25
NOV
2022
[基隆正滨渔港美食推荐]正滨渔港-感受渔港生活历史文化/彩虹屋网美打卡/海的美食/母汤锅物Mom's Soup/基隆飞鱼卵伴手礼阿里棒棒
by MiuMiuLin妙妙琳
爱拍照爱吃美食的妙妙琳很喜欢
这样感受正滨渔港,这行程超推!
农游大使带你玩,感受风景和建筑
再吃到美味的竹缘农场加工笋干,
看美丽正滨渔港彩虹屋拍网美照,
还有超酷的基隆飞鱼卵啵啵鱼干,
文化加有吃有拍照整个超充实的。
[基隆正滨渔港美食推荐]正滨渔港
感受渔港生活历史文化/彩虹屋网美打卡
海的美食/母汤锅物Mom's Soup
基隆飞鱼卵伴手礼—阿里棒棒
母汤Mom's Soup
地址:基隆市中正区正滨路96号3楼
电话:0936455939
时间:11:00~20:00 (周二周三休息)
是否需要订位:需要事先预订
母汤IG:
https://www.instagram.com/mommsoup/
母汤粉丝页:
https://www.facebook.com/mommsoup
到正滨旧渔会大楼集合,
正滨旧渔会大楼,
过去又称水产馆,
曾是2022城市博览会B展区主展馆
以前基隆最大渔港就是正滨渔港
后来才换到八斗子渔港,
这次就是来体验正滨渔港生活历史文化。
来跟着农游大使一起玩!
参加过很多游程,这次农业旅游
最大不同是充满食材、土地与人情故事,
可能乍看没有像极光、冰河、金字塔
那样让人震撼的空间光景,
而解说员慢慢诉说背后的故事,
我们可以感受到背后动人之处。
当然帮我们解说的陈俊龙先生
是获得铜牌认证的农游大使喔!
所以食农教育、农场体验相关
跟着陈俊龙先生就准没有错啰~
为了让农业旅游的灵魂之美被看见,
台湾休闲农业发展协会从8年前
开始培育专业农游大使,
要成为农游大使,必须拥有导游证照
或从事休闲农业的青年农民,
接着要亲自走访至少10家甚至30家以上农场,
了解每一家农场的故事与作物特色,
通过协会培训、考核,历经多重考验后才会给予
金牌、银牌或铜牌的「农游大使」。
正滨滨港现在虽然己不是主要
渔港一旁停的也多半是退休船只
用心规划下很美,相当适合半日游。
对了当天其实还有经过这个!
是乌龙派出所到正滨渔港了,
也可以进去晃一下拍拍照喔~
正滨渔港近期爆红必拍的彩虹屋,
还有旁边有陈列的圆形彩色艺术品,
以及可爱大大的花枝都非常好拍!
来正滨渔港必吃的在地人说是
这个!就是名为"吉古拉"的
是用铁棍包里鱼浆去烤制作而成,
自己可以购买吃,在母汤锅物中也有。
达人王小芳是阿里棒棒创办人,
当天热情的为我们这些到访的朋友
介绍着彩虹屋还有等等要去吃的东西
当天我们是山海的结合,有竹缘农场
山产和火锅海鲜及伴手礼阿里棒棒。
母汤锅物Mom's Soup私厨是要预约的,
走上三楼沿途可以看到很多有趣的
古早书籍还有录像带以及汽水瓶等等。
这里的装潢好好拍!缤纷的艺术灯
还有一旁的网美风格装饰这样特别,
窗景看出去正对面就是彩虹屋喔~
这个洗手台~阿不这是啤酒机!
还有接待出餐吧台居然是用中药柜,
整个看到让我直喊"哇也太酷"。
这次我们除了吃美食之外还可以
亲手DIY自己等等要吃的小菜喔!
