这家在艺文特区新埔六街上的牛排店 The Fire 着火美式炭烤牛排

朴实无华的店面，却常常爆满，门口大排长龙

简单粗暴的提供「肉肉」本人给各位肉食爱好者享用

最有名的是大份量21oz跟16oz的牛排！

还营业到半夜12点，夜深人静时突然想吃肉，来这里就对了！

我自己是在健身房认真练完之后，想大口吃肉就会来这里！

 

菜单如下：

价格平实，非常干脆的就是一份肉+可乐＆浓汤，没有铁板面

铁皮屋店面，简单宽敞，座位安排不会太拥挤

 

老公点了特级雪花沙朗牛排：

这样一份，肉比我的手掌大一些（可惜忘记拍比例尺）

配几个简单青菜跟蒜片，可惜的是蒜片没有煎得恰恰，我喜欢恰恰的蒜片！

切面长这样～

我不吃牛，所以牛的部份只能由老公品评XD

他说肉是不错的，蛮好吃，熟度也刚好！

 

我点了松阪猪排：

松阪猪的份量也是比我手掌大

一般牛排馆很少看到有松阪猪，平常也很难得可以吃到一大块的松阪猪

整块的吃起来很爽，吃得到松阪猪脆脆的口感

配上玫瑰盐很赞！

熟度刚好，不会太老太硬太柴

份量我也觉得刚好，太大份的话会腻

我个人蛮喜欢松阪猪，没有过度调味的酱料，搭配简单胡椒/玫瑰盐就很好吃

这部份就很看个人喜好，酱料派的可能就会觉得太单调？

 

浓汤就是最普通的那种浓汤，不需要期待什么XD

玻璃瓶装的可乐不知道为什么气都很少？

他们不是重点也无伤大雅XD

 

店家还有推出冷冻烤肉组合，不过都是牛肉，我没有口福XD

有兴趣的朋友可以尝试看看！

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娜个不落嗝@popdaily

娜个不落嗝@爱食记

工作邀约请寄：dena.princess@gmail.com

 

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The Fire着火美式炭烤牛排

电话：无

营业时间：17:30-00:00

地址：330桃园市桃园区新埔六街182号旁

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