台中大坑美食推荐/好吃甜品【新冻嫩仙草】古法柴烧仙草汁自制嫩仙草/综合嫩仙草料多味美/芋头控必点~芋头西米露

这家大坑甜品店  约莫在15年前刚开不久时，认识老板的朋友就一直推荐小紫来吃吃看。但~每次来大坑玩我..都会不自主的往(老芋仔芋圆)方向走去吃冰吃芋圆

就这样在15年后终于来尝鲜啦!(最初的店址不是在这边)应该是后来才搬到现址

2023.12.19刊登yahoo奇摩玩乐

相较附近『东东芋圆(食记点我)与老芋仔芋圆(食记点我)』 

这家新冻嫩仙草店算是走低调路线! 大部份都是在地老饕口耳相传居多，也有数家(美食节目)采访过! 最大卖点就是『仙草汁』是店家自己古法柴烧熬煮至少12小时! 再用仙草汁自制滑口『嫩仙草』

内用~请遵守以下规定唷!

消费方式: 自助式~只收现金  

入店~找位子坐--〉到柜台点餐--〉等叫号取餐--〉吃完~ 餐具与面纸需自己拿到门口做『垃圾分类』

新冻嫩仙草MENU  

3/17拍摄;避免日后菜单内容更新(仅供参考)请以您到店日、现场菜单为准!

这里卖的杯装饮品都『不加冰块』让您即便退冰后喝~仍可喝到醇香饮品风味

印象中『仙草』是店家自种、自晒再自熬煮

有卖零售『仙草干』也可大量批发

之前嫩仙草系列一碗卖35元。2022年起调涨一碗 $50元

怎么涨这么多？(下图)有说明:

应该说:生意太好被检举？现在有开发票so售价涨噜

今天在台中火车站(立昌租车) 租机车~台中趴趴go一日游。等等我们还要去逛『旱溪夜市』吃吃喝喝so不敢点太多碗吃

租车游记火车站租机车推荐【立昌租车】台中一日游骑车真方便!免押证件/车款新/政府立案机车出租老店!(日租/月租)都可以!还可借放行李喔!

综合嫩仙草  $50元   

配料有:芋圆、蕃薯圆、西米露、大豆、薏仁

嫩仙草  仔细看~色泽很透! 不像其它店家有加阿哩阿杂原料制作(会偏黑且不会呈现透明感) 嫩仙草口感滑嫩、带着淡淡柴烧仙草汁香气，真的非常的古早味!

撇开我们不爱(地瓜圆)太有嚼感外~其它都表现的棒棒!

糖水甜度嘟嘟好

(下次)经过会想再来买嫩仙草吃吃

很多饕客都称西米露~白色小粉圆

芋圆、蕃薯圆 好像也店家自制？ 

芋圆吃的到芋头颗粒感！蛮好吃的

地瓜圆(薯圆)太Q太有嚼劲了~我们都不喜欢!

配料熟度都煮的恰到好处

仙草原汁  $40元/杯

『只卖不加糖原味』没有卖有甜度的仙草汁喔

饮料里头不加冰块~真的是饮后会回甘的解渴饮品、柴烧香气非常浓厚

原本一直犹豫到底要不要点 芋头西米露喝？  $40元/杯

因为怕喝不完! 等一下去逛"旱溪夜市"就无法再点其它饮料尝鲜! 大仁哥说: 难得出来玩~想吃就吃、想喝就点呗! 喝不完他再帮忙喝

身为芋头控! 还是冻未条的点啦!

 

甜度不会太甜! 入口好浓的芋泥味! 西米露给超多! 带着浓郁芋仔香很好喝

后来我们又到附近买排队美食『甜Q坊椒盐杏鲍菇』食记点我。

哥就2口炸物一口配饮料，一不小心将我十喝两口的『芋头西米露』喝的剩下『超多西米露』没芋泥汁才还给我(只剩料要我...怎喝啦？) 

可见~这带着芋泥香气饮品~好喝到一下下就喝的见底啦！

墙上贴了一张『综合水果冰棍』MENU

我有问店员:这是店家『自制』不是外面工厂批发回来的冰棍嘿! 每支里头含『5种新鲜水果』不加浓缩果汁，每一口都可吃的很安心!

等我下次再访~再买吃分享嘿

新冻嫩仙草  内用环境   门口放了一只超大熊熊

墙壁上的彩绘打卡必拍

门口还有一座摇椅! 假日人多时客人会坐在此候位

店址位在『大坑圆环旁』附近马路车多、若开车可能要找一下停车位!

我们是租机车(台中一日游) 机车直接停店门口

新冻嫩仙草

电话: 04-2439-2861

营业时间:10:00~21:00

地址: 台中市北屯区东山路二段34号

粉丝页:新冻嫩仙草

 

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