11
OCT
2022
桃园美食｜富欣小吃店～在地人狂推的古早味、怀旧小吃，真材实料、份量十足
by 麦的小窝
桃园富欣小吃店是一家金牌好店，主要贩售一些怀旧小吃
隐身在住宅区中的宏昌十二街，但到了用餐尖峰时段还是吸引了许多客人
而且可以感觉到都是老顾客居多
我想～现在美食愈来愈多，能一再让客人回访的店家一定是有它的过人之处
不过若不是有在地人推荐，我还真的很难发现
【目录索引】
虽然是小吃店，店面有着木质系的设计还挂上大红灯笼，有着日式的风格
招牌以白色为底，非常显眼
跟许多小吃店一样，前方算是厨房作业区
如果是外带的人，站在这里也可以看到店家料理的过程
外带的朋友，这里有提供外带的菜单
填写完交给店家即可
店内空间提供五张桌椅，以小吃店来说，也不算小
环境整齐又干净，虽然是小吃店但不是那种油腻、脏乱的环境
在干净舒适的空间用起餐来不但舒服也更有食欲
小菜部份可以参考橱窗内，也可以直接在菜单上勾选
自助区有菜单、餐具及酱料
因应疫情，在取用前记得先喷酒精
提供两种辣椒酱，喜欢吃辣的可以尝试看看
菜单
有饭类、面类、汤类、小菜、冷冻生鲜
面类部份有意面、油面、乌龙面、米粉这几种面条可以选择
小麦不是特别爱吃油面，看到有意面跟乌龙面觉得好开心
冷冻生鲜的部份也有另外贴在墙上
而且店家使用台湾温体猪肉，食用起来更安心
▲嘴边肉
嘴边肉虽然油脂不算多，但软中带有嚼劲，非常嫩口
▲大肠
大肠卤的非常入味，带有Q软的嚼劲
咀嚼中都可以感受到卤汁的香气
搭配着姜丝及沾酱一块入口，咸香不腻口
▲鲁白菜
加入猪皮熬煮，还有香气十足的蛋酥
可以吃到超丰富的口感
▲烫青菜-大陆妹
烫过的大陆妹依旧有着清脆的口感
不像一般小吃店加入卤肉燥，而是加入大量的蒜末
所以吃起来有着浓郁的蒜香味
▲鲁肉饭（小）
鲁肉燥没有过多的油花，以瘦肉居多
虽然没有会黏嘴唇的胶质感，但卤的非常有味道
带点咸中带甜的风味还有油葱的香气
▲焢肉便当
看着墙上的照片被焢肉便当给深深吸引
尤其那块有着三层肉的肉质且炖煮到带点褐色入味的卖相，相当诱人
配菜有鲁白菜、酸菜、油豆腐及鲁蛋
菜色还满丰盛的，而且白饭的量给的非常非常多
吃的美味又能吃的非常饱足
▲腿库便当
腿库有着丰富的瘦肉，但肉质完全不干柴
咀嚼起来很软嫩而且有着肉汁
而且腿库的猪皮口感比焢肉的猪皮更Q软
我喜欢焢肉的口感而男友则比较喜欢腿库的口感
油豆腐非常入味，里面有着满满的卤汁，一口咬下还会微微喷汁
吃完后有点后悔没有单点油豆腐
卤蛋光看色泽就非常入味，卤到连蛋黄都很有味道
虽然卤的入味但吃起来也不会让人觉得过咸
▲手工三角咸汤圆
汤圆是三角造型的，而且很大一颗
三角咸汤圆皮薄馅多
Q软的外皮只有薄薄一层、内馅咸香够味
汤头有着油葱的香气，而且放入大量的小白菜
咸香的汤圆搭配丰富配料的汤头，咸度恰到好处
▲馄饨汤
馄饨给的非常有诚意，可以看到碗里有着满满的馄饨
馄饨的份量也不小
外皮Q滑，内馅真材实料，非常饱满
而且调味的非常够味
吃完后让人想购买冷冻的回家吃
▲肉燥干意面
这一碗肉燥干面份量十足
上桌时已经先搅拌均匀，不用再花时间搅拌也不用担心拌的不够均匀影响到口感
一入口先感受到胡椒的香气
面条保有Q弹的口感，不会过于软烂
吃起来咸香味十足，好好吃
▲肉焿汤
小麦很喜欢喝有勾芡的汤头，像是玉米浓汤、酸辣汤及肉羹汤
肉焿汤里的肉焿给的不少
肉焿扎实咀嚼起来有着鲜甜的滋味
我并不是特别爱吃肉焿的人，所以原本想尝一块就好
没想到吃起来有着赤肉焿的口感，吃完一块会忍不住想再吃
汤头也不会勾的太稠，里面有黑木耳、竹笋、红萝卜丝、蛋花、柴鱼香气
冷冻三角咸汤圆
冷冻馄饨
富欣小吃店有提供冷冻三角咸汤圆、冷冻馄饨、肉焿可以外带
如果吃完觉得很喜欢的话，也可以买回家自己煮
尤其冬至很多家里都会自己煮汤圆，也可以来买
※只要出示此篇文章，即享有冷冻三角咸汤圆优惠价180元（原价195元）
柜台有提供名片还有糖果
富欣小吃店的料理有着古早味、讲究真材实料
不管是焢肉饭、肉燥意面甚至是肉焿汤，都可以看到份量给的非常有诚意
餐点美味，吃完后不难想像为何这么多老客人一再回访
不只是住在附近，来到附近游玩的人都很值得来吃吃看
店名：富欣小吃店
地址：桃园市桃园区宏昌十二街497号
营业时间：10:30~20:00，周日公休
电话：03-220 7888
FB粉丝专页：https://reurl.cc/QLjddq
