07
OCT
2022
桃园美食｜MONI沐尼白木耳专卖店～精心挑选食材、真材实料、手工费时熬煮出满满的胶质
by 麦的小窝
白木耳堪称平民界的燕窝，多吃白木耳可养颜美容
近期发现位在桃园芦竹的桃园街新开一家MONI沐尼白木耳专卖店
除了纯白木耳之外，还有加入桂圆、莲子、红枣、凤梨口味的
严选食材、精心费时熬煮，口感浓郁又美味！
【目录索引】
MONI沐尼白木耳专卖店就在桃园芦竹的桃园街上
邻近桃园南崁交流道
白色招牌配上整片的落地玻璃窗，乍看还以为是哪家网美咖啡厅
虽然是外带店，但里面还是有一小区空间
还有一长型的桌子
墙上有白木耳产品的照片及店名的由来
正值新开幕，店内还可以看到许多志庆的盆栽
非常有喜气的感觉
冷藏柜里有各种口味的白木耳饮
因手工熬煮，不是像工厂机器大量生产
所以每天提供的数量有限
入内时，店员亲切热情的招呼着，还有提供试饮
试喝时看到杯子满满的白木耳，好奇问了店员「是试喝才这么多料吗？」
NO！NO！NO！买回去的也一样有满满的白木耳呢！
除了冷饮也有提供热饮的方式
最近天气忽凉忽热，可以冷饮也能热饮真的好赞
除了冷藏柜里有标示价格外
墙上也有价目表
MONI沐尼提供以白木耳为主的饮品，品项简单
除了仙楂乌梅汁外，白木耳系列容量有分420ml与900ml
欢庆双十，凡来店购买享有10%折扣（即9折优惠）
白木耳饮适合各年龄层，不仅小麦喜欢喝、爸妈也爱喝
所以除了买自己喝也一起多买几瓶回家给爸妈
白木耳饮原味分为无糖及有糖
不管喜不喜欢喝甜的，都有得选择
▲白木耳-原味无糖
现代人饮食愈来愈注重健康，糖份的摄取也很有意识的渐渐降低
MONI沐尼提供原味无糖，不用担心摄取太多糖份
喜爱无糖饮品的人也能一起来享用
▲白木耳-原味加糖
MONI沐尼加糖的部份使用二砂糖
原味加糖的部份只加少许，口感适中不会太甜腻
▲白木耳-桂圆
小麦喜欢加入桂圆的白木耳饮品，多了桂圆的香气及甜味
MONI沐尼的桂圆白木耳除了桂圆还有另外加入及枸杞
味蕾更丰富也更有层次
可以看到里面的料可是满满几乎一整瓶
▲白木耳-莲子
莲子已先将莲子心去除，莲子很大一颗，吃起来很新鲜、有着松软的口感
除了莲子还有红枣跟枸杞，且红枣不但经过挑选还是用手工去籽
这样不管是小孩或老人家喝也不用担心吃到籽
白木耳熬煮完非常浓稠，里面不是汤汤水水，而是有着满满的料
白木耳本身没有太明显的味道，是清爽脆口的口感
而红枣、枸杞的甜味释放出来，再加上松软口感的莲子
一次可以尝到非常多种滋味，而且吃起来也略带点饱足感
▲白木耳-凤梨
原本想说白木耳加凤梨的组合很奇妙，没想到喝起来口感满搭的
使用新鲜凤梨（非罐头凤梨），喝起来有着凤梨微酸甜的滋味
口感相当爽口
除了白木耳还可以吃到凤梨果肉
▲仙楂乌梅汁
MONI沐尼白木耳专卖店以白木耳饮品为主
但不小心看到这瓶仙楂乌梅汁
试喝后发现跟一般市售的乌梅汁喝起来很不一样
乌梅的味道很浓郁但喝起来是非常顺口的
听说里面也有加入些许桂花
将白木耳饮倒在杯中食用可以看到白木耳不是打到碎碎的，而是可以吃到白木耳脆弹的口感
像我是喝莲子口味的，要用汤匙舀着吃比较适合
甜度适中不会太甜，冰冰凉凉的喝起来香甜顺口
我一下就喝了半瓶@@
如果是冬天，感觉加热后热热喝也很不错
一直都知道白木耳饮品有着丰富的膳食纤维、多糖体和胶质
也曾想在家熬煮，于是上网做功课才发现坊间挑选白木耳也是一门学问
台湾白木耳的产量不多，所以市面上的白木耳都来自大陆居多
且添加了二氧化硫和农药等对身体有害处的添加物
MONI沐尼在食材上用心挑选，也下重本
使用台湾新鲜在地的有机白木耳，真的是一分钱一分货，也都体现在产品的售价上
对于要喝下肚的食品，小麦觉得还是要经过挑选
才能喝的安心、放心与健康！！
店名：MONI沐尼白木耳专卖店
地址：桃园市芦竹区桃园街75号
营业时间：11:00~20:00
电话：03-212 6836
FB粉丝专页：https://www.facebook.com/watch/MadeinMONI/
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