17
OCT
2022
【台南游】逛逛台南孔庙商圈~一起去台南孔庙商圈做椪糖吧! 戏棚下煮椪糖 / 台南中西区 克林台包、台南椪饼故事馆
by alice987654321
出游日期: 2021/1/17 台南孔庙商圈地址: 台南市中西区府中街 台南孔庙商圈交通方式: 可搭乘以下公车抵达台南孔庙商圈(点我) 台南孔庙商圈营业时间: 周六、周日11:00-19:00 台南孔庙商圈门票:免门票 台南孔庙商圈附近景点: 台南美术馆1号 台南文学馆 林百货 台南孔庙文化园区 台南孔庙商圈安排时间: 15分钟-30分钟 |
台南孔庙商圈位在台南市中西区府中街
可以逛过孔庙后顺便去走走
虽然平日一旁小店也会开放 但假日才有市集可以逛
想要逛市集的话就选周末来吧~ 才不会扑空喔
而来到孔庙商圈 会看到这个泮宫石坊
原是孔庙最外的出入口 但在乾隆年间重修孔庙时 将出入口重建
故将此设施搬了位置
泮宫石坊是孔庙的附属品喔
台南孔庙商圈两旁有不少商家
除了美食小吃外 也有文创手作商店、杂货店铺等
画糖摊位前站满了好奇的观众
都在看着阿伯精湛的手艺
看着糖浆逐渐变成一只可爱的兔子
挺令人惊艳的~
而来到孔庙商圈不妨来体验看看椪糖DIY吧
这间戏棚下煮椪糖位在阿信旅店旁
满显眼的 不难找
制作一次椪糖50元
制作椪糖的材料其实就是黑糖 砂糖 小苏打粉 水
煮糖水的同时搅拌糖水至浓稠
关火后加入小苏打粉快速搅拌 等它冷却膨胀就完成啰~
过程简单不到五分钟
不过如果途中搅拌的速度过慢 就容易失败
然后老板可能要顾较多客人 有时语气会有些不耐烦😅
但看着大家体验还是觉得满有趣的~
如果想买现成的椪糖也可以
印象中一个40元
不过说实话 咬了一口后觉得好甜腻 不是很合我的口味就是了
最后 我们绕到孔庙商圈附近去买了不少台南人推荐的克林台包
克林台包地址: 台南市中西区府前路一段218号
克林台包除了卖常温包子 也有热的包子可以当场吃~
包子口味多元 也挺好吃的
克林台包 台南椪饼故事馆
可以入店内逛逛椪饼
有各种口味的椪饼 小圆糕 糕仔等等
然后各种口味都想尝尝看得我买了一小袋路上吃 😋
有机会去台南玩也去孔庙商圈和周遭走走逛逛吧~