走进彰化田尾，才知道原来有一个四季都开满花朵的乡镇，

这里是台湾最早种植花卉的地方，因为有浊水溪冲刷，又有中央山脉屏障，

在农民半世纪的努力耕耘之下，现在已经有500公顷，300多家的园艺中心，

一年四季种植着不同的花卉，不管什么季节都能来田尾赏花，

还能骑电动赏花专车，穿梭在花园公路，

花坛则有像古堡的砖窑隧道，还能做DIY体验，

我们这一趟是从台北搭乘高铁到新乌日，再乘坐区间车到彰化社头，

其实现在高铁转台铁前往乡镇旅游还满方便又能节省时间，

可以研究好路线，安排自己的行程。

 

我们参观的第一家是合利园艺，从入口走进去，

就有整排花卉作为点缀，感觉很像以花卉为主题的艺廊，

 

 

中间有像日式庭园的花卉造景，有一排小推车，

方便顾客可以选择自己喜欢的植栽，

穿过白色帐篷廊道，会先到造景花园的拍照空间，

 

  

 

四周还有大型鸟笼的造景艺术，

 

我觉得光是这一区就可以拍超久的，

 

温室花卉植物区也整理的美轮美奂，

  

 

白色英文本写着HOME&GARDEM，

表示彰化田尾是花卉的故乡。

  

  合利园艺的老板娘，带着我们制作心花开盆栽，

 

 

里面有三种花材，羽叶鸡冠花像鸡毛撢子，色块又多，

是很适合秋天的植栽，非常缤纷，看起来很疗愈，

 

 

还有三爪金龙，这个是片叶木线条感觉柔和，一叶鸭拓草看起来也很Q，

接下来先将二分之一的土倒进白色盆栽，

 

再选其中两盆，将他们从盆栽里拿出来，放进白色盆栽，

手残如我，只想把花好好地放进去就好，

 

 

至于美感什么的，就先放一边，还好做完之后，发现成品挺美的，开心~

马上拿着我的新旅伴，到各个角落拍照。

 

 

坐上欧风赏花专车的4人电动车，骑行在彰化田尾的马路上，

虽然烈日当空，还好有遮阳棚，吹着微风也挺舒服的，

沿路两旁都是花艺店，每一家都是争奇斗艳。

 

 

振亿兴花园，主要种了超多种类的九重葛，

 

 

花可以开到明年4月，唯一只有暑假几个月不开花，

老板说至少要有几个月让九重葛休养，

要怎么让九重葛不开花?老板说就是水浇多一点，

如果想让九重葛开花，那就是保持干燥即可，

 

 

这里还有唯一的一种无刺可以当盆栽的九重葛，

 

 

门口有心型地景艺术，后面那一大棵是金门榕，

 

振亿兴花园有卖古早味冰棍，激推绍兴米糕口味，

甜甜的超好吃。

 

 

百年的九重葛，造型很酷，盘根错节，

不知道为什么总会让我想到王母娘娘的寿宴。

听说摸了还会升官发财

 

 

比人还高的金门榕跟朴树，

来这里还能认识不少植物。

   

金牌园艺

金牌园艺号称"绿化庭园的好帮手"，

 

 

庭园用的盆花、植栽很多，除了贩售之外，

也提供植物相关照顾知识，根据空间需求作推荐，

 

  小老板 李俊凯还制作了芳草间做为展示，里面都属于耐阴植物，

像是鹿角蕨之类可以悬挂起来，

 

 

这种植物的特性就是不占空间，就算没有太多日照也没关系，

不管是整片还是一小面的植物生态墙，都很适合做居家点缀。

   

 

风凰花园

导览老师说凤凰花园有分前后花园，

前花园大致跟其他园艺没有什么不同，

后花园则有造景，

 

  

 

凤凰树上有多种植物，是将大树以山林的形式呈现，

上面有松萝空气凤梨、鹿角蕨、山苏..等，

把很多植物种在树上，希望能展现生物多样性，

这样平地就会有更多动物栖息，

 

 

园林里有两只凤凰造景点缀，

 

这是棋盘脚花的花苞，晚上开的，

主要给夜行性动物采蜜，开花很香

   

 

 

凤凰花园还有专门设计给亲子交互的十二生肖植物图鉴，

比如虎皮兰、狗尾草、玉羊齿、鸡蛋花，

可以借由找出十二生肖认识更多植物花卉

 

