今年冬天有够冷! 让人格外想喝热呼呼的汤品~

 

点水楼冬季新菜单包含: 砂锅羊肉汤、栗子红枣焖羊肉、麻油全家福、一品佛跳墙、砂锅大鱼头、剥皮辣椒长年乌鸡汤，都是暖心又补身的经典汤品!

还有「冬令蔬菜系列」：宁式㸆芥菜、凉拌香乌笋、椒盐波特菇...... 光是听到菜名就令人食指大动!

点水楼在台北市有四家餐厅，我们最常到【点水楼怀宁店】，这里邻近台北车站与台大医院站之间，搭捷运过来交通很方便。

点水楼怀宁店充满江南水乡客栈风情，备有大小型包厢以及大型宴会空间，在这里享用道地江浙料理实在很惬意。

古色古香的环境，不忘贴心规划电梯与无障碍设施，不管是亲友聚会、长辈庆生、部门聚餐、春酒尾牙都很推荐!

 

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 栗子红枣焖羊肉(小份)

这道栗子红枣闷羊肉，我们非常喜欢!

严选纽澳带皮的羔羊肉，搭配甘甜红枣与栗子一起闷煮。

羊肉口感Q弹细致，完全没有羊腥味，反而带有红枣的香甜~

浓郁的酱香，鲜嫩的肉质，在口中咀嚼真是大满足!

松松绵绵的栗子，入口即化好好吃~

 砂锅羊肉汤

慢火精炖温补暖身的点水楼砂锅羊肉汤，最适合这种湿冷的冬天啦!

点水楼的砂锅羊肉汤，除了羊肉块还有厚切香菇、大白菜、腐竹、冬粉......真的是料好十足!

羊肉鲜美不腥膻，加上清甜的大白菜，浓郁汤头入口甘甜不腻，东尼也喜欢喝耶!

 

喝一碗砂锅羊肉汤，全身都暖呼呼! 

加几片蒜苗、沾一点豆瓣辣椒酱，羊肉汤的层次更丰富啦~

 

 

椒盐波特菇-小份 

波特菇又名波特贝勒菇，肥厚多汁，口感扎实，号称素食界的肉排。

点水楼用椒盐的方式料理新鲜波特菇， 吃起来好像炸鸡腿排耶~

 

豆苗虾仁-小份 

冬季是豆苗最鲜脆的季节，点水楼豆苗虾仁只取嫩叶，加上现流的新鲜剑虾仁来快炒。

没泡水的新鲜虾仁，肉质扎实又嫩滑，简单料理就是美味!

宁式㸆芥菜-盆菜 

宁式㸆芥菜是经典的江浙老菜，「㸆」是江浙料理独特的烹调手法，以小火慢慢焖煮，烧至入味，

入口先是咸甜的酱香，尾韵透出一丝苦味，真的很迷人!

点水楼宁式㸆芥菜，取季节盛产软嫩的芥菜来料理，煮到软烂入口即化，即使牙口不好的长辈也很合适唷!

凉拌香乌笋-盆菜

香乌笋又称为莴苣、莴笋、千金菜，含有大量植物纤维素，是非常健康的蔬菜。

点水楼以凉拌的方式来料理，搭配一点蒜末、一点辣椒丝，清凉脆口又开胃!

黑糖姜汁甘𫉄甜汤

点水楼的黑糖姜汁甘𫉄甜汤，不仅是甜汤而已。

服务生上菜的时候，还特别提醒: 要小心辣喔!

一开始以为自己听错，她是不是说小心烫，慢慢浅尝一口，没想到还真是呛辣耶!

超级无敌浓郁的姜汁，搭配软糯甜蜜的紫薯和地瓜，很适合冬季细细品尝~

核桃芝麻糊

点水楼的芝麻糊，浓稠细腻，芝麻香气十足!

搭配烤过的核桃碎粒，绵密中带着酥脆的口感，为冬季菜单画下完美的句点!

 

到点水楼享用冬季料理，从经典羊肉料理到甜点，大人小孩都好满足!

大家可别错过点水楼冬季限定的美味唷!

 

最后附上点水楼菜单- 砂锅汤品

点水楼菜单- 时令。经典

 

 

 

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