如果你曾经到过台南旅游，你一定听过「红砖布丁」这个名字。
这个甜点的名字来自于它以古厝百年砖头为形象，
做成不同于一般布丁的方形，融合汉、和、洋三方手艺的布丁，
是创办人阿嬷记忆中想念的味道。

红砖布丁依不同客群的喜好，
打造出「传统烤布丁、寒天布丁、轻布丁」等3大系列，
口味丰富多元，满足不同的味蕾。

 

 

烤布丁系列：台南传统布丁制程，烤箱烘烤，口感扎实绵密，蛋奶素
寒天系列：红砖创新布丁系列，日本寒天粉凝结，口感滑嫩，奶素
轻布丁系列：异麦芽寡糖取代蔗糖，淸爽低负担，本系列无酱汁

为满足控制体重需求及不适合摄取蔗糖食品的消费者，
红砖布丁特地研发以异麦芽寡糖制作布丁，
除了能满足顾客的又腹之欲外更兼顾健康养生无负担的生理需求。

 

 

红砖布丁礼盒10入 NT$560
焦糖烤布丁／黄金蜜地瓜烤布丁／观音拿铁布丁／
抹茶布丁／芝麻轻布丁

如果你喜欢传统烤布丁口感，可以选择：
焦糖烤布丁与黄金蜜地瓜烤布丁。
烤布丁的口感香浓绵密，散发一阵阵鸡蛋牛奶的味道，
焦糖带点微苦不腻，黄金蜜地瓜全新限定口味，
使用台农57号黄金地瓜，吃起来真的有烤地瓜的香甜味，
非常特别！喜爱地瓜的你千万要试试看！

 

 

喜欢茶香清爽口感，就来试试寒天布丁：
观音拿铁布丁与抹茶布丁。
观音拿铁有观音茶的焙香，加上浓醇鲜奶的味道，
抹茶布丁有抹茶的香气，却不苦涩，清香回甘，
整颗布丁吃完也不感觉腻口。

 

 

有体重控制需求，不想要负担，就来个芝麻轻布丁吧！
不得不说这款布丁真的是热量控制者的福音，
它吃起来有浓浓的芝麻香气，使用异麦芽寡糖(代糖)，
除了美味以外，还能兼顾健康，减少糖的摄取，
让吃甜点也能轻松享受。

 

 

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官网： 红砖布丁｜RED BRICK PUDDING
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