来嘉(义)玩什么?

这次要跟大家分享的是温室采小黄瓜、制作祈福皂、单车骑行、

窑烤披萨、热压吐司、橄榄面包、气泡饮，

4个有趣的嘉义地方创生景点1日游懒人包。

我们第一站先到好瓜造智能农场-采小黄瓜

小黄瓜应该是面店最常出现的凉拌小菜第一名，

不过平常都是在餐桌上看到，这次则是在农场看黄瓜先生本人，

这个可是温室栽培的小胡瓜，用日本来的种子，有鲜采的产销履历，

来源都能追朔的到，并用椰子的纤维当作营养，可以说是吃椰子长大的小黄瓜，

  

 

 

好瓜造智能农场的场长称自己是栽培小黄瓜的设计师，用科技的方式培育小黄瓜，

每天早上起床就是先开手机实时监测，这也是未来农业的趋势，能够减少劳动成本，

增加栽种的收成，比传统耕作更有效率，

 

 

当然来到这里，我们也要体验如何采摘小黄瓜，

  

首先要戴上手套，因为小黄瓜本身有刺，它的绿叶呈现爱心的形状，旁边有小黄花点缀，

轻轻一扭，就摘下来啰!这里每个小黄瓜又青又漂亮，我们都采得很开心，晚上回家可以加菜啦!

 

采完出来的时候，看到旁边的小铁笼，厂长解释说会有老鼠来偷吃黄瓜，只好装铁笼来防范，

据说之前铁笼也有抓过蜥蜴之类的生物，采完小黄瓜，

我们用切好的黄瓜片、气泡水、薄荷叶加在一起，就是非常好喝，又解渴的小黄瓜气泡饮，

 

现场还有小黄瓜泡菜、小黄瓜轻纤面跟小黄瓜三明治，没想到小黄瓜还可以有这么多的周边，

我最喜欢的就是【有瓜时刻】凉拌小黄瓜-日式柴鱼风味因为好吃又开胃。

 

 
大溪社区-手工皂DIY+骑自行车++古井挑水体验

一进到大溪社区，就被超酷的钢铁人造型所吸引，

 

 

台上老师已经准备好要教大家做祈福手工皂了，

不过我却一直走神，因为老师长得跟金钟影后 谢盈萱实在太~像~啦!

相似程度有90趴吧!一问之下，还不是只有我这么认为，嗯~哼，

大家果真都是英雄所见略同，

 

 

好啦!还是要好好来做DIY，

首先把煮好的粉红色皂液倒进模具当中，做出图案，

再把手工皂的素材用道具切块，再加热融化之后，一样倒进模具中，

看起来像抹茶蛋糕的手工皂就完成了，等待冷却凝固取出就好啰!

  

  

在等待的时间，我们借了社区门口的YOUBIKE，准备来趟单车骑行，

今天刚好有市集，所以附近都在摆摊，

  

 

就连我们家北投的神明都来绕境，恰好遇见出巡，相当热闹，

 

  大溪里对于自行车道规画得相当完善，到处都能看见自行车路线图，

 

 

我们在大溪厝水教育园区的艺术墙前面拍照，这是今年4月才激活的教育园区，

 

  

原本是紫微宫旁的一处荒地，经过整治之后，不但改善水质和污水异味的问题，

园区内还有多项的公共设施，像是篮球场、羽球场、儿童游戏场、人工湿地和赏鸟亭，

是一处结合水质净化、生态保育跟环境休闲的复合式多功能场域，

不得不说这里的生活环境还挺令人羡慕。

 

  

我们骑着骑着还看到一颗长得像台东池上的金城武树。

 

 

这里的土地公庙值得一看，除了有金色的门帘看起来很奢华之外，

里面拜的土地公是有土地婆相伴的，这在庙宇里面其实是还满特别的，

因为通常土地公庙都只有土地公一个人，

据说这里的信众曾经被土地公托梦想要有土地婆作伴，掷筊确认有这件事，

才特别去打造一尊，大家经过的时候可以来看看。

 

 

在大溪社区还有保存完好的古井，到现在都还能打水浇花，

为什么会有古井呢?这是因为这里早期没有自来水，所以都要凿井供水洗衣、煮饭，

后来有了自来水，社区就剩「金鸡穴」、「鲤鱼穴」、「咸水井」、「兵将营」、

「文笔穴」、「黄家古井」、「凉伞穴」及「蔡吴家古井」等8口古井仍在使用，

别看水桶不大，拉的时候，其实还是需要一点力气，

 

 

金鸡穴古井，其实是大溪社区的所有古井当中，人气最旺的一处，

墙壁画上公鸡和金蛋的彩绘，这口百年古井在端午节的时候，特别抢手，

大家都会想来取能除秽的午时水，社区还会特别装盛「平安」、「发财」、「人缘」，

等8个祝福词语的水桶，供民众取用，还有民众会直接将水淋在身上，

祈求好彩头。

  

