食记推荐｜来自三重的手作蛋糕『4K手作烘焙』 #英式伯爵奶酪（宅配美食）

 

咬一口会有惊喜，吃了会怀念的美味，让人念念不忘的奶酪蛋糕。

你也是奶酪控吗？那一定要尝尝『4K手作烘焙』；喜欢甜点的人怎么可以错过用心的手作蛋糕呢？

 

▌4K 手作烘焙 品牌介绍

会知道4K手作烘焙是因为之前有提过，主要都在家工作，所以常常会找一些宅配甜点订来家里吃，让每天都有美食、甜点喂饱饱。

4K 手作烘焙是一间位于三重的手作甜点工作室（据说是帅哥老板，觉得男生做蛋糕很厉害），可以选择宅配、也可以到店取货，但因为我太懒了，我还是用宅配的好了。

 

4K手作烘焙的品牌精神是「For Baking for king，为了出炉给尊绝不凡的你。 希望用烘焙的迷人香气去传递每一份刚出炉的美好。」

我很喜欢看每个品牌的故事或是精神，尤其是手作蛋糕，因为可以在这些细节中发现作蛋糕的用心，进到我们口中的每一个美味都含有细心的感受。

 

这次我选的是 #英式伯爵奶酪，4K手作烘焙感觉就是奶酪专家🤩，除了英式伯爵外还有巴斯克奶酪蛋糕，也是我很爱的一个甜点，

也有重奶酪、抹茶、优格等等之类的口味，比较特别的是有卖含量72％的巧克力布朗尼蛋糕，听到就觉得美味。

 

一开始我以为4K手作烘焙是都卖奶酪蛋糕，但后来发现还有客制蛋糕、生日蛋糕可以选，真的很适合大家一起吃、过生日、送礼都没问题。

 

▌4K 手作烘焙 甜点介绍

🍰 英式伯爵奶酪 $420

 

可以吃到伯爵茶香和奶酪的清淡香味，非常适合下午茶配茶、配咖啡一起吃。

蛋糕里的介绍写着是用带有佛手柑香气的顶级伯爵茶粉、美国奶油奶酪，品尝起来真的可以感受到用心选用原料的心意。

6吋的蛋糕大小，很贴心的切成八块，省去我们把蛋糕切坏的机会🤣。

刚从冷冻库拿出来的英式伯爵奶酪蛋糕，那种结冻的口感吃起来很像冰淇淋，底下的饼干酥酥的特别诱人；

退冰10分钟左右，就会有点软了，吃起来也是冰淇淋的感觉，但会比较像雪糕。

 

蛋糕介绍上有建议的食用方式

退冰10min：犹如雪糕口感

退冰30min：绵绵冰的口感

退冰60min：慕斯滑顺浓郁

但我是无法等到退冰60分钟就被我嗑掉了。🤭

4K手作烘焙的蛋糕盒也非常有质感，超适合拿来送礼，看到就觉得想赶快打开看看里面的美食。

 

这次吃了英式伯爵奶酪，害我之后想尝尝其他口味，如果你跟我一样有选择障碍，那可以选MIX综合奶酪，里面有玫瑰优格、皇家优格、经典重奶酪、失野园抹茶，让你多种口味一次满足。

也可以在家人、朋友生日时提早跟 4K手作烘焙 帅哥老板订购客制的生日蛋糕，让寿星感受到你的心意。

 

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▌店家信息  

4K手作烘焙

地址：241新北市三重区仁寿街133号 （三重国小 捷运站）

营业时间：11:00-19:00 

Instagram：4k_baking 

粉丝专页：https://m.facebook.com/mww0407x/

订购这里请/卖货便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2106176383585 

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