想让料理工作，更加轻松省力

除了要有好锅具，也该必备好刀具

毕竟，工欲善其事必先利其器

自己也能更加享受做菜的乐趣

如果妳也跟我一样不知道该怎么挑选刀具

那么多件刀具组，是很不错的选择

意大利CUOCO粉末钢刀组

一次拥有，切片刀、厨师刀、三德刀、万用刀、果皮刀及刀座

全面处理各类食材，满足所有需求，快速又便利

采用420不锈钢打造，一体成形超耐用

墨晶钢刀氧化技术，高密度不卡垢

符合人体工学的弧线型刀柄 ，久切不累

超贴心档手设计，使用起来更安心

开放式压克力刀座，兼具美观及实用

好用的刀具组，配上这款意大利Mama Cook高密度木纤维砧板

让厨房的料理工具，更加完善齐全

刀具从小至大分别为 : 果皮刀、万用刀、三德刀、厨师刀及切片刀

意大利CUOCO粉末钢刀组，采用一体成型，耐用度更高

也比较不易藏污纳垢或有松脱的疑虑

而且每款刀具都有贴心的档手设计，使用起来更安心

因为大宝吃芭乐都要削皮，我们用果皮刀来处理体积小或圆形水果的皮非常方便

小型蔬果的切割就用万用刀

光看这几样备料，是不是很难猜出，到底是要煮什么呢?

其实我们只是要煮面而已   

所需食材 :   鱼丸、虾子、高丽菜、香菇、丝瓜、红萝卜

将香菇泡软后，用三德刀切成小块

适量高丽菜

将丝瓜去皮后，切成对半圆

接着所有食材下锅烹煮，营养满分的汤面上桌啦

鸡胸肉炒豆干

所需食材 : 鸡胸肉、豆干、葱

使用切片刀将鸡胸肉切成片或丁状，适合无骨肉质的食材喔

切豆干也很OK

将葱切成段

先将葱段下锅后再加入鸡胸肉

接着加入豆干

最后倒入酱油下去拌炒

美味的鸡胸肉炒豆干就完成啰

玉米贡丸排骨汤

所需食材 :   玉米、贡丸、排骨

因为大宝很爱吃玉米，所以这道汤品常常出现在我们家的餐桌上

一样是使用切片刀来切玉米

贡丸，我们家是习惯切成4分之1

将玉米、贡丸跟排骨一起让入锅内，炖煮熟，用盐调味即可

炒A菜

我们家炒青菜时，偶尔会加一些红萝卜丝

这次使用厨师刀来切青菜

老实说厨师刀的用途很多，我们觉得跟三德刀也有点像

所以后来干脆把三德刀拿来切熟食

处理蒜头

先将蒜头下锅爆香后，加入红萝卜丝

最后将青菜放入锅内

 

用红萝卜丝来点缀一下青菜，视觉看起来更美味

意大利CUOCO粉末钢刀组，采用420不锈钢打造，但最重的刀具也才270G

跟以往使用过的刀具重量差很多，而且是一体成型，更加耐用

刀柄的设计更是有符合人体工学的弧线型，久切不累，是真的好握又顺手

刀具的表面有特殊不沾处理，好切不留痕、清洗也很方便

外型的质感与时尚感就更不用说了

绝对是兼具美型与内涵的厨房刀具组

【产品相关信息】

【意大利 CUOCO】粉末钢 5 刀 6 件组 产品介绍：https://lihi1.cc/M98bT/rachel

CUOCO 官网：https://lihi2.cc/UoUqB/rachel

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 以上纯属个人体验心得，实际会依个人喜好有所不同，仅供参考!