我很喜欢吃蒜头，什么料理加了蒜头爆炒总是特别香，

蒜头的营养价值高，经过特殊处理的黑蒜更是浓香而不呛，

在日本，黑蒜其实是很流行的保健食品，大家应该知道日本多重视养生吧?

一般吃黑蒜都是黑蒜胶囊或黑蒜精，但其实食补才是对身体更好的方式，

像骏葳产品的官网，太平洋食品厂就有贩售黑蒜休闲包、黑蒜肉骨茶、黑蒜料理包，

太平洋食品厂其实是高雄凤山老字号的食品厂了，1968年设厂之后，

陆续推出乌鱼子干贝酱、XO酱、大块红方南乳酱、椒麻腐乳、冈山豆瓣酱、台湾关庙面、

台湾刀削面、台湾黑蒜、云林黑蒜头、养生黑蒜料理包、黑金老萝卜（老菜脯）..等产品，

他们希望把黑蒜这么好的食材融入美食生活当中，

 

骏葳产品的黑蒜系列选用新鲜优质的白蒜做发酵，必须经过40天的发酵期，

才能转化为没有蒜臭味，无刺激性，吃起来温和浓香的黑蒜，

黑蒜头最大的特色就是纯天然，没有任何人工添加，发酵后好吸收好消化，

  

 

我自己喜欢把黑蒜休闲包当零嘴，与其吃肉干、果干，还不如吃黑蒜干，

咬起来的口感像蜜饯，而且越吃越香，满适合拿来解馋，

每次开一包，史蛋先生都会来跟我抢，一下子就秒杀啦!

 

没想到肉骨茶也有黑蒜口味，里面有1包黑蒜干跟肉骨茶料理汤包，

一拿出来，肉骨茶的味道就四处飘散，

让我开始饥肠辘辘啦!

  

肉骨茶料理包里面都是纯中药成分，像是黑蒜、川芎、

玉竹、当归、桂枝、胡椒、甘杞、白霖、熟地，没有在添加任何人工成分， 

 

 

黑蒜肉骨茶的做法其实也很简单，

相当适合我这样的懒人，盒装的背面也有建议料理方式，

1.将鸡肉或肉骨川烫去血水

  

 

2.取出黑蒜跟肉骨茶料理汤包

3.再取一个锅子把水煮滚

4.把川烫好的鸡肉或肉骨放入煮滚的锅中，再放入黑蒜及料理汤包

5.转成小火炖煮1.5小时即可

  

  

  

  

完全零失败，就能煮出好喝的肉骨茶，真的很方便，

尤其现在天气变冷了，煮一锅滋补养身的汤品，

是慰劳辛苦工作的自己，最好的方式，而且煲汤喝起来不油不腻营养又健康，

不过因为我们用的是鸡肉，所以肉骨茶的味道会稍微淡一点，

怕中药的朋友也可以喝，因为他们家的肉骨茶汤是属于甘甜味，

决定下次还是买肉骨来炖比较好，

毕竟肉骨茶应该还是要用肉骨下去炖才有加乘的滋味啊!

 

 

 

黑蒜料理盒一拿出来，黑蒜干跟黑蒜料理汤包香味扑鼻，

不停地刺激味蕾，害我止不住的口水，这个黑蒜料理包的内容物就更简单了，

有黑蒜、白蒜、生耆、枸杞、桂节，就这样，没了，非常的单纯，

不像外面卖的会写一堆看不懂的成分，都说吃原型食物或食材才是最健康的，

 

 

而且黑蒜跟白蒜都有，难怪这么香，要煮蒜头鸡汤不用辛苦地拍蒜头，

有这一盒就够啦!作法一样很简单，盒上有建议方式，原本是加香菇就好，

不过我们又再升级加码，准备了红枣、枸杞、蛤蛎，跟半只鸡，

 

 

1.一样先将鸡肉川烫，把杂质洗净

  

  

2.再把所有的食材一起放入铁锅加水，再置于电锅中

  

  

3.当电锅跳起，就能开锅品尝

 

 

这个做法真是深得我心啊!完全不用再浪费任何心力，想着放食材的步骤，

或是切蒜啊~拍蒜头，就全部交给黑蒜料理盒这个煲汤调理神队友就好了，

轻轻松松就有黑蒜鸡汤可喝，懒人料理不过如此!开锅的时候香气浓郁，

喝第一口，黑蒜的味道会在味蕾缠绕，白蒜的辛香只是点缀，不会太刺激，

滋味完全不输外面的鸡汤店啊!

  

老爸、老妈也都赞不绝口，决定冬天想要喝汤，就靠这一锅了。

 

 

如果你跟我一样喜欢蒜头，尤其喜欢黑蒜，想要食补强身，

赶快手刀订起来吧!

   

骏葳有限公司 

想买点这：

【骏葳】黑蒜肉骨茶料理包：链接

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地址：台湾高雄市凤山区中山东路290巷17弄12号

电话：07-7014262

传真：07-2135558

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