虽然说是秋天的季节，不过还是有点热....

但就是很想要痛快的🌶几下自己的味蕾ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ

已经吃过许多知名麻辣火锅店的我

这次决定试试看看不一样的风味(•̀ᴗ•́)و ̑̑

它的特色就是装潢走老宅&中药行元素，

然后必须一提的就是麻辣汤头啦~

是用汉方中药材、四川花椒等香料调配的噢！

到啦！就是这家 『本鼎堂台式汉方麻辣锅』👇

 

 

地点属于大稻埕迪化街商圈

有点不太显眼的位置

感觉是一家装潢低调复古的餐厅

 

 

近看就很像是一间老宅

营造出店内古色古香的氛围💕

 

 

 

这边还有一个小彩蛋( ͡° ͜ʖ ͡°)

进去前可以注意到上面的小门牌

挂上去是现有的汤底

如果被翻牌反面的就是卖完没有了噢~

 

 

走进来的感觉似乎有点小间🤔

但原来才发现楼上还有座位区还很大呢

(厕所也是位于二楼)

 

一楼会看起来座位特别少

大概因为跟厨房合并的关系吧~

(路过的人会觉得挤满满生意很不错😆)

 

店内非常干净明亮，而且可以飘着浓浓的中药味呢~

 

 

很幸运店家帮我预留了大位置！👍

(因为看到两人座位的感觉很拥挤)

 

 

酱料都是先准备好放在桌上的，选择性不多

反正我这次是来吃他们家的麻辣汤头为主👍

 

一个是酱油跟葱花比较适合拿来沾海鲜

另一个我原以为应该是什么特调..🤔

结果..只是沙茶啦XD 

 

 

这壶是他们家的特制草本茶

热呼呼的我通常吃火锅都等茶凉一点再喝~

 

汉方茶这味道可能我喝不太习惯

就是有点茶香气中有甜甜的味道

(但不是有糖绿茶的感觉噢 )

算是有点特色的茶饮┌|ﾟзﾟ|┘

也很健康噢!可以续壶一直喝~

 

 

餐点均含小菜 也是可以免费续加噢

有海带芽/毛豆/腌制萝菠 冰冰凉凉的很适合当开胃菜

 

🔻菜单: (2022/09)

 

 

是单点式手机扫描桌上QR点餐喔！

(意外的蛮先进的 哈哈哈)

只有汤头是由店员先来点！

#每人最低消380元 #用餐90分钟 #需收服务费10%

 

 

🔺 这次点的锅物 #汉方麻辣汤  ✚ #干贝蔬果汤

 

 

干贝蔬果汤 主要就是南瓜还有白菜提味

一点点的胡椒香气也有点柴鱼汤的味道

单喝汤其实还可以~鲜甜！

(早知道我就不用多点蔬菜了? )

 

 

我选👉中辣  (但我感觉是没什么辣..)

就觉得中药味较重的汤头，带点麻而已

不过还没涮肉前的汤头可以先多喝几口看看！

是觉得还可以，就是口味比印象中的麻辣锅味道新颖🤔

 

 

至于豆腐跟鸭血就真的一般般🤏

我很爱吃鸭血豆腐，这部份就很可惜 (T＿T)

感觉卤的还不够久，鸭血的口感也普普。

 

 

但是上餐超快! 一下子全部都到齐👏

你们快看这肉盘好大一盘的耶(⊙_⊙)

 

 

🔺 回春饭 ＄45

 

比较大碗的卤肉饭?

肉给的很大块，不会完全碎肉的那种

蛮香的带一点点的辣🌶饭也粒粒分明

 

(可以像我一样淋一点麻辣汤汁更好吃喔😂)

 

 

 🔺 回春香拌辣椒面 ＄65

 

胡麻酱带点一粒粒的辣椒

旁边比较橙黄色的面

该不会这就是「辣椒面」吧(☉_ ☉)

因为我看到他们还有卖三色面

(另外两种分别是红曲跟纯面而已)

价格就有差5块钱了

 

 

店家说煮至三到五分钟就可以吃了

(三分钟试吃觉得有点偏硬)

差不多五分钟才QQ的有嚼劲~~~

 

酱汁不用全加，大约淋个一半就够了

味道上算咸香中一点点辣度

(是说我用麻辣煮好像不需要特别点辣椒面齁😂)

 

份量算蛮多的，光这个副食我一个女生吃完就有点满足了(っ˘ڡ˘ς)

 

 

🔺 季节绿色蔬菜 青江菜 ＄70

 

(没甚么好介绍的..只觉得菜贵贵༼ಢ_ಢ༽)

菜很新鲜 份量还可以接受啦....。

 

 

🔺 黄金牛肉四重奏 ＄699

 

第一次光顾我们决定主要就吃肉品就好

(绝对不是怕吃不完呦~😀) 

 

这份我觉得算划算很可以的肉品

一次可以吃到四种不同的部位

(霜降牛肉、板腱牛肉、牛五花、翼板牛肉)

重要的一点 这盘竟然有到13盎司

超 ~ 级~ 多 ~ ( 。・o・)💗

 

 

肉质蛮鲜甜的 ，嘿嘿我都全部拿去涮麻辣😛

非常好吃带一点点中药味，吃完会微麻很不错！👍

比较可惜就是没有很辣~~~~

不过跟一般麻辣火锅相较之下可以体验不同香气！

 

 

最后竟然还有...是我很喜欢的甜点啦(❁´◡`❁)

这天的甜点是热的 银耳桂花酿甜汤

女生刚吃饱的肚子马上打开甜点模式🥄

甜甜的一边吃可以边闻一下桂花的香气 ❀

除了白木耳上面还有一块透明的果冻不知道是什么🧐

还不错喔~我一口气连同事的两碗都吃光光啦!!^++++^

 

 

消化肚子的这段期间顺便分享一下店内的其他摆设

这面墙有好多艺人网红光顾过的签名！

 

(好喔 很多我都不认识😂😂😂)

 

 

除了在这边享用火锅之外

如果有喜欢他们家的汤头啊也可以外带买回家煮噢!

疫情在家煮火锅也是不错的选择👍

刚好天气之后要变更冷了~就非常适合！

 

 

 

这边的小柜子也有卖噢~

这里的汤头可是从迪化街挑选，

药材精选调制的麻辣、牛奶、药膳风味。

 

 

(网评中有点厉害的药膳汤卖完了....下次想吃看看~)

 

 

整体感我觉得CP算中间值吧

虽然服务很好，送餐速度也很快蛮加分的！

但是价格也不算便宜 (｡í _ ì｡)

所以就算想吃其他肉品我就先打消念头

(但那盘有13盎司真的给超多的啦👍)

 

第一次就当作体验看看了◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

不得不说偶尔试试看不同味道的麻辣锅还不错

尤其吃中药汉方的麻辣火锅，很有养身的感觉！

(吃完比较不会有罪恶感?哈哈)

 

等到天气再冷点再挑战吃看看其他汤头~等我更新吧ヽ(ヅ)ノ

 

今天的分享就到这边~可以关注我的粉专唷！

那我们下次见掰掰•͈ᴗ•͈ ♡

🔹 本鼎堂台式汉方麻辣锅

   103台北市大同区南京西路277号1楼

📞： 02 2558 9991
OPEN：11:30–15:00, 17:30–22:00

(周一周二休)