2023.12/15信息更新

台中大坑排队美食【甜Q坊椒盐杏鲍菇、甘梅红薯条】一周只卖2天!纯素可食。天天换新油~杏鲍菇外酥内Q。甘梅地瓜品质超赞(食记有MENU)

这家位在大坑『东东芋圆』旁炸物美食。约莫10多年前大弟买吃过一次我就爱上啦! 

之前每周只卖五六日~3天! 2023-11月看店家粉专公告，现在只剩『六、日有卖』平日根本无缘吃到!属假日限定美食

2023.12.14刊登yahoo奇摩新闻(旅游)

摊子只卖两种炸物~假日总是排长长购买人潮

很多饕客内用完(东东芋圆)必顺便买炸杏鲍菇吃！

东东芋圆食记大坑美食【东东芋圆】芋圆+蕃薯圆+3种配料6款冰品甜品(芋泥绵密)冬天有卖热甜汤(红豆汤/桂圆汤/仙草/姜汤甜品)食记+MENU

天天换新炸油~没卖荤食so是一摊『纯素食者』可享食的人气炸物

价格不晓得何时调涨过噜! 杏鲍菇or红薯条(炸地瓜条)3月来买60元/份。11月起价格调涨每份70元

放假回台中在『台中火车站』租机车~台中一日游~回程专程来买回味

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老板装杏鲍菇的速度很快! 排队不会排太久

点餐时可选『洒粉口味』

看您爱吃『椒盐/哇沙米(芥末粉)/甘梅/海苔』4种哪一种？ 我个人钟爱『椒盐杏鲍菇』

『杏鲍菇』均是营业日从新社产地直送且店家买的都是现采A级菇~新鲜厚实口感极佳

每份不是秤重给量，

老板会先装纸碗内(装满一碗)即是一份的量，再洒好粉再倒纸袋内

每个都是切超厚块状，炸粉非常酥香

里头的菇肉、口感相当Q弹，咀嚼时带着湿润菇菇美味嚼感

现买现吃~ 口感最棒! 

若买完~没现吃!!经过很久才吃! 炸杏鲍菇在纸袋内闷到了~产生水气『炸粉』会变软就会少了"酥脆"口感

(下图)家人也曾买甘梅口味杏鲍菇

红薯条=大家常说的炸地瓜条

市售地瓜品种超多！一分钱一分货! 老板买的地瓜是湿润带着浓郁『番薯香』地瓜

我忘了询问:是几号地瓜品种？

这家炸地瓜『粉浆』薄薄一层! 不会太厚

吃的时候仍可吃到卡滋卡滋脆皮口感!

地瓜甜度高

内部是湿软绵密型口感! 吃多也不会觉得地瓜太干不好㖔咽

我最爱经典『甘梅地瓜』味蕾

假日这里很不好停车

『东东芋圆』有提供免费停车场!我们若开车来会停东东~先买芋圆甜品吃、再买炸杏鲍菇及地瓜回味!

之前大弟家都是开车带我来买吃这两家『大坑美食』

我这次是坐火车在台中火车站附近『立昌租车』租机车~台中一日游! 白天去新社薰衣草森林、下山后『周五晚上』来买甜Q坊炸物回味

甜Q坊椒盐杏鲍菇

电话: 0935-675-197

营业时间:(六日)10:30~19:30

地址:台中市北屯区东山路二段48号

粉丝页:甜Q坊 椒盐杏鲍菇

 

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