在北部有多家分店且网络上的评价都相当好的金炭火烧肉，也于近期在新北林口开了金炭火烧肉林口旗舰店

刚好最近要来找阿德，那就直接安排来尝鲜看看～

 

【目录索引】

‧金炭火烧肉林口旗舰店-环境介绍

‧金炭火烧肉林口旗舰店-优惠

‧金炭火烧肉林口旗舰店-菜单

‧金炭火烧肉林口旗舰店-餐点介绍

‧金炭火烧肉林口旗舰店-店家信息

 

虽然金炭火烧肉林口旗舰店的地点不是在比较热闹的林口地段，但附近也有不少商家

而且我们来的时间刚好是开幕当天，订位也是满满满

 

【金炭火烧肉林口旗舰店-环境介绍】

用餐区共有一、二楼的空间

一楼有吧台式的座位及一般的座位

椅子下方可以摆放外套或随身物品

而且椅子的坐垫是软质的，坐起来也相对舒服

 

二楼有开放式的用餐空间，当天听说被包场

趁着人还没到齐，赶快上去拍照

 

二楼还有包厢的用餐空间

适合小型聚会及聚餐

 

桌上备有辛（四川辣粉）、盐、七味粉这三种调味料

另外店家还有玫瑰盐、海盐及辣椒，有需要都可以跟店家说

 

也有提供葱盐跟水果酱油，以调味料来说也满多种可以做搭配的

 

目前用餐，每桌都有赠送红包，开始有感受到年节的氛围，非常喜气洋洋

 

【金炭火烧肉林口旗舰店-优惠】

＜来店礼＞

来店用餐招待「蛤蜊锅」

来店用餐拍照打卡FB或IG并加入官方LINE，赠送大草虾1只（人）

＜寿星优惠＞

当日生日出示证件送草虾3只及龙虾

当月生日送草虾3只

＜试营运活动＞

2022/12/23～2023/1/20试营运期间

Asahi生啤酒买1送1

 

【金炭火烧肉林口旗舰店-菜单】

金炭火烧肉林口旗舰店菜单

品项超多样化，有自己烤的也有店家烤好的

 

【金炭火烧肉林口旗舰店-餐点介绍】

食材上桌时服务人员都会告知怎么烤

像是什么肉怎样的熟度最适中、 什么食材适合放在烤炉中间或是烤炉边边

蔬菜则是烤到微软出汁就可以了

肉类的表面都有洒盐及油，烤的时候建议将表面那面放在烤网上，比较不会沾黏在烤网上

 

▲解腻唯一首选生菜（附辣味噌酱）NT.88

除了生菜之外，还有提供酱料、蒜片及辣椒片

酱料带点微甜的滋味

蒜片有着呛辣的口感，搭配烧肉非常赞

 

▲韩国泡菜 NT.68

辣中带点酸度，保有微脆口的口感，吃起来爽口开胃

搭配着肉片一块吃或是生菜包上蒜片、泡菜吃更有着丰富的味蕾

也可以吃完烧肉再搭配酸辣爽脆的泡菜也很对味

 

▲梅子萝卜 NT.68

柚子萝卜非常入味，白萝卜从里到外都有着柚子果香的滋味

而白萝卜口感依旧非常爽脆

单吃就很像蜜饯般，吃完烧肉再吃一口，清爽解油腻

 

▲雪碧 NT.28、可尔必思 NT.28、午后红茶 NT.48

 

▲菊水四段仕选     NT.388

 

吃烧肉配清酒真的是人间绝配

入口时先感受到米的甜味，后味才感受到酒精微微的辣度

但整体喝起来是很温顺的口感

※饮酒过量．有碍健康

 

想来杯生啤的，也有唷

※饮酒过量．有碍健康

 

▲金ㄟ推荐安格斯梦幻牛五花 NT.398

 

金ㄟ推荐安格斯梦幻牛五花真的是肉如其名，口感鲜嫩

而且虽然是五花但肉质不会太过肥，吃起来好软嫩好好吃

 

▲特别为您挑选Prime嫩肩里肌     NT. 288

 

特别为您挑选Prime嫩肩里肌建议烤到单面出血水就可以夹起食用，口感最软嫩

如果怕吃生牛肉的，可以再稍微烧烤一下

 

生菜旁边的沾酱带点微甜的滋味，包入蒜片、泡菜口感更丰富

 

▲台湾本土无毒松阪猪 NT.228

 

台湾本土无毒松阪猪煎到表面带点赤赤的口感，外层微酥但吃起来也完全不会干柴

带有脆弹的口感

 

▲美国安格斯厚切无骨牛小排 NT. 398

 

