26
NOV
2022
新竹湖口美食｜印IN麻辣锅放题～超狂龙虾、天使红虾、干贝、和牛吃到饱，居然还吃的到甜点
by 麦的小窝
位在新竹湖口的印IN麻辣锅放题是一家火锅吃到饱，提供$769、$969、$1769三种吃到饱价位
$1769价位除了享有龙虾吃到饱外，还能享有世界明虾大赏的特殊食材（每人乙份）
来到这里不只可以大啖各种海鲜食材，还有超多肉品可以吃到爽
像是黑毛和牛、霜降、松阪猪等等
【目录索引】
印IN麻辣锅放题就在湖口王爷垄重划区这里
经过时可以看到一间外型满独特的建筑
会知道这家店也是之前听同事说要带女朋友来吃龙虾吃到饱，还有以前的同事房子也买在这里
前方的绿色植物再配上晴朗的好天气，形成一幅美丽的景致
餐厅对面的空间就有汽、机车免费停车场，来用餐超级方便
三五好友要聚会也不用担心停车的问题
寿星生日优惠
寿星看过来！当日寿星只要4人以上用餐并选择＄969以上方案，即享寿星本人半价优惠（服务费依原价收取）
当月寿星至印IN麻辣锅消费，享整单95折优惠
特约厂商优惠
持员工识别证至本店消费并选择吃到饱方案，可享现金9折、刷卡95折
※以上优惠内容以店家粉丝专页公告为准
用餐说明：
用餐时间120分钟，点餐时间90分钟
收费标准：
$769、$969、$1769三种价位
同组限同种价位，另加收10%服务费
儿童90公分以下免费、90~120公分酌收100元、120~140公分半价
印IN麻辣锅放题的环境有着文青的风格
一走进来觉得非常的清新、明亮，而且好舒适的感觉
非用餐期的时段人潮不多，反而更能享受悠闲的用餐环境
座位旁边的架子上都有提供餐具、面纸跟湿纸巾
还有两张小椅子，我们都在猜它的用途是什么？
原来是摆放点餐用的平板
小麦觉得769元吃到饱方案就能享受到超多超丰盛的食材
如果是龙虾控，那就直接升级到1769元吃到饱方案
当天也看到不少客人跟我们一样，大嗑龙虾、爽吃一顿
除了菜单上的食材外，还有自助吧的冷热饮、冰淇淋无限享用
有HERSHEY'S的牛奶巧克力、摩卡巧克力
当天喝到的大人、小孩都说好好喝
咖啡有美式咖啡、义式咖啡、卡布奇诺、法式拿铁、热牛奶、淡美式、拿铁玛琪朵、冰牛奶可以选择
想喝热茶的也有茶包可以冲泡
冰箱更是有多种碳酸饮料任你喝
你以为饮料就这些吗？NO～～
另一边还有提供超多款铝箔包的饮品、茉香绿茶、冬瓜柠檬，还有超多种面食
居然有KIRIN Bar BEER可以畅饮，真的是太爽了
冰淇淋是Nisek，使用的是北海道十胜乳源
第一次看到Nisek冰淇淋，好期待它的口感
当天看到有6种口味，心想待会吃饱我要用力多吃几球冰淇淋
酱料也在自助吧区，有沙茶酱、葱花、蒜末、辣椒末、香油、酱油、醋等等
印IN麻辣锅放题除了自助吧的饮料、冰淇淋是自取外
其他食材都是使用平板点餐
入座时，服务人员都会说明并告知平板使用方式及如何点餐
汤底是以鸳鸯锅的方式呈现，有麻辣锅底及和风昆布锅底
不管同行的人吃辣或不吃辣都免烦恼
麻辣锅有着香辣的口感，而且对于敢吃辣的小麦来说还满顺口的
▲龙虾
▲澳洲熊海老、巨无霸海虎虾（大只的）
