03
DEC
2022
[台北/林森北路四川料理推荐]鱼红苑重庆烤鱼-古代妓院主题餐厅/正宗四川烤鱼/美味热炒小点/气氛极佳/食材严选
by MiuMiuLin妙妙琳
朋友说走吧~一起去怡红苑吃饭!
蛤?怡红苑?位置在林森北路这边
这家和朋友来吃鱼气氛佳餐点美味
与一些好友许久未见整个吃开来,
鱼红苑重庆烤鱼是想要来台北吃
麻辣锅还有四川料理餐厅的极佳选择。
鱼红苑重庆烤鱼
地址:
台北市中山区中山北路二段59巷46号
电话:
02-2511-9670
营业时间:
17:30~02:00(全年无休)
在中山北路二段的巷子里蛮好找的,
鱼红苑重庆烤鱼木质建筑与红灯笼,
仿古味道极浓伫立着,像是穿越时空
我们来享受和古人一样的美食乐趣。
一楼主要是像以前庭园的设计感,
像是贵族或富贵人家在庭园用餐
古色古香搭配紫色桌巾和帘子
呈现出超有质感的现代MIX古风。
往二楼上来还有KTV大包箱很华丽,
也有可以四人小聚的小包厢可供选择,
而有些包厢里面还有清凉的美女图,
蛮适合朋友或公司同事们相聚小酌。
鱼红苑连菜单都很可爱的写芳名录,
这家我和好朋友们来吃很多次了,
里面的菜都几乎受到姐妹好友的喜欢,
虽然网络上有部份的Google店家负评
主要是提及味道比较咸或价格偏高,
其实口感是很主观的,仔细看好评也很多,
可说是被负评担误的的美味餐厅。
菜单里面打开能看到主厨推荐,
都是最人气的菜还有烤鱼配料,
其中我们最爱吃的就是重庆烤鱼
也是鱼红苑的招牌,有贵妃鱼、
鲈鱼以及石斑鱼等等可以选择,
口味还能做成蒜蓉还有麻辣和泡椒,
我们今天点的就是烤鱼的贵妃鱼。
再来还有一些开胃的凉菜及热炒,
另外也有青菜像是水莲和炒高丽菜,
凉菜推荐口水鸡,面食推四川担担面。
这次我们一群人点餐吃到超级饱,
一个人大约只要七八百元超划算,
与其吃吃到饱不如这样精致的吃。
点餐到上菜的时速度还蛮快速的,
如果没来过的话可以询问店内专人
店内的餐点都是人气化大众款菜式
有辣的餐点也有一些是不辣的,
所以是客制化的餐点非常的贴心!
鱼红苑老板是人称白哥的周育仕先生,
是一个道地的四川人,所以餐点设计
或者是烹调出来的味道绝对是正宗。
重庆烤鱼贵妃鱼-麻辣口味 NTD1280元
(小辣.麻辣)
特制的方形锅里面会有一只贵妃鱼,
一鱼两吃超正点,晚上九点后烤鱼八折~
还有很多的配料像是鸭血还有豆腐
也会添加很多辣椒和葱作为配料,
还会附一些丸子以及菇类可以放进去
妙妙琳就觉得吸过汤汁的白菜非常好吃!
虽然平时没有很常在吃鱼,
但鱼红苑的贵妃鱼煮的好香!
烤鱼是一腌、二烤、三炸、四煮
就是烤鱼的各种料理过程方式,
吃起来香又不会感到太干太柴。
牛肉丸 NTD330元
相较一般火锅料更能吃到
牛肉原有的鲜甜味道,
再搭配烤鱼汤底辣香超正点。
莴笋 NTD200元
这道要吃到只有冬天限定吃的到,
煮到有点入味之后非常的好吃,
朋友说这道直接吃就很鲜爽可口。
雪花牛 NTD390元
雪花牛肉加入到锅不用煮太久,
可以吃到肉的Q香,如不吃牛
另外还有猪肉片也可以点来吃。
手工川丸子 NTD260元
川丸子是老板他们自己手工制作的,
和烤鱼一起煮真的很好吃,吃起来Q
吸辣汤汁后香香的吃起来非常过瘾。
严选毛肚 NTD330元
平时卤味时牛我们都超受点毛肚,
鱼红院的毛肚很嫩稍微烫个二十秒
不要太久,就这吃起来口感最刚好。
鱼红苑小葱饼NTD250元
平时卤味时牛我们都超受点毛肚,
鱼红院的毛肚很嫩稍微烫个二十秒
不要太久,就这吃起来口感最刚好。
湖南辣椒炒肉NTD520元
这道非常推荐爱吃辣的朋友来点,
辣的味道较为明显,但是炒的入味
所以很下饭,辣椒香气十分诱人。
锅包肉NTD480元
乍看会觉得有点像是拔丝地瓜那样
看起来常的亮眼可口,外层原来是
加了糖醋所以吃起来不仅是有肉香,
还有酸甜的感觉,味道非常的多层次。
四川酥肉NTD320元
看起来类似咸酥鸡但不太一样,
吃起来外层会更加的酥香香喔!
里面包里的肉质口感是有嚼劲的
可以直接吃也可放到锅里面煮。
腊味炒饭NTD350元
这道炒饭米粒炒的颗颗分明又油亮,
整个吃的到里面的腊肉丁香气和葱香
妙妙琳吃一碗还不够还再拿了一些。
四川担担面 NTD240元
四川担担面比拉面好吃太多了!
表层是洒了很多店家特制的肉臊,
汤里面有闻到花生的香味非常开胃
面的量也很不少可以点了和朋友分享。
酸辣口水鸡NTD280元
这道是妙妙琳和朋友一块接一块
吃到还想要再安可一盘的,嫩嫩的
鸡腿肉再淋上特制的辣酱汁好开胃,
并且吃起来不会辣非常适合全家吃。
对了吃鱼红苑的餐会想要喝点什么,
冰箱里面有啤酒也有好喝的凉饮,
朋友说来这可以喝看看红星二锅头
喝起来味道又香又顺口非常推荐~
店里面也可以使用街口做支付喔~
吃的很饱也聊的很开心,真是环境佳
食材也料理的很好的麻辣锅,全年无休
晚上开到半夜两点,夜猫子超推荐!
鱼红苑和家人朋友聚餐的最佳选择。
鱼红苑重庆烤鱼
地址:
台北市中山区中山北路二段59巷46号
电话:
02-2511-9670
营业时间:
17:30~02:00(全年无休)
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