桃园八德美食/新开幕【阿霞臭豆腐八德店】从早餐卖到晚餐。餐食只卖大肠面线、肉羹面线、综合面线、甜不辣与脆皮臭豆腐(3大类)

  

2022.9.20刊登yahoo奇摩旅游首页

 

下午骑车外出办事路过义勇街~被这大红布条给引诱

(9/5~9/7)开幕试营运~老板回馈社会加码这3天(每天限量)100碗面线只送不卖。另~优惠期间内消费『臭豆腐/面线/甜不辣』任选2碗『买2送1』 今天(起床忙到现在/下午)都还没吃东西；路过立马停车买尝鲜

 

阿霞臭豆腐八德店

电话:0901-279-333

营业时间:6:30~18:30(日、一公休)

地址:桃园市八德区义勇街142号

粉丝页:阿霞臭豆腐(八德店)

 

店址位在靠近八德大湳交流道的『义勇街』屈臣氏隔壁

说真的~若不是骑车路过『看到这超大开幕活动布条』小紫肯定会骑过、路过『大错过』因为这是骑楼内店舖~很难被注意到阿！

 

小本经营~校长兼敲钟(仅老板1人服务客人)若人多~请耐心等候一下下 

除了外带也可内用

内用仅骑楼上的(下图)这3张桌子。疫情尚未减缓!还是『外带』回家吃卡实在 

 

阿霞(八德店)MENU 

台式小吃价格统一1份50元

(2022-9.6拍摄   避免日后菜单更新或价格调整(仅供参考)请依您购买当日菜单为准)

脆皮臭豆腐若是『吃素或不想炸那么酥脆』点餐时~记得提前告知

(9/5~9/7)每天限量免费赠送100碗(系金ㄟ) 老板真的没有收钱

但....需请客人拍个照打卡or google给个评论! 

原本点了一碗面线

肚子饿+不好意思！单单只点一碗『免费送的面线』

所以我又点了甜不辣、脆皮臭豆腐(9/3~9/7)买2送1  老板说: 可以再任选一项餐食=我今天花100元(买2碗)店家开幕庆活动(总共送2碗)我....赚到啦!

习惯外出遇到没买过的餐食或赏游过景点必拿出手机or相机(拍照记录)不一定会写文分享；等餐时与老板闲聊；发现这年轻人做生意很实在很客气且很有诚意(于是决定回家后拍开吃图)分享新开幕店家

 

阿霞这品牌属『加盟体系』

老板很坦白的聊起加盟与寻店舖过程;年轻人在疫期严峻期间有勇气创业开店(当然要用现金)给予支持一下呀

开幕活动送的面线  

我以为会送单一主食；回家打开(有吓到)老板送的是『综合面线』喔!

 

没打什么广告   

好像除了住附近居民知道这儿新开一家面线、臭豆腐、甜不辣小吃；要不就要像小紫这样路过看到买尝鲜

9/7 一样有『限量100碗』免费面线只送不卖及全店餐食『买2送1』好康！要买尝鲜

外带  综合面线  $50元  （如果不加香菜~点餐时记得先告知）

面线有粗有细 是选用『手工红面线』烹煮

(肚子好饿)急着拍照没注意到『面线』被小紫拍糊啦(拍谢啦)

汤头带着浓厚柴鱼高汤香气；面线的芡汁浓稠度嘟嘟好

  

卤大肠  吃起来比较像是靠近大肠头的部位。卤的很入味、很透(无腥味)好咬又好吃(我喜欢)

肉羹  口感就一般般(比较吃不出特色)

 

最近常常会有~想吃臭豆腐念头

前几天才问大仁哥八德有推荐的『好吃臭豆腐吗？』就看到这家阿霞有卖『脆皮臭豆腐』当然要买一份解解馋嘴 

 一开始老板炸好(装盒)用橡皮筋封盒(画面)如下图

小紫误以为店家忘了放泡菜与酱汁(当下)我急忙着询问~您们卖的脆皮臭豆腐...没附『泡菜？』

哈哈！我闹笑话啦！  有~有附喔! 

为了让客人外带回家后仍吃的到『酥脆』脆皮口感『酱汁、泡菜』会另外盛装 

 

(下图)外带~1份脆皮臭豆腐的组合

 

回租屋处开吃时再将『蒜茸油膏』淋在脆皮豆腐上头

 

臭豆腐  真的炸的相当酥脆又不会有油腻感

外酥脆、内部仍保有臭豆腐孔洞『可沾吸』盒内『蒜茸酱』让豆腐孔洞吸了酱汁后再夹泡菜『大口往嘴里塞』

阿霞臭豆腐不会臭  (口感比较像炸脆皮豆腐)的味蕾；若您不爱很臭很臭『臭豆腐』味道；这家"不会臭"喔（比较像在吃炸“脆口”豆腐滋味）

 

台式泡菜脆口  酸甜酸甜

 

综合面线、甜不辣 

甜不辣  $50元  会附沾酱  

 

外带碗~无法看出到底有哪些料？  我改倒汤碗内分享

 

汤头甘甜   喝到到大量萝卜焢汤的萝卜甜

   

黑轮、小甜不辣、天妇萝、贡丸、玉米、萝卜块、油豆腐  都保有『原食材』豆味、甜味与鱼浆味！主食材不会煮到没味道

 

附的『甜不辣沾酱』调的很顺口~沾酱吃很够味

下次会再买吗？  会唷! 尤其是『脆皮臭豆腐』够酥脆! 又不会有油腻感(一定要让臭豆腐吸附蒜茸酱)才会够味! 

有网友反应老板炸太干吃不惯；若您不想吃超酥脆口感，点餐时记得『先说』不要太酥(这家说不上是好吃臭豆腐)但...也不难吃；中规中举(没有什么臭豆腐味)我喜欢的是它的酥脆感+完全不会油腻的口感；泡(沾)吸附蒜茸酱挺够味的

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