说真的，在外租屋10多年来都没有想过要为自己添购一台微波炉

其实也是因为我有一个永远用不坏的大同电锅

毕竟这个对我来说别具意义

它是我奶奶心疼我在外面生活没有办法常常喝家里的热汤而特地买给我的

不得不说电锅熬汤真的好用

 

现在已经吃腻外食加上有了小厨房

晚上下班后我都尽量为自己准备份简单晚餐

不过用IH炉煮饭老实说超麻烦，还要顾火洗锅子

于是从今年初我就开始慢慢地找寻一款喜欢又适合自己的微波炉

终于在下半年给我找到满足我喜好且价格合理的微波炉啦~超开心♥

 

♦Frigidaire富及第20L复古美型微波炉

本来一直人生第一台微波炉挣扎要白色还是绿色

但看到富及第20L复古美型微波炉这款本尊之后我决定把绿色带回家

我想女生应该很难拒绝如此漂亮温柔的奶绿色吧

加上厨房用品甚至连刀具也都默默更换成绿色

想说这样比较有一致视觉会更加清爽

而且真的放进厨房之后整个小空间瞬间变成另种样子

就是那种网络上大家在说拥有一款喜欢的物品会怦然心动的感觉

 

这样子的颜色虽然不是富及第独有

但在同颜色里头，富及第20L复古美型微波炉是我这个第一次买微波炉的女子可以接受的范围

而且实际使用之后我很满意，不能不分享啊!

 

(此照片取自官网，此图的颜色最贴近真实颜色)

(因个人在家拍摄，屋内所内置的灯光对于机身颜色会有所影响，颜色请以官方图做为参考依据)

其实Frigidaire在美国是许多家庭会选用的小家电品牌

全美已有超过2000万家庭使用Frigidaire商品

从2011年开始全系列商品原装进口自集团协力工厂，同步于世界各地！

目前是美国暨加拿大第一大厨房设备品牌

也是全球第一台电冰箱，双门冰箱，无霜冰箱制造商

更是全球第一台卧式冷冻柜，无霜卧式冷冻柜制造商

看到这些铁如山的背景，我们可以很安心地把这些小家电放在家里使用

 

微波炉其实市面上都大同小异

最主要还是看个人在外观上的喜好

像我留着长指甲，按压式开关对我来说比较不方便使用

 

个人对于电子数字显示板也使用不习惯(几乎每家公司都买电子式皮肤的微波炉)

还是比较习惯跟小时候在家使用的机械旋钮

在操作上直觉式使用对于金鱼脑的我来说也比较适合

不怕突然会忘记怎么操作

 

整体外型带有现在很流行的复古元素搭配简约设计

通过圆润线条打造出典雅兼具可爱样貌

也因为它可以煮饭、炖肉、煲汤、甜点及变化出许多料理

容量也够大足以主夏两人份的汤品

所以我就决定是它了!

 

也因为入手新的小家电就想说来挑战四道很家常也是个人很喜欢的懒人料理来分享

希望可以给不懂或是不懂微波炉的人一点勇气

微波炉真的超方便!

 

为了这台漂亮的微波炉以及鼓励不会用微波炉的朋友赶紧加入这方便料理的行列

人生第一次剪长视频就献给它了https://youtu.be/EF6xBaSjh20

 

♦丝瓜蛤蜊汤

 

*食材：丝瓜半条+蛤蜊一包(全联卖的)+姜丝适量+盐1/2小匙(视个人喜好调整)＋250c.c.的水

 

先将丝瓜跟姜丝还有水加进去，先高温加热五分钟让丝瓜先熟个七分

主要是让它软化，因为丝瓜外皮比较脆一点

 

加丝瓜稍微煮透

爽脆的外皮稍微有点软化但里头果肉的部分还呈现白白的尚未熟透

这时候再把蛤蜊加下去，再用高温煮五分钟

 

(这是第一次微波煮滚后的状态，若想吃软烂口感的丝瓜就可以再加上热2分钟)

就这样短短十分钟也不用顾火

鲜甜好喝又暖胃的汤品就完成了

而且超有成就感的！

在加热的期间我可以到处走动不用顾火

洗衣服拖个地就完成这道以前我认为很费工的料理～

 

 

♦日式蒸蛋汤

 

 

*食材：鸡蛋两颗＋酱油少许＋水200~250c.c.