生态水池里面有雨伞草、水芙蓉，这些植物可以净化水质，

导览老师说这里其实已经15-20年没有清洗，但是依旧清澈见底，

  

  这一区都是水生植物，导览老师说彰化田尾是在地花博，

一年365天皆可赏花，最大的特色是导览文本化，种类多，

喜欢可以买回家。

 

 

有多个示范生态池，就像IKEA的装潢展示空间一样，

主要是让消费者知道买回去种植起来会是什么样的呈现。

 

 

适合拍照的穹顶隧道，是网美打卡热点，

树上有种了20年的爱玉

 

 

中午我们来到菁芳园享用午餐，骑着电动车经过一整排的落雨松，

 

还有喷水池生态造景外加玻璃屋，

让我觉得自己仿佛来到秋日的莫内花园，

 

 

我们的座位是在整面落地窗前，刚好欣赏喷水池造景，

四周被绿色植物围绕，感觉特别放松

 

  

不得不说，这里真的怎么拍都美，好像油画一样，

  

 

还有做整面生态墙的舞台，鹿角蕨、秋海棠、

喜阴花、窗帘蕨、女王鹿角蕨，

 

 

据帅气导览小哥哥说，这都没有另外请设计师，

都是它们自己做的喔!

 

还有花房跟特色商店可以参观选购

  

 

中午我吃的餐点是红酒炖牛肉，老板娘说他们的牛腩跟牛腱使用各半，

再烹调4小时煮到软烂，全部用红酒不加一滴水，因为是长时间烹调，

所有酒类都挥发完毕，吃起来香气浓郁，

 

  

也把蔬菜的香甜融入菜色，有用花椰菜、美生菜，

其中比较特别是有四季秋海棠，花瓣吃起来酸酸甜甜，

还有加香井菜，是以花卉为点缀的餐点，

 

 

米饭加了在地红藜，有纤维质，对身体很好，  

 

汤的话只有加两种食材，一个是在地南瓜，

另一个则是法国奶油，喝起来香甜浓郁，

搭配的面包是董事长做的，选用来自日本的凯萨琳面粉制作，

用天然方式制成，就是所谓的生吐司，

烤一下有酥脆感，加了汤，吸收南瓜的香田，咬起来松软又香气十足，

 

  

马铃薯沙拉是里面加了和风酱的蔬菜沙拉，吃起来新鲜脆口

 

 

旅伴点的咖喱饭是来自印度五星级饭店主厨制作，不会太呛辣，

有点像尼泊尔的风味

  

 

他们的餐垫设计得很Q，

也把每道菜的菜色标注的一目了然，

  

 

甜点是用四季秋海棠果酱做的冰心泡芙

波罗泡芙的外皮加香草冰淇淋，

秋海棠的花熬制成果酱，赏花型秋海棠，

吃起来酸酸甜甜，加上绵密的冰淇淋，酥脆的波萝皮，

口感更丰富。

   

 

  

享用完餐点，帅气的导览小哥哥带我们去散步，顺便解说整个花园，

户外有百年樟树，有鹿角蕨、石斛兰、蝴蝶兰、积水凤梨都爬上去，

 

 

落羽松往年12月中下旬会变色，将近上百棵落羽松变色之后，

拍起来很美，也很壮观，因为还不到变色的时期，只好用滤镜仿真，

落羽松下方的膝根直立，有旅伴说很像站着的狐蒙，

膝根其实有呼吸或支撑作用，因为落羽松是水生植物，

所以它本身就是种在水里喔!

  

 

社团法人彰化县田尾公路花园协会
电话：04-8832626
地址：彰化县田尾乡民族路一段156号
http://www.twgarden.org.tw/front/index.php

  

 

顺达砖窑

位在彰化县花坛乡的桥头村，曾经是台湾最大的红砖生产区，

老板娘说这是因为八卦山脉有丰富黏土层土质很好，

兴盛的时候有28家砖窑厂，一年供应全台红砖数超过2亿块，

很难想像那是什么概念，应该可以把整座101堆满吧!

