台中伴手礼推荐/大甲美食伴手礼/好吃大甲芋头酥【趸泰食品】爆浆~芋香流芯酥、软Q麻糬芋头内馅~紫晶酥 

全台第一家连续3年获得(食品界米其林)最高『3星奖』减糖甜度~微甜不腻!醇香大甲芋甜点。芋头控必吃! 下午茶点心/宅配美食/年节礼盒/中秋月饼/送礼推荐

万足2字+合起来念趸(ㄉㄨㄣˇ)

"趸(ㄉㄨㄣˇ)泰食品"非常重视食安~制程没有添加防腐剂! 拆封记得趁新鲜开吃!

大甲名产~手作微甜幸福点心~好吃到让人"芋"罢不能呀! 

小紫推荐『烤箱』加热微烤再吃~饼皮更酥香!

尤其是"芋香流芯酥" 屏东红土咸鸭蛋特调流芯内馅~爆浆口感 (咸甜咸甜)迷人香气!令人难忘

大甲好吃芋头酥美食伴手礼!不单单只有大家常看到的那几家!

趸泰食品也是大甲在地超过30年手工糕饼老店品牌喔！

除了网购宅配/全台许多通路门市也买的到；更是深受北中南机场免税店~国内外旅客喜爱的台湾伴手礼! 通过HACCP、ISO食品安全管理验证! 品质好~吃的更安心

 

网购宅配~直接官网 https://www.duentai.com/products  订购最方便!!

【网购流程】加入会员--〉选购商品--〉加入购物车--〉填写数据--〉选择付款方式--〉非旺季~工作日(7天内出货)--〉(等)收商品

单笔购物订单(满)4000元~免运费!

宅配到府(离岛除外) 运费$120元

离岛地区(黑猫宅配) 运费$340元

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芋香流芯酥~真的很厉害!

是『全台第一家』2021~2023连续3年获得International Taste Institute『简称iTi』国际风味评鉴风味绝佳~3星殊荣~水晶奖食品可说是『台湾糕饼界之光』

看到礼盒上的迷人『奶黄流芯』画面

小紫心想~真的会爆浆吗？

自己拆盒享食后"图片没骗人" 常温下就能吃到滑顺奶黄流芯馅+大甲芋头馅mix后涮嘴香气    

6入礼盒 (无附纸袋)若要送礼需另外+10元购买礼袋

包装方式:3入(一条)无氧包装(每盒有2条)

若想送礼送的更体面也有9入芋香流芯酥礼盒(9入礼盒内『每颗』都是单颗包装此款礼盒『有』附红色纸提袋

最近2023年~再次蝉联(比利时食品界美食鉴赏)三星~风味绝佳奖

有可能当您购买时(下图)6入芋香流芯酥礼盒已改版成『3个水晶奖章』图像了唷

iTi 国际风味评鉴所『风味绝佳奖』是位在比利时，全球『四大食品奖』之一也被誉为『食品界的米其林』

由200多位专业风味专家组成的『评审团』均是最负盛名之厨师、侍酒师协会成员。评审团成员永远不会知道参赛产品『品牌名称、生产名字或产品包装』以盲测方式~根据『第一印象』做~『视觉/味觉/嗅觉/余韵/质地』进行评分。

【三星奖】代表(卓越的产品)得分90%以上

【二星奖】代表(优秀的产品)得分80%以上

【一星奖】代表(良好的产品)得分70%以上

盒外印有制造日期与保存期限! 

糕饼类~最佳保鲜方式! 就是买回家~立马开盒~拆袋品尝

盒子底部有:成份/过敏原声明警示/注意事项/营养标示及想吃到有如『刚出炉般』酥香饼皮、爆浆流芯口感的『烤箱加热方式』解说图

我蛮喜欢这种3入(封一条)无氧包装方式!

不会像有些糕饼、月饼店『包装』是一颗颗直接放盒子内裸包装(没吃完)比较不易保存~夏天若怕坏掉需当天马上冰冷藏保鲜!

 

买吃过不少有附保鲜(脱氧剂)芋头酥、中秋月饼品牌

小紫倒是头一次看到像『趸(ㄉㄨㄣˇ)泰食品』这么细心+用心的店家

怎说呢？ 

您有看过脱氧剂一个个另外『贴了』一张试纸的吗？

我长这么大真的是(第一次看到)加上看了盒子底部的『注意事项』才知道原来(无氧包装)不代表百分百能保持食物的新鲜度，有可能因机器包装时没包好、导致『未拆封的糕饼』已经不是无氧状态(保鲜期可能会受影响/缩短)

我有检查~收到的『芋香流芯酥与紫晶酥』制造日期非常新鲜(前几天刚做)且每一条包装内(脱氧剂试纸)都是呈现『粉红色』的喔!

(下图) 包装外的那个脱氧剂是我刚刚先拆一条『芋香流芯酥』吃时放在桌面上的脱氧剂~可能因为今天天气好(室内温度高)才一下下时间!它...就变成『紫色』啦!而且摸起来还会发烫

所以~真的要欧肉(夸奖一下)

趸(ㄉㄨㄣˇ)泰食品~连这微小细微地方都有重视与在意!

