之前一直听说水源市场的贤夫美食很好吃

但始终没有机会遇到他

非常幸运这次跟到好邻居的团购，才有幸终于吃到传说中的紫米芋头

果然好吃，名不虚传阿！

一盒270g

购买的时候，刚好遇到大甲芋头香浓季节

贤夫使用最优规格的大甲芋头，蒸熟后加入少许的砂糖搅拌成细致绵密的芋泥馅

抹入香气十足口感脆Q的紫米，不但口感丰富更能吃出芋头的浓郁气息！

厚厚一层的芋泥是老板的坚持，温热时口感软细、微凉时口感带扎实绵润，搭配热茶是非常享受的一道点心～

保存方式：冷藏3天 或 冷冻3周

（冷冻保存的朋友请务必再室温退冰30～60分钟再进行加热避免紫米和芋头口感过度软烂）

 

食用方法：

👉微凉口感（Q弹、扎实绵密）
1. 冷藏取出后室温放置30分钟。

👉微温口感（弹口、软细）
1. 冷藏取出后中大火微波30～40秒
2. 电锅却是水滚后「再」放入闷蒸「2～3分钟」

（以上部分截取自邻居团购信息）

 

我实在无法看着他等半个小时XD

都直接拿去微波加热，厚厚芋泥绵密不甜腻，微微的甜，刚好带出芋头的香气

配上紫米QQ的口感，相得益彰的讨喜

搭配最近入手的可可茶，有够幸福的时光～～～～

 

可可茶是木羽商号的产品，用可可坚果制成的茶

有红玉红茶x可可的香气，低咖啡因，非常特别又富含营养，相当好喝

个人非常喜欢！推荐给大家！

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娜个不落嗝@popdaily

娜个不落嗝@爱食记

工作邀约请寄：dena.princess@gmail.com

 

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店家信息

贤夫美食

地址：100台北市中正区罗斯福路四段92号 水源市场一楼79摊

电话：02-2367-9223

营业时间：周二～周六 10:00-18:00 周日 10:00-14:00 周一公休

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木羽商号

地址：338桃园市芦竹区仁爱路三段268号

电话：0935-109-958

营业时间：13:30-18:30 六日公休

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