  

 

我们来的这座顺达砖窑是从1965年开始生产普通红砖，

受到921地震冲击红砖市场，所以在1999年转型开发造型砖，

还有砖雕创作教学，近年还推出了砖新生活的概念。

  

 

  门口的陋室铭吸引了我的注意，这是我从以前到现在，

唯一能背出比较长的文言文了，

 

 

侧面还有砖造的可爱牛牛，

砖窑墙上则有制砖的相关细节介绍。

  

   

 

我们来体验用红砖制作小盆栽，中间是蜡烛做的仙人掌，

听到是蜡烛就松了一口气，不用怕把它养挂，

至于DIY的秘诀就是用白胶将红砖块组成想要呈现的盆栽造型，

接缝处再黏一整条白胶就好，不要涂太多，避免影响美观，

还好现场有范本，我照着看起来像小型宝座的盆栽照着黏了一个，

感觉还挺有模有样。

   

 

老板娘说转型这20多年，以观光导览为主，

像最近有和茉莉花梦想馆跟花树银行合作小旅行，

一天的行程相当的丰富，梦想馆以推广无毒茉莉花为主题，

花树银行主要是复育八卦山的大皇蛾，顺达砖窑则将茉莉金萱融入甜点当中。 

再来是研发很多红砖商品，像是砖盘、小朋友堆栈的积木、杯垫，

希望能让更多人了解红砖文化。

  

  

这个一口灶就是以前阿嬷家煮饭的灶，用这样的意涵代表着一家人，

有团圆的意思，现在则是制成了迷你版，不仅用来装饰，

一口灶还能打开，把煮咖啡的小炉子放进去里面，就能拿来加热，

真的可以煮茶喔!平常不用的时候，就拿小塞子塞起来，真的美观又有创意，

这项作品还得过2015年设计类竞赛的金牌奖，

 

  

酒砖经过测试，存放的酒可以释放远红外线，改变分子结构加速存化，

电视也有介绍，在台湾的故事还特地来采访，买的话通常是一组两孔，

可以单卖一支，不过三支组成品字比较好看，单孔价格是800元，

制程不好做，必须把里面整个挖掉再去烧，每一个厚度都要保持一公分，

有成功就是桌上看到完美的成品，失败就会裂掉，从升温到降温要烧3天，

真的很搞工，不过摆在桌上质感立即提升，而且不贵，听说酒存放一阵子，

会变得很香醇，CP值挺高。

 

 

老板娘说儿子是砖五代，主要负责制作甜点，

今天上的两款甜点分别是抹茶蛋糕跟圣多诺黑，

目前都是因为采访特别制作，还没有常态贩售，

想吃的话，可以在顺达砖窑的粉丝团询问，

 

   

焦糖的圣多诺黑，底层有达克瓦兹，最下面千层酥皮，

中间是香草卡士达和香草慕斯林奶油霜，还有小泡芙跟内馅，

 

 

抹茶蛋糕则是五十铃的抹茶粉做的奶油霜，底层一样有达克瓦兹、

抹茶奶油霜、新鲜蓝莓跟奶油奶酪，中间还夹了抹茶杏仁蛋糕跟巧克力甘纳许，

 

 

其实两款我都很喜欢，但是加了金箔的抹茶蛋糕更吸引我，

于是就选了它，果真也没让我失望，是道地日本的抹茶味，

抹茶苦甜不过分甜腻，尤其抹茶奶油霜，吃起来特别顺口，如果有卖一整个，我会想买耶!

  

 

顺达砖窑保留了完整的制砖设备，用深度导览的方式，传递砖窑故事，

 

   

我们来的时间很巧，他们正好在准备隔天的隧道音乐会，用的是60年的砖窑真空管音响，

呈现出不一样的音乐表演，

 

  

 

还有许多迷你版砖窑模型，看到这个不难想像当年的盛况，

 

砖窑厂的氛围很像古堡隧道，拍起来有种神秘的美感，

很想找一天穿马甲礼服再来这里拍照，

 

  老板娘说砖窑隧道之前是1000度高温的地方，

日以继夜它的火都不能停，砖烧一直送到最前方退温，退温之后再送往前方的工地，

旁边这一个个的洞都是加煤孔，燃烧原料是煤碳，必须把煤炭粉碎成粉末状，

有100多个加煤孔，用喷洒的方式进行加热，

  

 

除了我们参观的隧道窑，以前还有传统的目仔窑，

现在则是迷你版，在隧道中展示。

   

   

彰化田尾一年四季都能前来赏花，还不用门票，

花坛乡的顺达砖窑则像古堡隧道，都是非常适合旅游拍照的好地方，

赶快安排假期前来吧!

顺达砖窑
电话：0937-590168
地址：彰化县花坛乡桥头村水坑巷2号
https://www.facebook.com/sdyourbrick

  

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