用餐日期：2021.09.02晚上

高雄万豪酒店8楼京翠港式饮茶

订位电话：07 5596 908

地址：高雄市鼓山区龙德新路222号

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身为白金满天飞的万豪小白金

难得下高雄一趟没住万豪至少要吃吃万豪

这次住水饭店（住宿文点我

Check in 后就驱车前往万豪8楼

京翠港式饮茶

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 -这里穿插一个小故事

下午时段致电去京翠订位

服务人员直接说：哦不用订位直接来就可以啰

然后就挂电话了

到了现场

服务人员问：有订位吗？订位大名是？

（咦？不是不给订吗？

算了至少当天桌数不多，用餐品质很好

算烤鸭中岛...?🤣

（点我看高雄洲际酒店开箱）

其实是灯...

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6:30到餐厅还有靠窗的沙发位（幸运

菜单一来觉得特别接地气

直接是纸本一次性的菜单

（菜单点我）

 

Okay,缺点是菜单上没有纯粹蔬菜的菜

要直接跟服务人员询问

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窗外的景色很美呢！

可能是挑高的关系，8楼的京翠比10楼的水饭店房间还有高很多

 

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茶资是算人头的

点了普洱茶

本人茶叶世家小公主认证京翠的普洱茶是好喝的

完全不苦不涩，也不会在舌头上残留味道

＊不想喝茶的捧有们也可以跟服务员说白开水就好啰

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蘸料、纸巾、牙签都给的很足

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餐具部分样式典雅

只是可能材质的关系

多少残留一点油渍在骨盘上

用餐前先擦过比较好😛

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第一道广东炒面

光是配料给的超足够，花枝片、鲍鱼片、干贝、

猪肉片、虾仁、大冬菇

这一道以三个人来说是吃不完的

后来打包回去加热蒸过一样好吃

只是原本脆脆的面变成正常的面而已

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蒜炒芥蓝

师傅炒的脆又完全不苦

与各大饭店中餐厅比起来

只能说京翠的最好吃！

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韭黄瑶柱羹

满满的料，调味偏清淡，可加醋自行调味

但原味已经很好喝了

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鲜虾肠粉

超巨虾仁 ！

口感十分弹牙，味道鲜甜，搭配下方的酱汁

鲜甜滋味十分有饱足感

虾仁每只都非常豪迈

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腐皮鲜虾卷

这道一上桌请趁热吃！

也请小心烫嘴🤣

馅料已调味、切的非常细腻，无需沾附的酱油

外皮酥脆、内馅会爆汁，必点料理

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腊味萝卜糕

是一道有厚度的萝卜糕

吃得到一丝一丝的萝卜丝

虾仁、肉末香气很足，

重口味的捧有可加一些蒜头酱油膏十分地搭唷！

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蚝汁蒸凤爪

鸡爪的部分有对切，所以吃起来不需太费力

调味部分适中，微微辣不会太辣

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芋泥珍珠露

超浓厚的芋泥与软绵的芋泥块

港式饮茶的饭后必点甜点

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蚝油鲜竹卷（无照片）

就是鲜虾腐皮卷但烹调方式不同

外层有勾芡将之与上蒸笼

吃起来完全不同口感

不喜欢吃炸物的捧有可以试试

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鲜笋虾饺皇（无照片）

非常好吃！必点！

外层水晶皮包裹着鲜甜虾肉

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豉汁蒸排骨（无照片）

切成好入口的大小，非常贴心

酱汁拿来拌饭肯定好吃

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用餐心得：

菜色精致

即便是配菜也都料好实在

服务专业

以五星级大饭店内的中餐厅来说，专业度较不足

例：聚集在柜台聊天等...服务员忘记客人的需求等...

环境舒适

平日晚间用餐桌数较少，桌距较宽

停车方便

地下停车塲十分方便，用餐可折抵停车费

再访意愿

适合家庭聚餐或各式聚餐，还有包厢可预订