 

把蛋先打散，让蛋液均匀混合

再加入酱油调色同时调味

再搅拌过程会有泡泡产生一定要尽量滤掉

但我家没有小滤勺过滤蛋汁去掉泡泡

所以我是直接把浮在上方的泡泡捞掉

接着在高温送入里头三分钟就完成

因为我水加比较多，做出来的诚品水会比较多

因为想要做蒸蛋汤来配白饭类似茶泡饭的概念

这样既能吃到我爱的蒸蛋同时有点汤喝

 

 

♦凉拌蒜香茄子

 

这是一道原本我很喜欢的凉拌菜

 

但自己尝试几次之后发现煮完卖相不好

 

想要像小吃店那样漂亮是要特地过油的

 

看到这么麻烦我就直接放弃

 

有了20L复古美型微波炉之后特地上网查食谱发现原来微波炉就可以快速变出这道料理

 

一样能有既有颜值又开胃好吃

 

最棒的是少油更健康

 

终于不用特地使用整锅油来处理茄子

 

 

 *食材：茄子一根

*佐料：酱油少许＋醋少许大蒜三颗＋辣椒1/3颗

 

 

佐料切细碎加入酱油跟醋先调味拌匀备用

 

在煮熟茄子的时间刚好可以让蒜头与辣椒味道更释放出来

 

 

 

茄子洗净切长段后再对切置于盐水中最少浸泡10分钟

 

浸泡过盐水的茄子放在玻璃保鲜盒中

 

想要茄子表面有漂亮紫色可以均匀刷上食用油

 

但我想要吃的健康清淡一点就没有加入食用油

 

直接入微波炉开中高火加热3分钟

 

 

（不加入食用油直接微波完的样子）

 

虽然颜色没有刷过油那么鲜艳漂亮但我已经很满意了

 

也不用锅子煮水川烫实在超方便

 

 

最后将完成的茄子取出，淋上佐酱就完成

 

看到这么漂亮我自己煮完立刻秒吃光

 

 

以前用水川烫不知道要注意什么地方所以煮完软烂又丑丑

 

看外面小吃摊都有过油才会漂亮真的好麻烦

 

殊不知一台微波炉让我心心念念的简单快速家常料理上桌😊

 

♦香蕉巧克力蛋糕

有的时候嘴馋想纾压来份甜点是最好的方式

不过做甜点的前置作业备料实在太花时间

我也不是很常做蛋糕喜欢吃甜点的人

 

那些粉类奶类的食材对我来说只用个1~2次就过期实在太浪费

我就偷吃步去买韩国已调配好的蛋糕粉

 

整包粉打开并加入先打散的蛋液

充分搅拌均匀让粉末不要结块就可以直接进微波炉

我买的这款包装上有写说用中高火加入1分20秒

 

就这样照着指示制作不用10分钟我就变出好吃不甜腻的巧克力蛋糕

 

这款没什么香蕉味吃起来巧克力味道偏重

因为过程都没有加入半滴水

吃起来口感偏弹性不是湿润的路线

刚刚好的分量足够当我突然嘴馋的下午茶

而且说真的，自己做出一个蛋糕那种成就感蛮过瘾的!

 

以前都以为微波炉是用来加热冰过的食物

最多就是加热外面贩售的微波食品

现在才知道它可以煮这么多东西

所以还特地上网做了功课

 

💕微波炉运用小诀窍💕

 

微波炉使用其实原理如同我们熟悉的瓦斯炉

 

瓦斯炉有分大火、中火、小火：微波炉则有大瓦数、中瓦数、小瓦数

 

依据食材选用适合瓦数

 

需先爆香的食材运用大瓦数先带出香气，该保留住水份的覆盖上微波炉专用盖，分步骤做处理就跟炒菜一样

 

只要留意这几个小地方，那么该香的香，该保留住脆绿鲜嫩也通通ok

 

 

 

尤其像我们这种白天上班晚上常加班的租屋族

 

想要好好吃点简单的健康料理，有微波炉之后料理快速直接轻松上桌

 

重点是它还很漂亮！

 

>老李的料理视频：https://youtu.be/EF6xBaSjh20

♦商品链接：https://relon.cc/pT57V/j0953041055

♦家电教室-选购指南：https://relon.cc/knWBl/j0953041055

 

 

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