真的为我们消费者，做了食安的第一道把关(有贴~试纸)真的肉眼即可轻松分辨『包装』是否仍保持『新鲜无氧状态』

以前我也会自己DIY芋头酥、地瓜酥吃

最喜欢这种纯手工捏制~每颗都呈现有如紫玫瑰般~不同纹路之『千层外皮』

去年朋友曾送我香港知名品牌『奶黄流心酥』直接切开~无法有『爆浆』流芯画面；需加热后才会有流芯感!!

趸(ㄉㄨㄣˇ)泰食品  手工『芋香流芯酥』拆封后直接吃~就能感受到选用屏东(红土咸鸭蛋)制作的奶黄流芯馅~咸甜咸甜滑顺味蕾

一条3入装"芋香流芯酥"记得趁新鲜吃掉!

对我这芋头控而言~若不是怕一次吃3颗又会被朋友群(笑)肥滋滋!否则~我可以

脱氧剂~要小心别被家中幼童误拿或误食! 基本上当您拆封后它好像就已失去保鲜、脱氧的作用了喔？!

藕紫色~千层饼皮、薄薄一层酥香中带点松绵感

我最爱这种『皮薄馅多』中式糕饼食感!

选用大甲槟榔心芋头+白凤豆沙制作的『芋头馅』+『流芯奶黄』双层夹心内馅、微微甜，减糖比例、涮嘴不腻口

如果您和小紫一样! 想品尝更好吃的享食风味

推荐您~烤箱加热后吃『口感~超赞』

 

包装盒的『加热教学』是使用可控温烤箱(先预热)、设置150度烘烤10分钟

我很懒~也很急! 想快一点吃到热热、酥酥芋香流芯酥(月饼) 直接放在烤厚片吐司的『不可控温/小烤箱』烘烤加热3~5分钟!

PS: 因为小烤箱无法控温且月饼离(烤箱上方灯管很近)避免您一时不注意就将饼烤焦；加热时记得站在一旁观看+守候嘿!

看到表层微微变色~就可以吃噜!

烤过后『饼皮』口感更酥香~内部的奶黄流芯会烫口! 吃的时候~小心烫

泡杯茶佐食  即是非常美味『下午茶点心』我好喜欢这绵密芋头馅+咸甜咸甜奶黄流芯酥食感 

趸(ㄉㄨㄣˇ)泰食品 麻糬紫晶酥   9入礼盒装(有附提袋)

大红色提袋  送礼非常讨喜! 

今年中秋送礼、年节送礼~推荐您可以换买大甲名产『趸泰』紫晶酥、芋香流芯酥、芋头酥~尝尝

紫晶酥有:3入/6入/9入/12入 礼盒可选购! 小紫收到的伴手礼是9入装！

我觉得9入礼盒份量嘟嘟好！一样是2颗(一条)无氧封口包装! 不用担心一次收到这么多紫晶酥、没尽快趁新鲜吃完(会影响口感)的困扰! 因为未拆封前；盒内有放脱氧剂保鲜!

不得不夸赞一下"趸泰食品" 真的好厉害! 

除了小紫刚刚吃的"芋香流芯酥"连麻糬紫晶酥也是连续3年获得『食品界米其林』3星奖捏     

网购宅配的『制造日期』超新鲜! 我是3/23号收到

紫晶酥 营养标示(如下图)

为了让客人吃的安心! 制程~没有添加『防腐剂』拆封后若没吃完~记得『冰』冷藏保存

成份/过敏原警示/注意事项/营养标示~都印在盒子底部！！

最爱紫的我

每次收到"紫色"礼物都特别的兴奋!

您有看到(下图)紫晶酥那 一层一层堆栈而成的『千层饼皮』吗？好吃的中式月饼饼皮就是要像这样『有层次感』

常温~拆盒即食~饼皮香酥略带些许软绵；入口轻咀嚼几下即化开

芋头内馅与麻糬内馅(比例)嘟嘟好!

我曾买过别家，切开的剖面图『麻糬好大一块』芋仔内馅只有一点点! 品尝起来总觉得不够涮嘴！

反观"趸泰食品"紫晶酥

芋头馅与浊水溪糯米制成的Q弹麻糬『1:1完美比例』咬食时都能吃到芋仔香+不黏牙~麻糬软糯微Q口感!

紫晶酥&芋香流芯酥  更是来台旅游"香港、星马游客在『台湾机场免税店』必买台湾伴手礼

真心不骗! 我买过多家大甲芋头酥品牌吃过

今天品尝"趸泰~紫晶酥、芋香流芯酥"后~有一种『相见恨晚』的感想! 身为"芋头控"加上不喜欢太甜腻月饼! 

趸泰~香芋系列『芋香流芯酥&紫晶酥』都是减糖比例~涮嘴到会让人有接着吃"下一颗"的冲动捏！

趸泰食品

网购官网: https://www.duentai.com/products

电话: 04-2681-7913

营业时间: 9:00~17:00

地址: 台中市大甲区义和三街81号

粉丝页：https://www.facebook.com/www.dunetai.com.tw/ 

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除了到店选购/网购宅配

以下实体通路店舖『也买的到』

1. 松山机场、桃园/台中/小港国际机场(免税店)
2. 国道休息站(西湖/关西/清水/南投/古坑/西螺/大武)
3. 新东阳(各门市)
4. 全省莱尔富超商(每年『中秋』限定贩售)

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