  

今天帮我们导览的嘉市井色文化协会兼大溪社区发展协会理事长邵祈诚，

就住在金鸡穴对面的透天厝，据说里面还有酒窖，听得都让我好想进去参观看看。

   

 

沿路的房屋建筑墙面还有各种缤纷的墙面，

百年建筑的老窗花也在诉说着岁月的故事，

 

 

回到大溪社区的活动中心，我们拿了自己的作品之后，就往下一站出发。

 

  

红瓦厝社区-做窑烤披萨+热压吐司

这在中油铁道改建的嘉油铁马道旁，原本是中油的嘉义溶剂厂专用的铁路货运支线，

现在已经变成了铁马单车道，两旁的绿树成荫，不管怎么拍都美，

四周的生态也很丰富，有斑鸠、绿头鸭、白鹭鸶...等，

 

 

红瓦厝社区是民国99年创建，

里面一砖一瓦都是由当地社区居民共同完成，

旁边还养了很多的鸡，

 

来到这里可以体验制作窑烤披萨，我们今天做的是玛格丽特，

将橄好的饼皮，涂上番茄酱，撒满起司跟佐料即可，

 

  

由工作人员帮我们放进去窑烧，

 

  

 

拿出来的时候，饼皮酥脆，热呼呼的起司还会牵丝，

吃起来真的相当过瘾。

  接着是做热压可颂吐司，这个也很简单，只要直接将吐司放进热压机加热，

就会变成一格一格，上面还加了冰淇淋、巧克碎粒、脆笛酥，

看起来就是很诱人的一道甜品啊!

 

精忠社区-锡兰橄榄气泡饮DIY、橄榄面包DIY+走生态步道

最后一站我们来到了精忠社区，制作橄榄面包DIY，

用加入锡兰橄榄的面皮橄好夹进香浓的起司，再包起来，这看似简单，

  但是馅料的掌握度其实很重要，因为我有点贪心，包了太多料，

让整个面团有点变形了啦!还让现场的老师急忙帮我补救QQ

 

 

  

在橄榄面包送进烤箱烤的同时，我们也体验用气泡机做成锡览橄榄的气泡饮，

喝起来有点像乌梅气泡饮的味道。

 

  

刚好也趁这个时候认识一下精忠社区，这里是以前眷村所在地，

旁边有彩绘白墙的平房，其实是嘉义唯一仅存的眷村建筑，

是以前医疗所，后来有一阵子荒废，用铁皮盖住，

是社区用不同年的经费，重新整建，请法国的画家勾勒线条打底，

让小朋友上色，这位法国画家还开了很可爱的餐厅，

叫做小黑猫法国餐厅，

 

 

而这里现在是小朋友的课后辅导班，

也跟家乐福合作食物银行，会将一些即期食品拿来分享，

所以这里也是爱分享食物的冰箱，常常参访拍照都会来这，

 

 

由于巷弄划分的关系，里面规划的比较复杂，不过生态环境很好，

有25种鸟类、10种蛙类，蛇也很多，还有独角仙之类的昆虫，

早上还会有老鹰固定出现，

 

  为什么会种锡兰橄榄?这是因为这里以前是日本兵驻守的地方，

据说日本兵来到台湾水土不服，所以带来南洋的锡兰橄榄栽种，

据说橄榄对身体很好，可以缓解不适，后来日本军撤退后，

当地居民希望能将橄榄变成是经济作物，于是找嘉义大学合作果干跟酵素，

就连家乐福都很有兴趣合作贩售，

仔细看气泡饮的瓶身上就有橄榄跟凤梨结合的LOGO，

不过橄榄只有11月结果采收，产量真的不多，还挺珍贵。

 

 

沿路我们还经过了有花草庭园的四合院，

 

 

 

还有清澈的溪流，有人正在钓鱼。

 

一路我们走到了妙云兰若，是当地很有名的佛教庙宇，

环境清幽，园林里有观音跟小沙弥的石刻，

是由印顺法师创建，大殿正门上方的妙云兰若，

则是由于右任先者所写，因为时间有限，就没有入内参观，

 

 

不过今天一天下来，发现嘉义的社区，

原来有很多有趣的旅游景点和体验，有空真的可以安排假期，

来一趟深度的小旅行喔!

   

 

想"发露"帆帆猫的最新旅游信息就卡紧来按赞啦~

 

(不要忘了赞之后要到粉丝团设置成接收全部消息喔)  

 

 

喜欢帆帆猫这篇文章的朋友请帮忙在文章标题下方点赞及分享，这是我po文的原动力喔>//<