这是我使用staub铸铁锅煮过最多次的料理，之前这篇的图片不见了

所以趁这次煮咖喱的时候再拍一下放上来

被女儿称赞是最好吃的咖喱！！看到她吃光光，我就好满足呀～～

 

我们家都好喜欢吃咖喱，用铸铁锅煮咖喱省时又方便，不加一滴水的咖喱不管是搭配饭或拌面都很美味

利用叠煮方式，不用再加水，可以吃到食材的原汁原味，在咖喱加了一颗苹果更香甜！

叠煮料理省时节能又美味，主要是一层一层叠放食材，焖煮过程中，锅内水蒸气的循环，加上食材本身会出水，所以不用加水也自然能做出好料理唷！

 

超级无敌好吃的无水咖喱我使用的是staub　24cm铸铁锅，以下食谱做出4-5人份

 

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食材(4-5人份)

洋葱 1颗
牛蕃茄4颗
蒜头 3办
红萝卜 1条半
马铃薯1颗
杏鲍菇2支
苹果 1颗
咖喱块 4小块
梅花猪肉片
奶油适量

 

步骤

１．事先准备:洋葱切丝、牛蕃茄、红萝卜、马铃薯、杏鲍菇、苹果都切成小块、蒜头切末

２．洋葱丝舖底，接着放蕃茄（这里会推荐先用奶油拌炒洋葱更香喔）