亲手洗基隆飞鱼卵洗完制作小菜。
原来基隆飞鱼卵是可以这样洗,
使用专属的洗衣袋倒入来洗清,
摸起来啵啵的感觉很疗愈~哈。
如果想要在家里自己制作也可以,
就是准备小黄瓜还有辣椒以及
基隆飞鱼卵就可以自行制作了。
妙妙琳加了超多基隆飞鱼卵制作
整个满溢,还加了黑湖椒香香的
吃起来很有层次感,小黄瓜鲜脆
而则是基隆飞鱼卵咸咸口感啵啵。
母汤Mom's Soup的小芳说来这里
爬到三楼就是要先享受静,坐下来
先缓一缓喝一杯好茶,边配好吃的蜜饯
这是基隆在地中药行所制作蜜饯,
吃起来甘甜香而不会觉得腻口。
妙妙琳超爱喝他们家的茶,
连杯子其实也很讲究很复刻,
真是处处都可以看的到用心。
竹缘农场的绿竹笋做成了竹笋干,
吃起来真的是脆脆的很好吃啊~
妙妙琳觉得配火锅配粥都很赞!
阿里棒棒—啵啵鱼卷
这道小菜在母汤Mom's Soup吃的到,
是阿里棒棒的超人气新品喔!
到基隆来带一包送给亲朋好友超棒~
咬起来口感会有啵啵的感觉,
飞鱼卵做成的伴手礼吃起来超香,
不像一般的烤鱼片,吃起来更香更脆!
下酒或追剧时最佳的好良伴。
有海有山,来自竹缘农场的蔬菜
白萝卜跟红萝卜做成超萌爱心造型
还有搭配金针菇以及高丽菜、小白菜等
种类还蛮多种,吃起来会觉得满足。
火锅料则是基隆必吃的三记鱼饺,
鱼肉跟淀粉特别制成的外皮,
吃起来真的特别的Q肉也很鲜,
另外还有第一次吃到的蛋肠以及
香香吉古拉吃起来比黑轮更好吃!
汤头真的清爽都是食材原有甜味,
另外沾酱超推荐基隆酱料三宝,
丸进辣椒酱好香不会很很辣,
我吃完还有再多续一小碟来沾。
不能错过的海产来啰!分别是:
白带鱼卷、生食级干贝还有虾子和小卷,
建议稍烫即可不要太久不然会太老 。
飞鱼卵干面
这碗干面也是美味的极致啊!
用宽版台南关庙面吃起来好Q,
再搭配熟食级的飞鱼卵好香耶~
饭饱之后当然还要来个酒足啰!
套餐还有搭配正滨渔港联名啤酒,
还有好喝的白酒—花酵母,喝起来
非常顺口是女生也会爱的清爽感。
再来是美味又好吃的甜点做结尾,
饮品妙妙琳选择喜欢的冬瓜柠檬,
酸酸甜甜的饭后喝好解腻喔~
奶酪塔咸咸香香的且不会太甜。
建筑物本身是70年老宅,
在整修过程中保留老宅原有的磨石子
地面,搭配老板收藏的老件。
还有一个超酷的卖点可以尝试,
就是要泡啤酒浴,这真的是太酷了,
啤酒不只喝还可以拿来泡澡耶~
知名的SX2就是酒粕制作而成的,
所以美容啤酒真的是很可以耶!
泡澡时还可以看美美的夕阳西下
这个浴缸还是特别制作的比较大,
可以容纳下情侣两人一起来泡喔~
最浪漫的事就是一起泡啤酒澡概念。
特别好吃的美食还有美美的景观,
妙妙琳超喜欢这样的半日游呢!
有机会你一定要吃来母汤Mom's Soup
带一包最近的人气啵啵鱼卷回家~
绝对会让你感觉超级值得喔!
母汤Mom's Soup
地址:基隆市中正区正滨路96号3楼
电话:0936455939
时间:11:00~20:00 (周二周三休息)
是否需要订位:需要事先预订
母汤IG:
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