【食记】台南美食｜ 『Mon bébé 萌贝贝』来自台南的美味手工甜点（布朗尼磅蛋糕&柠檬玛德莲）

 

甜点控是我，喜欢美食、喜欢甜点、喜欢咖啡厅，

但平常要上班，所以通常都是周末才有办法跑咖啡厅吃甜点，

或是放假出远门才可以努力地跑咖啡厅（一天跑个2~3家？）。

 

那平常想吃甜点怎么办？除了超商买甜点以外，就是到店购买回家&在线订购。

还好现在甜点宅配也很多，在线订购很方便，所以在家也能吃到好吃又美味的手工甜点了。✌️

 

  Mon bébé 萌贝贝  店家介绍  

先来介绍『Mon bébé 萌贝贝』一下，

『Mon bébé 萌贝贝』是来自台南的手工甜点，Mon bébé是法文“我的宝贝”的意思，应该是希望大家尝到甜点就像是他们宝贝一样的喜爱。

 

『Mon bébé 萌贝贝』主要贩售有磅蛋糕、生乳卷、奶酪蛋糕、蛋黄酥（我觉得这个近期中秋节好适合😍）、手工饼干、玛德莲、可丽露（近期可丽露也越来越红，好多家都开始在卖可丽露，甚至还有专卖店）。

这次我选了布朗尼磅蛋糕、柠檬玛德莲。

巧克力&布朗尼是基本最爱的选项，再来是玛德莲也是我近期喜欢的甜点之一。

 

平常周末都会跑咖啡厅，只要听到手工甜点，一定要去尝尝有多好吃。

我会选『Mon bébé 萌贝贝』就是因为所有甜点都是手工制作，手作蛋糕真的可以吃到好吃跟用心的味道，但就是需要比较长的制作时间，建议提早订购比较安全。（听说磅蛋糕一条就需要4天的时间）

 

  Mon bébé 萌贝贝  甜点介绍  

 

 

 

布朗尼磅蛋糕 （柠檬/草莓/布朗尼/抹茶柚子/东方美人茶）

布朗尼磅蛋糕的浓郁巧克力味，加上核桃颗粒让巧克力味不会太笨重，很适合在家配杯茶or咖啡，把浓郁与清新一次拥有。

Mon bébé 萌贝贝的磅蛋糕很特别，是用"海藻糖"制作而成，不像蔗糖、果糖那么甜又腻，甜度大约是蔗糖的45%，是这几年注重健康美食最常使用的一种糖，减糖人一定懂的美味秘诀。

磅蛋糕的外面还有一层巧克力，不管哪种口味都有，让磅蛋糕口感更丰富。

用料、美味、健康，Mon bébé 萌贝贝都帮你顾好了，因为用心，所以制作一条磅蛋糕通常需要4天的时间。

顺便教大家磅蛋糕的切法，建议用热刀去切比较好（把刀子加热再切），这样外层的巧克力才不会碎掉，但又适合一个人看电视用汤匙独占品尝。😝

柠檬玛德莲 （柠檬/草莓/巧克力）

我只有选柠檬口味的，但吃完柠檬口味让我好想三个口味都吃看看，我觉得草莓、巧克力一定也很棒。

因为柠檬糖霜的淡香味，让人一口接一口的停不下来，外面诱人的糖霜柠檬香真的很好吃，搭上玛德莲的口感真的是绝配！

而且玛德莲的口感很像传统磅蛋糕里层的酥软感，这就是我爱上玛德莲的原因，很适合当日常零食来吃。

 

『Mon bébé 萌贝贝』的包装非常的用心又有小心机，

可爱的粉色外包装，磅蛋糕里面还有塑料包装着，拿起磅蛋糕底下还可以看到“甜蜜日尝”小字，让人打开会看到惊喜。

非常适合拿来当伴手礼送人，推荐给大家到台南旅行时可以买回家送朋友或是家人品尝。

当然平常想吃就先订来吃，可以低温宅配到府&到店取货。

 

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 店家信息 

Mon bébé 萌贝贝

地址：704台南市北区和纬路三段259号 （近花园夜市，无内用服务）

电话：06-3584906

营业时间： 星期一 ~星期六 13:00-20:00（周日公休）

Instagram：mon_bebe_cake

Facebook 粉专：Mon_bebe_cake

 

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