▲活冻泰国虾、阿根廷天使红虾、西非大草虾、超甜大白虾、活冻鲍鱼、北极兰花蚌、北海道蒸干贝、文蛤、熟冻帆立贝
满满的海鲜，海鲜控看了会失心疯
重点是食材新鲜，味道及口感都很有水准
▲美国Choice嫩肩牛
小麦一直都满喜欢嫩肩牛的口感，因为油花不会太多且有嫩筋的口感
轻轻涮至七、八分熟，口感鲜嫩有着牛肉的香气
▲美国Choice无骨牛小排
去骨牛小排肉质脆弹、超级软嫩
入口感受到牛肉的油脂香气跟肉香
平常外面一点点就不少钱了，来到印IN麻辣锅放题可以尽量吃
真的超爽的啦～
▲澳洲M9黑毛和牛
油花分布均匀、肥瘦的比例也恰到好处
一入口在嘴巴内可以感受到鲜嫩的肉质及油花散发出的油脂但不会过于油腻
▲美国Choice肋眼牛
美国Choice肋眼牛油花分布均匀、口感软嫩适中，肉汁也非常浓郁
入口享受着油脂与鲜嫩多汁双重口感
▲西班牙伊比利猪
伊比利猪油花丰富，肉质鲜嫩微微带点脆口的口感
▲水莲、玉米、老油条
平板的菜单上也有好多种火锅料及时蔬，但碍于想大口吃龙虾、海鲜及肉品
所以只有简单选择几样，怕吃不了太多连我最爱的芋头都舍弃了
▲卤鸭血
天呐~这鸭血好嫩口好入味
两块都是我吃的，吃完有种意犹未尽的感觉
想再点。。。不行！因为我要吃龙虾XDDDD
▲卤牛肚、卤牛筋、卤肥肠
将这卤三宝放至麻辣锅里加热煨煮一下就可以吃了
本身就已经卤的很有味道，所以咀嚼起来可以品尝到卤汁与麻辣汤头的滋味
第一次看到有五木拉面
面食类配上麻辣汤底都好吃的
饮料的选项真的超级多的，可以拿取喜欢的饮品搭配着火锅一块吃
而且不会太大瓶，喝完可以再换别的口味
看看这巨无霸海虎虾有多大只
请不要笑小麦「俗」XD
我是头一次看到这么大只的「虾子」
将虾子先去壳再丢至火锅里，起锅时就可以吃到热腾腾的虾肉
澳洲熊海老、巨无霸海虎虾肉质超级饱满，口感脆弹鲜甜
大口享受着虾肉，吃起来有够满足
龙虾上桌时已贴心切好一半，煮好后食用比较方便
桌上也有提供剪刀可以使用
龙虾身体部份的肉质也很饱满，可以大口大口的吃
白虾鲜甜、草虾扎实
天使红虾肉质较松软，味道一样很鲜甜
泰国虾肉质脆弹
每一种虾子肉质口感略有不同
干贝鲜嫩吃起来很鲜美
文蛤肉质饱满、口感鲜甜还会喷汁
兰花蚌肉质鲜脆弹牙
老油条搭配麻辣汤超对味
简单涮几下，保有酥脆的口感又有吸收到麻辣汤头的滋味
将王子面、科学面及五木拉面放到麻辣锅里
虽然小麦本身也很喜欢五木拉面，但我更爱王子面与科学面的口感
蛋塔上桌前会先烤过，外层酥脆有着层次感
内馅烫口、滋味香浓
冰淇淋我吃了牛奶跟抹茶口味，抹茶口感偏日式带点茶味微苦涩的口感
对了！要来印IN麻辣锅放题用餐记得先订位
当天有看到客人前来用餐，因没事先订位所以现场没有位子
如果是我，会觉得很失望
所以，建议要事先打电话比较保险唷～
店名：印IN麻辣锅放题
地址：新竹县湖口乡中正七街195号
营业时间：平日17:00~22:30、假日11:00~23:00
订位专线：03-590 2143
粉丝专页：https://www.facebook.com/ininspicyhotpot
