之前在网络上看到网友评论这家的「嫩骨肉」很好吃

在北部很少看到这道菜，于是来这家「甲奔」一探究竟

 

 

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目录

🧡 店家环境

🧡 甲奔菜单

🧡 实际餐点＆心得

　👉🏻 老式锅包肉

　👉🏻 台南人的嫩骨饭

🧡 店家信息

 

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店家环境

店家位于下南崁，朴实简约的木质装潢店面

内用空间很宽敞明亮干净，是很舒服清爽的用餐环境

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菜单

非常简单明了，提供六种套餐，一款面跟一款汤，价格平实

 

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实际餐点

 

👉🏻 老式锅包肉

一份套餐有菜有肉有饭有蛋，视觉看起来相当丰富满足

锅包肉本人 ↓

相当软嫩好吃，面衣有点湿润感，整体非常好入口

味道也很够，香气很足，超级下饭！

 

 

👉🏻 台南人的嫩骨饭

主角嫩骨饭！摆盘比较像丼饭，但份量是差不多的

Google一下「嫩骨」：

所谓嫩骨是取用每头猪位于肋骨下方的排骨，经裁切并透由独家专利压力锅炖煮而成，入口软嫩弹牙，软骨部分好似果冻般，富含胶质及营养，适合牙口不佳的老人及幼童食用。

光看叙述就觉得很厉害了，满心期待的实际品尝体验一下

果真是像果冻的软骨！超级神奇的口感，非常好吃！

湿润多汁，跟爌肉的口感不一样，毕竟这是软骨，不是肥肉，少了油腻的口感

吃起来清爽许多，入口即化，也相当入味！

 

对于没吃过嫩骨饭的我来说，觉得非常特别，整个口感是我喜欢的，味道丰富却又清爽不油腻

很符合现代人的胃口，算是让我相当惊艳！

是会想再吃的味道！也会好奇真正台南到底的嫩骨饭吃起来什么样？

 

整体用餐体验很不错，配菜也都清爽好吃，有半熟糖心蛋超级加分！

菜单内容也很有特色，跟一般便当/家常菜/快餐的餐点不太一样

我个人蛮喜欢的，在巷弄里颇低调，希望大家多多支持，让好吃的东西继续延续！

 

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娜个不落嗝@popdaily

娜个不落嗝@爱食记

工作邀约请寄：dena.princess@gmail.com

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店家信息

《甲奔 Jia Bun》

电话： 03-311-0302

营业时间：周一至周五 11:00-14:00 & 16:00-19:30  周六日 11:00-19:30

地址：338 桃园市芦竹区南昌路134号

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