美国安格斯厚切无骨牛小排口感超软Q的，而且有着一定的厚度

吃起来仿佛在喇舌的感觉，真的很软嫩啊

 

肉片单吃就很好吃

但我更喜欢包上生菜再配上辣椒跟蒜片一块吃

 

▲金ㄟ限量日本尊荣厚和牛板腱

 

比较大块的牛排（像是金ㄟ限量日本尊荣厚和牛板腱）店员都会来桌边服务代烤

 

金ㄟ限量日本尊荣厚和牛板腱油脂丰富、分布如雪花般均匀细致

吃起来有着丰富的油脂，带点嫩筋的口感，满满的牛肉油香

但又不会让人觉得吃起来太过腻口

 

▲金ㄟ限量鹿儿岛和牛肋条 NT.458

 

金ㄟ限量鹿儿岛和牛肋条有着丰富的油脂，咀嚼中可以感受满满的油脂香气且带有一定的嚼劲

可是不会让人咬不烂的那种

 

▲丰纤口嫩严选美国顶级横隔膜 NT.488

 

丰纤口嫩严选美国顶级横隔膜有着独特的口感且香气特别浓郁

吃起来软嫩多汁带有嚼劲，咀嚼时可以感受到牛肉的香气

 

▲自制鲑鱼起司烤饭团 NT.58

 

自制鲑鱼起司烤饭团里面加入起司，外面烤到酥的，有点像锅巴但又不会太硬的口感

吃到里面的内馅有着鲑鱼、起司的香气

 

▲有用心去骨的七里香 NT.38、卡滋卡滋松阪猪串 NT.68、想像不到多好吃的嫩牛串 NT.68、大人小孩都爱角切牛串 NT.68、日本鹿儿岛A5和牛串（每日限量）NT.99

 

想像不到多好吃的嫩牛串、大人小孩都爱角切牛串、日本鹿儿岛A5和牛串肉质鲜嫩带点微微的嚼劲

串烧最怕放冷了吃

但金炭火烧肉的牛肉串即使放冷了，吃起来依旧有着鲜嫩且带有肉汁的口感

 

▲明太子香嫩鸡腿肉串 NT.68、秘制青酱鸡腿肉串  NT.68

明太子香气浓郁，鸡腿肉非常厚实饱嘴

大口吃肉好满足

青酱口味，第一次吃到青酱搭配鸡腿肉完全无违和感

青酱滋味浓郁，而且给的很多

好想把剩下来的拿来煮意大利面

 

▲酥炸香辣鸡翅 NT.98

香辣鸡翅一入口先感受到香辣的口感，啃起来香气十足又带有辣味

连不是很能吃辣的男友都说吃起来好涮嘴

超适合当下酒菜，或是追剧看电视时当零嘴啃也是超赞的

 

▲澎湖酥炸小卷 NT.98

小卷真材实料，肉质吃起来有弹牙的口感

咀嚼中有着满满的海味及鲜甜滋味

 

▲日本鲜嫩花鱼一夜干 NT.288

 

日本鲜嫩花鱼一夜干肉质细致有着微咸的风味

鱼肉本身就带有海味，挤上柠檬多了柠檬的清香及酸味更顺口

 

▲蛤蜊汤-招待

 

蛤蜊的块头满大的，不用另外加太多配料就能吃到蛤蜊弹牙的肉质及鲜美的汤头

蛤蜊吃起来还会微微爆汁，要小心烫口

 

▲大草虾-招待

草虾很贴心的已拨好虾壳，肉质鲜甜脆弹

 

▲青椒 NT.68

 

青椒是厚肉的，吃起来口感更爽口多汁

表面都有洒上调味料，直接吃带点咸香风味

 

▲杏鲍菇 NT.68

 

▲栉瓜 NT.68

 

蔬菜部份建议放到烤网周围，烤到微软出水就可以吃了

杏鲍菇跟栉瓜都非常多汁，吃的到蔬菜本身的鲜甜味及洒上的调味料

吃完肉再吃蔬菜，有着多汁又特别解油腻的口感

 

之前就知道金炭火烧肉在网络有着高人气及高品质的水准

这次终于可以跟着在地朋友来尝鲜，果然食材新鲜又美味

也难怪才刚开幕，就有许多前来用餐的客人

建议要来用餐前要先订位，想庆生的朋友也可以把握店家推出的寿星优惠唷

没生日的也有打卡礼送给您～

 

【金炭火烧肉林口旗舰店-店家信息】

店名：金炭火烧肉林口旗舰店

地址：新北市林口区中山路398号

营业时间：17:30~凌晨01:00

订位电话：02-2601 9828

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