Flare Taipei 位在台北信义区，是一家酒吧、餐酒馆，隐身在松仁路上的B2楼层

餐点的美味度、调酒及环境跟服务都相当有水准，这里简直可称作是世外桃源

尤其在附近的上班族，在上了一天辛劳的班后，好适合约上同事来小酌一番

Flare Taipei 所在位置邻近海峡两岸经贸交流协会台北办事处、一兰拉面台北本店

这里很容易走过、路过、不小心错过，如果因此而错过那可真的是太可惜了

 

【目录索引】

‧Flare Taipei-环境介绍

‧Flare Taipei-餐点介绍

‧Flare Taipei-菜单

‧Flare Taipei-店家信息

 

【Flare Taipei-环境介绍】

虽然天空下着雨，但完全浇不熄我们想来Flare Taipei的热情

在网络上看到照片时，就心想要来这里Chill一下

从楼上往下看时，看到这片景色就让小麦迫不及待想下去一探究竟

 

Flare Taipei 入口处有一只白色的长颈鹿

入口处也会有服务人员询问订位及带位的服务

 

比较可惜的是～今天下着雨，无法享受在坐在户外欣赏着101大楼夜景的惬意氛围

这里好适合三五好友、好姐妹、情侣一起前来

 

迷雾中的101大楼，仿佛披上一层神秘的面纱

在夜空中若隐若现

 

Flare Taipei 的座位区非常寛敞，也有非常多种样式的座位

单身前来或是喜欢坐在吧台的，也有多个高脚椅的吧台座位可以坐

底下也提供置物篮可以摆放随身的物品

 

虽然有着下雨不能坐在户外的遗憾感，但坐在靠着户外旁的半开放空间也好棒

下雨的雨声仿佛是另一种旋律，有着雨中的浪漫

虽然当天天气有点凉，但似乎感情更加温（？）XDDDD

 

大长桌的座位区适合多人一块来用餐

用绿色植物围绕着，拥有隐私的空间相当不错

 

这一区有着来到植物园的氛围

据说，为了最近的世足赛还有提供电视屏幕可以一起观赏球赛

天气好的时候，将球赛投影在户外的墙上

世足迷们，赶快一起来到Flare Taipei与身边的好友、同为足球迷的爱好者一起加油打气

 

绿意环绕的座位区，有种来到热带国家的氛围

好喜欢Flare Taipei的用餐环境，忍不住四处走走拍拍照

 

【Flare Taipei-餐点介绍】

▲Jane NT.450

基底有意大利药草苦酒、琴酒、香槟气泡再加入有着果香的凤梨及葡萄柚

带有浪漫的粉红色系

喝起来有气泡的微刺激感，口感甜中带酸

散发着淡淡的酒香，很适合下班后、小周末时来Chill一下

※饮酒过量．有碍健康

 

▲Queen's Garden NT.450

有白酒、麝香葡萄白兰地加入蜂蜜、苹果、凤梨，呈现出水果的香甜滋味

酒味淡雅，很适合平常喝淡酒的我们

享受小酌、微醺的快感

※饮酒过量．有碍健康

 

▲翠绿女神马头鱼沙拉  NT.470

 

马头鱼沙拉结合小蕃茄及多种生菜，有着如凯蕯沙拉酱加油醋酱的口味

鱼肉有烟熏的香气、多种生菜爽脆多汁

特别的是花椰菜，看起来以为它是生的，结果吃起来脆口带点酸酸的开胃口感

 

▲香脆球芽甘蓝 NT.380

 

甘蓝菜本身带点微苦的口感，咀嚼到后面反而感受到甘蓝菜的清甜滋味

调味甜甜咸咸带点油醋酱酸酸的口感

料理的香气很浓郁，一上桌就扑鼻而来

口感相当丰富，将简单的甘蓝菜化身一道有着丰富口感的料理，超强

 

▲FLARE特调鸡翅 NT.350

 

没有多余的面衣，吃到的是扎扎实实的鸡翅

鸡翅有先处理过，肉质吃起来很有味道

而且肉质鲜嫩，一口咬下还可以看到肉汁流窜

味道咸香吃起来很刷嘴，有点类似咸酥鸡的口感，很适合当下酒菜那种

搭配着菜苗沙拉一块食用，更加清爽不腻口

 

▲义式酥炸花枝圈 NT.390

 

沾酱有塔塔酱、主厨辣酱两种，各有不同的风味

小麦本身就很喜欢塔塔酱，Flare的塔塔酱调的特别香浓美味

主厨辣酱滋味丰富且带有香辣的滋味，嗜辣者会特别喜欢

 

花枝圈有浓郁的迷迭香香气，炸到外酥、肉质Q弹鲜美带点嚼感

沾上不同的沾酱呈现出不同的风味

两种我都好好好好喜欢

 

▲松露蘑菇意大利面 NT.490（加现刨新鲜松露+150元）

 

烟熏培根给的超大器，有着一定的厚度

有嚼劲且咀嚼时散发着烟熏的香气及咸香滋味

面条Q弹保有嚼劲，酱汁浓稠都有巴附在意大利面上面

奶油香气浓郁，有着松露的香气，加入综合菇爽口多汁

小麦本身就很喜欢奶油的香气也很喜欢野菇，所以一吃到这一道时。。。

这根本就是我的菜嘛～暗示+明示男友不要跟我抢，让我多吃一点XDDDD

 

▲经典美式牛肉迷你堡 NT.480

 

迷你堡可爱又吸睛，有种来到美式餐厅的错觉

点上一份与朋友一起共享品尝美味，肚子还有多余的空间可以品尝不同的料理

 

汉堡排非常厚实、保有肉汁

吃起来有着浓郁的牛肉香气，洋葱像日式寿喜烧有着咸咸甜甜的风味

搭配着香浓的起司、爽口的生菜，一口咬下口感很有层次

没想到小小一个汉堡竟有如此丰富的口感

 

▲手撕烟熏猪肉塔可 NT.420

 

手撕猪肉有着烟熏的香气，小麦本身很喜欢烟熏料理散发出的独特滋味

饼皮微带点Q劲，配上多汁爽脆的内馅，很有异国风味

 

【Flare Taipei-菜单】

Flare Taipei从服务、餐点、环境表现的都相当棒

来到这，在舒适的空间、美味的料里陪伴下，享受放松、自在的氛围

每周五晚上还有驻唱，快约上好友一块来Chill～

 

【Flare Taipei-店家信息】

地址：台北市信义区松仁路101号B2

营业时间：18:00～凌晨02:00，周一公休

预约专线：0963-569 570

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