感受到酸辣汤头的层次

两种汤头都很搭各种食材，要我选出比较喜欢哪一个是不可能的任务

 

 

附餐米线

追乐真的是很彻底的泰式锅物，连附餐都是泰式的可以选择

这次选了看起来像米苔目的米线

但是吃起来口感会比米苔目来得香Ｑ

下锅煮6-7分钟，颜色由白转透即可

吸过汤汁的米线风味会更加独特

 

 

附餐黄金茉莉香米

茉莉香米是泰国米中最知名的香米品系

粒粒分明的米粒口感较有嚼劲

 

 

泰式奶茶、奶绿是泰式料理不可或缺的脚色

一般来说泰式奶茶的甜度会较高

但是这一杯当中奶茶与冰块的比例恰到好处

冰块融化之时就是奶茶甜度最刚好的时候

喝起来冰凉顺口、不甜腻！

 

 

红豆紫米粥中的红豆与紫米松软绵密

是要经过长时间精心熬煮才有的口感

追乐连甜点也不马虎

 

 

椰香西米露

不计成本的使用浓郁的椰浆

配上Q弹的西谷米，冰冰甜甜的口感相当清爽

就算吃得再饱，遇到好吃的甜点都可以打开另一个胃

 

 

椰香奶酪

椰香奶酪是每日限量，一般会直接用椰子承装

虽然是额外加点，但是吃过之后觉得必点！

他的椰香跟奶香都很浓郁但是不腻口

很享受椰子香气在口中的余韵与清甜

重点是份量其实还蛮大的，如果几个人分食非常划算

 

 

[店家信息]

粉 丝 团：https://www.facebook.com/yashichickenpot

IG标记 @yashichickenpot

地    址： 新北市板桥区重庆路251号1楼

电    话：(02)2955-8933

营业时间： 平日11:30–15:30（最后点餐14:00)

                         17:30–24:00（最后点餐22:30)

                  假日11:30–24:00（最后点餐22:30)