13
SEP
2022
台北东区居酒屋｜捌千代居酒屋～秒飞日本！各式清酒、串烧烤物，聚会、小酌、宵夜的好选择
by 麦的小窝
下班后或放假时，总喜欢揪上三五好友一起去居酒屋大啖美食、小酌一番
吃个串烧、烤物，喝个小酒、聊聊543是一件令人感到开心的事
这时候，就是要找间居酒屋好好放松一下，享受微醺的快乐
【目录索引】
捌千代居酒屋有着浓浓的日本风格
走在市民大道上的捌千代居酒屋门口，让人有种置身在日本街头的感受
木质系的设计，灯笼、小灯箱的设计，散发出浓厚的日本味
可搭乘捷运至忠孝敦化站2号出口，约步行8分钟
也可至国父纪念馆站1号出口，步行约7分钟
微昏暗的灯光、舒适的空间及座位设计
墙面的柜子摆放许多清酒，天花板也使用了樱花元素做装饰
另一区算是半开放式的包厢
如果有多人聚会，也算是拥有半隐私的空间
厨房与用餐区隔着透明玻璃，所以可以看到厨房的作业景象
吧台前方也备有几张高脚椅，很适合独自一人来小酌时
烤台刚好在前方，可以看到店员烧烤的画面
熟练的料理着，帅气的洒上调味料，看着看着觉得挺有趣的
座位桌上都有提供菜单可以点餐
还有七味粉、牙签、面纸及垃圾筒可以使用
喜欢小酌的朋友，有威士忌、生啤、沙瓦、梅酒跟清酒可以选择
不喝酒的人也有无酒精的饮料可以选
料理部份已贴心分成各种选项，有蔬、炒、扬、汁物、冷菜、牛、豚、鸡、海
墙上有一区也会提供当天的料理
是菜单上没有的唷
▲朝日生啤
气泡细致、清凉爽口有着小麦风味的生啤，是搭配串烧、烤物不可或缺的良伴
▲加茂锦微滤过吟酿
加茂锦微滤过吟酿香气非常浓郁，入口带微辛的口感但很滑顺
喝上一小口有着微辛中散发淡淡的甜味
口腔、鼻腔都有股淡淡的香气
▲木村樱花风味可乐／达摩汽水
不喝酒的也有无酒精的饮料可以选择
还能喝到日本风味的汽水
▲毛豆
蒜味、黑胡椒味道很浓郁，连毛豆仁都很入味
会让人忍不住一直吃
再配口啤酒，真是美味
▲芥末章鱼
有着微微芥末的呛辣口感，但不会太刺激是很顺口的呛味
章鱼Q弹有嚼劲，有着鲜美的滋味
还加了像贡菜脆口的口感
底下舖上一层生菜，搭配着芥末章鱼清爽开胃
▲明太子鸡肉串
上面一层厚厚的明太子酱
吃起来带点微咸的口感，还有美乃滋的甜味
隐约有着明太子的颗粒感，口感很有层次
鸡肉吃起来不是鸡腿部份但非常的软嫩
▲盐烤松阪猪
挤上金桔多了果香
松阪猪富含油脂、口感微脆又有着嫩度
烤过后带有炙烧的香气及爽脆的口感
简单沾点椒盐就很好吃了，而且是芥末椒盐多了微呛辣的芥末滋味
口感更是特别
▲白酱海鲜乌龙面
海鲜有虾子、蛤蛎，上面给了海量的明太子
白酱有着浓郁的奶香，搭配Q弹的乌龙面
乌龙面吸收了白酱香浓的滋味，还有满满海味的明太子
每一口都是如此的香浓，最后剩下的酱汁也有着满满的明太子
让人舍不得浪费，忍不住用汤匙将酱汁吃的精光
蛤蛎新鲜、虾子肉质Q弹鲜甜，一碗里有着丰富的口感
▲山药蛤蛎汤
汤头鲜美，蛤蛎肥美又饱满
山药保有微脆的口感
▲起司猪肉葱串
这是我第一次吃到葱花搭配起司，没想到完全没有违和感
香浓的起司、香甜多汁的葱花再加上油脂丰富又软嫩的猪肉
多层次又丰富的口感
▲鲑鱼明太子饭团
饭团表面刷上薄薄的酱油，经过炙烤后有着焦香味
米粒有着如锅巴般酥酥脆脆的口感，上面舖上满满的明太子酱
一口咬下包上海苔的鲑鱼明太子饭团
先感受到海苔的海味～接着是锅巴般的香气
还有鲑鱼鱼肉的滋味及香甜的明太子酱
▲午仔鱼一夜干
搭配着金桔，有着微酸甜的口感
吃起来特别爽口
鱼肉肉质细致、味道鲜美
直接吃就有着海味
外观及内部装潢都有着日式风格的捌千代居酒屋，提供日式清酒、串烧烤物及多种餐点可以选择
用餐环境舒适、餐点美味，服务态度也超亲切的
好适合呼朋引伴一起来用餐，享受放松的时光
店名：捌千代居酒屋
地址：台北市松山区市民大道四段217号
营业时间：17:30～凌晨02:00
电话：02-2578 6348
FB粉丝专页：https://www.facebook.com/8000day/
停车信息：市民大道延吉段停车场
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