唯一全台皆可宅配的手工冰淇淋千层蛋糕｜dessert365 这不是翻糖因翻糖不好吃

by shih

不能少的生活仪式感！生日是我每年最用心为孩子准备的节日，就算再忙，也要抽出时间来简单的布置，准备上喜爱的蛋糕，让孩子感受到家人的重视与陪伴的幸福，让他们在成长的岁月中留下美好的回忆。

去年生日时我帮捷运控小飞准备了捷运主题的派对，当时因为来不及订蛋糕，所以选择了一般的草莓蛋糕做搭配，一直让我耿耿于怀，觉得派对有些许的不完美。所以今年我早早就看好了dessert365手工冰淇淋蛋糕，他们的蛋糕有各式各样不同的款式，连内馅和口味都可以客制化啊！

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一开始接触到dessert365手工冰淇淋蛋糕其实是我再搜索甜点教学，那时发现了 SUSAN老师的粉专与手工甜点对话的SUSAN - Susan's Kitchen ，里面有各式各样的手工甜点教学，还有冰淇淋等手工甜点子品牌这不是翻糖因翻糖不好吃 - dessert365 的介绍，第一眼看到他们的冰淇淋千层蛋糕时就被惊艳到不行，造型也太可爱了！除了一般冰淇淋水果蛋糕，也有敲敲蛋糕、抽钱蛋糕和喷射蛋糕可以选择，非常多样化。

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dessert365的冰淇淋千层蛋糕的订购方式很简单，直接在页面挑选想要的主题，接着选择取货方式，可以另外选择是否升级为敲敲蛋糕、或是改为双层蛋糕，是否要客制化图案和文本或是加上抽钱设计等，还可以选择是否要冰淇淋(不要可以改成慕斯蛋糕)，还可以选择冰淇淋口味、内馅料，用勾选的方式客制化，非常简单明了！

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dessert365全台皆可冷冻宅配，且目前有99元冷冻宅配运费的优惠，所以就算住偏远地区或是到外地过生日，也不用担心，会提前送达，以免延迟或损坏。如果台北市或高雄的朋友也有面交可以选择，dessert365还有一个全台独家的服务 -娘娘专送，保证100%不提早不延迟不坏损，坏了照价赔偿并送你蛋糕，运费依照距离补差额，如果担心损坏的朋友，可以选择这个方式更安心唷！

dessert365手工冰淇淋蛋糕保存很方便，只要放冷冻即可，冷冻两周都很新鲜好吃，吃的时候先退冰到外表有点融化时最好吃，其实拿出来拍照唱个生日快乐歌就差不多了。收到时外盒装是保丽龙包装，打开可以发现蛋糕固定的极好，还有附食用说明，真的很用心。

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dessert365 主厨Susan老师热爱烘焙，追求少油少糖不甜腻的自然健康，他们的蛋糕是运用Susan老师独家研发的低糖奶酱，热量是哈根达斯冰淇淋蛋糕的1/5、一般蛋糕的1/4，吃起来清爽滑顺冰凉，不腻口。

蛋糕内以冰淇淋、当季新鲜水果与日式云朵蛋糕体间层搭配，吃起来层次丰富，口感绵密、清爽不甜腻。是很适合孩子的口味。

dessert365冰淇淋千层蛋糕的的主题很多，我们光是搜索火车就有很多款式，但这边很特别的地方是随行装饰是额外附送，消费者在食用前自行拿出来布置的，所以即便大家选了同一款蛋糕，也会因为装饰的方法不同，变成独一无二的蛋糕唷！

我们这次选择的是中式新干线主题，然后升级敲敲蛋糕，有附上新干线火车、车站、桥墩、交通号志(装饰造型会不定期调整, 但主题与数量都会一致)，我们光打开看到这些配件孩子就疯狂了，铁道迷小飞超满意的啊！

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敲敲蛋糕最特别的就是这个敲开的动作啦！我真的不得不说这个设计太吸引人了，就跟吹蜡烛一样，是会引起暴动的！家有双宝的家长要事先沟通好，大家轮流敲啊！

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敲敲蛋糕外层超美，是用白巧克力制作，上方有使用食用色素让渐层更美，所以如果穿着浅色衣服的朋友要注意一下，小心不要沾到啰！

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敲开后是半圆型的蛋糕体，上面也有做装饰，因应我们的主题还有饼干做成的轨道，超用心的。

敲敲蛋糕敲开后的平面其实是让大家可以摆放配件上去的地方，但我们家寿星有他自己喜爱的模式，所以最终我们还是让他自己摆放，形成属于他的独一无二蛋糕。

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蛋糕是有硬度的，所以还是要用水果刀来切比较好唷！我们一开始直接连白巧克力切，根本切不下去，后来直接拨掉巧克力，才顺利完成切蛋糕仪式！

祝我亲爱的宝贝，6岁生日快乐！
看着你出生的照片回顾，没想到时间过得如此快，转眼你已经是个会顶嘴、有很多情绪，但却也无比贴心，会温暖的照顾身边大家的孩子了！同时也是妹妹心目中最棒的哥宝了！
谢谢你来到我的生命中，让我不断的学习与成长。看着跟我如此相像的你，我理解但却又有着更多的矛盾，很多时候好像是再一次经历我童年不被理解的感觉，我试图让你知道我一直都在，我也一直都懂，但有时候过多的情绪，却是让我们彼此有更多的冲突。还好你总以满满的爱再度包容着我，让我想起你其实只是个小孩，你所做的一切其实已经很棒了！我知道我们都会越来越好，期待陪你们成长的每一个时光！