长疆羊肉炉平镇店就在小麦家附近，从开始营业到现在，不管是内用或外带已经吃过N次了

喜欢它的汤头还有满满的羊排，不只自己觉得好吃连外带回家给爸妈吃都相当〞欧漏〞（台语）

最近天气渐渐变冷，吃羊肉炉的欲望就更强烈了

加上前不久看到推出的优惠「内用羊肉炉乙份199元」，就更想把握机会来吃

 

【目录索引】

‧长疆羊肉炉平镇店-环境介绍

‧长疆羊肉炉平镇店-优惠活动

‧长疆羊肉炉平镇店-菜单

‧长疆羊肉炉平镇店-餐点介绍

‧长疆羊肉炉平镇店-店家信息

 

【长疆羊肉炉平镇店-环境介绍】

长疆羊肉炉平镇店有着寛敞的店面，属于半开放式的空间

后来有加装冷气，如果天气热来吃就不用担心吃到满头大汗

 

厨房算是开放空间，可以看到店员备料的景象

菜单分为内用（粉红色）及外带（黄色）

 

用餐环境还算满寛敞的，但冬天用餐尖峰时段还是容易一位难求

而且是提供矮桌椅，揪上三五好友一起来用餐感觉还满不错的

 

长疆羊肉炉是使用炭火

点完餐就可以看到店员开始准备

 

冰箱里也有各式饮料跟啤酒

※饮酒过量有碍健康

 

【长疆羊肉炉平镇店-优惠活动】

长疆羊肉炉平镇店内用／外带皆推出优惠活动

※内用羊肉炉乙份特价199元（原价320元）

活动期间2022/7/28～2022/9/30

 

※外带套餐也有超值价

超值套餐特价600元（原价670元）

双倍套餐特价1200元（原价1310元）

 

【长疆羊肉炉平镇店-菜单】

长疆羊肉炉菜单

有些配料会直接放进羊肉炉里（入锅菜）

有些配料则会端上桌（上桌菜），由客人自行放进羊肉炉

比较可惜的是没有白饭

 

【长疆羊肉炉平镇店-餐点介绍】

 

入座后，会准备餐具及酱料

 

提供整瓶的豆乳酱、辣椒酱油，依照个人口味自行调整沾酱的口味

喜欢吃辣的我，习惯会加入辣椒酱油的辣椒末，非常香辣吃起来辣的很过瘾

 

▲羊肉炉

 

加点的羊肉丸、冻豆腐已经放进羊肉炉里

 

小麦会喜欢长疆羊肉炉最主要是因为它的汤头

比起清炖的，口味较重而且有浓浓的麻油香

每次经过都能闻到香喷喷的味道，超诱人的

 

羊排炖煮到很容易将骨肉分离，肉质不会干柴也不会难咬

还满软嫩的

 

羊排的肉质都炖煮到非常有味道，不用沾酱吃也很好吃

只是沾了酱又多了辣椒，味道更重更美味

 

羊肉丸很有弹性且有着多汁的口感，是每次吃长疆羊肉炉必点

冻豆腐就像一块海绵，吸收了满满的汤汁

用筷子夹就像挤出海绵的水似的，汤汁不停的滴下来

吃在嘴里一口咬下也会爆汁，所以要小心烫口

 

▲米血糕

放进锅里煮时要特别注意，很容易黏锅所以要经常搅动以免沉在底下

 

煮到柔软的口感，吸收到羊肉炉汤头的精华

直接吃就很好吃了，也可以搭配着豆乳酱一块吃更重口味

 

▲蛋饺

 

看起来跟一般超市买的蛋饺不一样

可以看到蛋皮有着一定的厚度、内馅咸香可口

 

▲大陆妹

简单放进羊肉炉里烫一下，还保有清脆的口感

 

▲金针菇

喜欢煮到非常入味，将羊肉炉的汤头都煮到金针菇里面

吃起来会有多汁脆口的口感

 

▲面线

有着油葱及麻油的香气，吃起来有着咸香滋味

面线保有弹性不会过软

 

 

▲乌梅汁

吃锅物喜欢配饮料或小酌一下的，店内都有提供可以购买

我们则是选了乌梅汁，可以去油解腻

 

长疆羊肉炉有许多家分店，第一次吃到的时候就很爱

尤其是冬天冷的时候特别想吃

不管是在店内吃，或是外带回家后自己搭配火锅料与家人一块分享都不错

之前刚吃的时候，里面的羊排多到我们两个人要分两餐才吃的到

虽然现在价格有调涨、羊排也有变少，但它的汤头跟羊肉丸还是会让我想再继续买来吃

趁现在内用有优惠，吃起来更划算唷

 

【长疆羊肉炉平镇店-店家信息】

店名：长疆羊肉炉-平镇店

地址：桃园市平镇区环南路三段269号

营业时间：16:00～凌晨01:30

电话：03-458 2773

FB粉丝专页：https://www.facebook.com/alligator789

 

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