我觉得最近跟东南亚实在很有缘，
先是飞柬埔寨、文莱旅游，
再去菲律宾游学，接着来到像家一样的
『 台南大员皇冠假日酒店』，
他们的元素餐厅，
这次刚好推出的就是「东南亚美食节」
主题料理，活动时间是
2023年3月1日至4月30日。

 

 

必吃美食有👇

菲律宾脆猪脚

先卤再炸，让猪脚肉质Q弹多汁，

外皮喀吱酥脆，配上酸味的酱料，

咸、酸、香、脆，

让你秒飞到热带的菲律宾。

泰式风味鲜虾猪肉锅巴
以泰式红咖喱将虾肉、猪肉末一起炒香，
运用罗望子、柠檬、香茅、柠檬叶、
南姜、泰式鱼露去调味，
让炸得脆香的原味锅巴一起配着吃，
虾的鲜甜、猪肉的酸辣与锅巴的酥脆，
多层次口感、一次满足。

越南鲜虾春卷

以米纸包覆，不油炸，包着生菜、鲜虾、米线等，

酸、咸，还可以加点辣，十分开胃清爽！

 

 

印尼参峇鸡蛋

将水煮鸡蛋外表炸到金黄酥香，
再加入印尼饮食中特有的灵魂-
参峇酱(辣椒酱)一起拌炒入味。

 

 

印尼烤鸡
以芫荽籽、香茅、柠檬叶、
月桂叶等香料腌制入味，
刷涂酱料的时间以及火烤温度
必须精准掌握，都是美味关键，
甜甜辣辣，
很适合喜欢台南甜的口味😋😋😋

斑兰戚风蛋糕
选用新鲜斑兰叶，
打成汁一起融入戚风蛋糕，
散发淡淡香气，还加入椰浆奶油，
创造出多一个层次的果冻口感。
一共有50多道全新菜色轮番登场，
就算不出国，一样可以通过舌尖，
畅游东南亚5国的特色美食喔！

 

台南即将欢庆400年

1楼大厅地上logo灯吸引了我的目光，

这是为了台南即将在2024年欢庆400年，

提前做的暖身预告，

 

 

主要是在鱼篓造型建筑安装6盏投射灯，

色彩鲜艳的台南400年图腾投射在地面上，耀眼夺目，

3座移动式透明电梯，

分别以祀典武庙的红、蓝晒图的蓝、

凤凰花的橘、鲲鯓沙的白，

抢眼的四色视觉妆点，瞬间变成目光焦点，

还有剑狮的图案，非常符合在地特色，

有机会来的时候，别忘了停下脚步欣赏。

 

 

伴手礼专卖店贩售台南400年礼盒

台南大员皇冠设计的咖啡包、啤酒杯跟XO酱礼盒，
设计的都很有质感，想要的话，
赶快来带回家。

 

住榻榻米房看日出
我入住的是榻榻米房，

闻到淡淡榻榻米香气，

总有秒飞日本的感受，

  

 

有两个洗手台，盥洗的时候就不用排队啦!

盥洗用品是知名精品BORGHESE贝佳斯，

不过下方的体重计就有点碍眼了XDD

  

 

透明玻璃门相隔的淋浴间+大浴缸，

想拍出浴唯美写真完全ok~~

早上还能迎接美丽的安平日出喔~

 

台南大员皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan
电话:886-6-391-1899
地址:台南市安平区州平路289号

 

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