终于吃到纽约早餐女王了！！！

当初会知道这家店是因为Sarabeth's在日本展店时掀起热潮，来台展店后一直很想冲

印象中曾在新竹巨城开分店，但身为新竹人齁～巨城总是满满人潮

每次想吃Sarabeth's都要排好久，直到上个月忠孝敦化店装潢升级2.0版开幕趁还没有很多人知道赶紧冲

趁胜推出经典复刻菜色，现在不吃更待何时？直接从宜兰杀到台北东区～

 

纪录一下为了纽约早餐女王而早起的自己立刻跟门口拍一张:P

虽然还不是百货公司的营业时间，也能坐独立电梯前往B1用餐

 

第一眼印象觉得Sarabeth's 明亮又优雅，蓝白色调搭配木窗就是很顺眼舒服

入座后看了一下四周；色调很一致没有多余配色或摆饰，倒是让我觉得时髦的很有质感

因为我们真的很早到，才拍到空景跟妳们分享！

不到一会儿陆续有客人，眨眼间就坐满了，良心建议大家一定要订位唷。

 

6道经典回归菜单：

想吃的田园榛果羊酪沙拉卖太好缺货

最后我们点了两道经典回归＋三道常态菜色

 

澄金鲑鱼起士美式炒蛋｜

第一道上来的就是蛋料理，外观看不出来特别处

吃起来真的是惊艳到不行！炒蛋的口感温柔的根本舒芙蕾一样

熏鲑鱼与奶酪的分量很足，却也不会让人感觉腻口

一开始有想到冷熏鲑搭配热炒蛋感觉会很奇妙(熏鲑半生熟的口感不好啊)

实际上我多虑了；美式炒蛋温控制得很好，上桌时鲑鱼没有被影响熟度

搭配附上的蜂蜜马芬一起吃根本又是另一道早餐。

 

南加州酪梨蕃茄三明治｜

比起常见的土司三明治或汉堡，我偏爱墨西哥饼皮制作的烤饼

这倒也没有让我失望！！！外酥薄脆的饼皮搭配多汁柔软的内馅

连培根也是走柔嫩多汁路线，一点也不死咸，整体吃起来完全外酥里嫩

更棒的是附上莎莎酱与酸奶，一道三明治可以有多种搭配

不要看它很薄，料可是十足十的多！！吃起来超级饱的～

 

蕈菇伊比利猪佐苹果芥籽酱｜

一上桌先被份量吓死的伊比利猪，参考DM时以为份量少少的

吃起来也是很"哇赛''，肉眼看是分布均匀的油脂，吃起来却像是多汁软嫩的瘦肉

同时闻起来有股特别的香气，搭配芥籽酱时入口的气味更明显

如果搭配苹果酱的话，味道就变得极为柔和，苹果酱的甜度也释放到肉里头将甜味层层堆栈！

看看这美丽的粉红色断面秀！栗子偏脆，为这道菜增加不同口感

 

海鲜考伯沙拉｜

冲着有蓝纹奶酪而点的海鲜沙拉，外观像彩虹一样漂亮

不要被外表所迷惑，这道用的是深碗，沙拉可是蛮大份的

吃之前记得拌均匀因为柠檬油醋酱都在下面

酪梨软同时有嚼劲，培根碎超级酥脆口感像蝴蝶饼干一样，是这道沙拉的咸味来源

最特别的是虾子，把它切成不断的条状更能均匀沾裹酱汁、萝蔓生菜与其他配料

拌匀后蓝纹奶酪的气味被遮掩了，如果很在意味道的也可以放心吃～

 

蕃茄鳀鱼烟斗面｜

「这不是贝壳面，分明是寄居蟹吧！！！」

真的被面的大小给吓到，也太大了吧～～～～

这道意大利面看起来口味很重、闻起来的香气也很浓郁

实际上吃起来有蕃茄的酸爽甜与鳀鱼的鲜美香，料汁都跑到贝壳里头

每一口吃完都是口齿留香，厉害的是完全不影响其他餐点的口味

(即使我吃一口贝壳面紧接着塞口沙拉，味道都很分明的！)

 

 

大人的烤布蕾｜

原本我们要点的是法式土司，但前面咸食份量真的是让我吓一跳，就点了烤布蕾做收尾

But烤布蕾也是比我想像的还要大阿~但吃得很过瘾

上层厚厚的焦糖敲开后伴着里头丝滑的布蕾，甜中带点焦糖的微苦，莓莓也是抢着吃布蕾(焦糖没给她)

单点的冰美式可以续杯，我觉得蛮好喝的～

 

我们刚入坐时先点了蕃茄苹果汁与莱姆芭乐汁，很好喝可惜忘记拍了

前面照片有偷渡大家可以瞄一下！

 

整体来说Sarabeth's纽约早餐女王敦化Sogo店交通很便利

搭到捷运忠孝敦化站后往东区地下街10号出口一出来就到了，即使我从宜兰前往也是觉得easy

装潢舒适且桌与桌之间不会拥挤，跟三五好友约的话真的可以坐很久

餐点多样也有非常多选择，不论咸甜每道都是强项，对孩童友善，提供儿童餐具与餐椅

满意到明明才刚吃完Sarabeth's的当晚我又想揪朋友隔周去，结果在线预约满了ＱＱ

最后用莓莓大口吃的照片做个完美的ending

非常推荐大家一生至少要吃过一次Sarabeth's唷

 

Sarabrth's台北敦化Sogo店

台北市敦化南路一段246号B1

02-2752-6998

Sarabrth's Taiwan FB

 

＞＞＞我的粉丝团，欢迎来聊