澄食小人屋在台北内湖有着两家分店，一家是澄食小人屋湖光店、一家是澄食小人屋2金龙店

而今天前往的澄食小人屋2金龙店就在内湖捷运站1号出口步行约2～3分钟路程

 

【目录索引】

‧澄食小人屋2店-环境介绍

‧澄食小人屋2店-优惠

‧澄食小人屋2店-菜单

‧澄食小人屋2店-餐点介绍

‧澄食小人屋2店-店家信息

 

澄食小人屋2金龙店就在内湖成功路上

没有太多华丽的设计，有着橘色大大的招牌，相当显眼

在对面准备过马路时，就注意到它的存在了

 

前方提供多张长条座椅，看着店内的人潮

想必正值用餐尖峰时段肯定一位难求，需要花点时间等候

建议可以早点来或是像我们避开用餐尖峰时段来

 

【澄食小人屋2店-环境介绍】

下午一点多来到澄食小人屋2，店内还有不少用餐的人潮

以空间来说，不算太大

 

除了一般的座位还有吧台式的座位

 

桌上提供热麦茶、酱油、面纸及酒精可以使用

再加上餐具就摆放在桌子下方的抽屉

全程都不用一直走来走去，非常方便

 

【澄食小人屋2店-优惠】

即日起到2/28，消费满500元即可以抽一个红包（满1000元可抽二个红包，以此类推）

 

消费套餐满200元即赠送饮料一瓶（以人头计算，例如三人点套餐都满200元以上，即赠三瓶饮料）

点完餐只要满额，店员就会提醒直接至冰箱拿取饮料

 

【澄食小人屋2店-菜单】

澄食小人屋2店菜单～炙烧／创意系列、手卷、饮品／小菜

 

澄食小人屋2店菜单～各式丼饭及乌龙面

 

每桌皆提供热麦茶，想喝都可以自行倒出饮用

用保温瓶装着，不用担心很快就冷掉

可以一直喝到热呼呼的麦茶

 

小碟子也很有特色

底部还有一只鱼的造型

 

【澄食小人屋2店-餐点介绍】

消费提供毛豆

没有用蒜头、黑胡椒调味，可以吃到毛豆原本的甜味

口感比较清爽不会太重口味，直接单吃也不会觉得有负担

 

▲澄食丼（四种鱼+赤虾）套餐NT.250，套餐附沙拉、手作小菜、味噌汤

升级套餐只要加30元，就享有醋饭及味噌汤无限供应

怎么算也都要加30元升级套餐，对吧！？

 

澄食小人屋2的生鱼片丼饭是师傅以当天的渔获来配的，今天吃到的是鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、𩾃鱼及赤虾

所以每次来都有可能吃到不同鱼种的生鱼片丼饭

第一次看到生鱼片丼饭有附溏心蛋，好特别

 

生鱼片切的很切实，看到真的好可口好诱人

赤虾肥美，尤其虾头有满满的虾膏

男友将虾膏拌在醋饭里，有着虾膏满满的鲜味，直说好香好好吃

我第一次吃到𩾃鱼，口感Q中带点扎实微脆

 

▲沙拉

沙拉是龙须菜搭配胡麻酱，龙须菜口感清爽，加上胡麻酱的香气吃起来很爽口

 

▲手作小菜

今天吃到的手作小菜是腌萝卜

白萝卜腌的微酸的味道，可以帮助解腻

 

▲味噌汤

 

味噌汤料很多，里面有豆腐、海带芽、白萝卜、鱼肉

白萝卜煨煮到非常入味，豆腐也吃的到原本的豆香

汤头浓郁但不会过咸，热热的喝一口接着一口，我一下就喝光了

 

▲九宫格特上握 NT.690，附麻糬丸子、味噌

 

九宫格不只是游戏，也是日料的一种品项

在网络上看到用九宫格的方式呈现就觉得好有趣

除了九宫格，也有四宫格、六宫格，原本我们想点六宫格

店员介绍说～六宫格就是握寿司系列，建议可以点九宫格更特别

 

九宫格特上握有天使红虾、炙烧比目鱼、九孔鲍、干贝加蟹膏、红甘肚+鲑鱼肚+𩾃鱼肚+花枝、炙烧𩾃鱼肚+明太子、鲑鱼肚+鲑鱼卵、鲔鱼碎肉+海胆、星鳗

还没吃，光看到九宫格餐点的品项就觉得好美味，每一道都非常精致

九宫格特上握食材是师傅依照季节及当日的渔获去搭配的，并非固定的

 

生鱼片的部份使用鱼肚部位，油花更丰富、口感更加鲜嫩

不知道是季节的关系还是店家挑选食材的关系，今天吃到的虾子都很有水准

天使红虾肉质饱满，而且一拿起来，虾头立马流出了虾膏

那画面超疗愈，吃起来更鲜美

 

鲑鱼肚与鲑鱼卵的搭配，吃起来有着层次的口感

鲑鱼卵哔哔啵啵爆汁在口中，嘴巴里满满的鲜味

 

天使红虾不只是非常肥美，而且虾头还塞了米饭

米饭吸收了虾膏的鲜味，吃起来超满足的

 

星鳗刷上带点微甜的酱汁，淡淡的

不会盖过原本星鳗肉质的滋味

 

炙烧𩾃鱼肚有着较扎实的口感，比较不像一般生鱼片柔软的口感

 

炙烧比目鱼是我最爱的炙烧握寿司系列

油脂丰富、入口即化的绵密口感，吃完嘴里散发着满满的甜味

让人齿颊留香

 

九孔鲍还有加入醋饭，很特别的吃法

 

柔软的干贝舖上有着满满鲜味的蟹膏

有着不同层次的鲜味

经过炙烧更散发着香气

 

浓郁绵密又香甜的海胆，搭上鲔鱼碎肉

虽然说是鲔鱼碎肉，但看看这份量也是非常多只是切成鱼丁的方式

外层包上海苔片，入口有着不同层次的丰富海味

 

▲麻糬丸子

烤过的麻糬丸子，还可以看到烤过的痕迹

外层有着微酥的口感，里面非常Q软，不是软趴趴那种，而是非常有Q劲

淋上炼乳及花生粉，因为炼乳本身有甜，所以加入无糖粉的花生粉

吃起来香甜不腻口

 

▲鲑鱼毛毛虫（五贯）NT.200

 

听了店员的介绍点了这道鲑鱼毛毛虫，果然超美味的

而且摆盘也满用心的

 

鲑鱼毛毛虫里面包的有如花寿司般，有着非常丰富的配料

有小黄瓜、蟹肉、芦笋及满满的肉松

一入口有着非常丰富的味蕾，尤其吃到鲑鱼有着柔软绵密的口感加上炙烧的香气

我超喜欢的

 

今天跟男友一人点了一份套餐，再点一份鲑鱼毛毛虫

每一样餐点都表现的非常棒

难怪用餐时人潮这么多

生鱼片新鲜，有多款生鱼片丼饭可以选择，不敢吃生的也有熟食可以选择

如果你也跟小麦一样特别爱鲑鱼，鲑鱼毛毛虫寿司小麦私心推荐必点！！

 

【澄食小人屋2店-店家信息】

店名：澄食小人屋2店

地址：台北市内湖区成功路四段208号

营业时间：11:30~14:00、17:30~21:00，周一公休

电话：02-8792 0069