13
MAY
2023
【台北烧鸟】京丘・炭火烧鸟专门店｜提灯必点！下班聚餐、自己小酌超合适烧鸟店｜附菜单
by Shana 夏纳
用餐日期：2023.05
京丘炭火烧鸟专门店
地址：104台北市中山区辽宁街185巷21号
电话：02-27130957
停车：店门斜对面有平面停车场
可订位・仅收现金・收10％服务费
看了日剧“晚酌的流派”
决定每周五下班的时候要去踩个居酒屋
以前在高雄有都跑去吃酒洒
【高雄食记】酒洒职人串烧｜南高雄最强串烧店｜必点月见鸡肉丸子！
台北的串烧经验值还是太少了
欢迎台北通的前辈们推荐我好吃的烧鸟或居酒屋
（没有开放底下留言，但可以Email给我唷，我一定会回信）
今天来踩公司附近google评价算高的烧鸟店＿京丘
抵达店里的时候已经6:30了
被可爱的店员妹妹告知只能用餐到8点
8点半有下一批客人的样子具体原因我不了解
但我一个人吃，吃东西速度很快，所以不大影响
店内装潢有吧台、需脱鞋的座位区，还有桌位区
一个人吃被排在边缘人桌
基本的调料，我只记得七味粉
菜单（2023.05
先来杯啤酒吧
惠比寿生啤 NT$180
标准的日式生啤（明显啤酒花味
说真的个人不是很爱日式生啤的苦味
自行付费的小菜 柚香萝卜NT$80
有几块吃到带萝卜皮的
口感（纤维）很粗，有一点小失望
份量也超级小，但在这里是台北就一切合理了
盐昆布沙拉NT$160
身为盐昆布爱好者不能放过任何吃盐昆布的机会
沙拉调味刚刚好，淋上香油后添加了沙拉的香气
但份量比较适合1-2人吃
横隔膜NT$140/2串
可以自己选口味，我选盐烤跟酱烧各一
盐味的吃起来多汁不干柴，肉质Q弹，
酱烧的酱汁偏甜口
两者加一点七味粉更好吃
回访必点
沾七味粉真的超好吃
酱烧鸡肉丸 NT$120/串
夏纳偏好有鸡软骨碎那种脆脆口感的鸡肉丸子
而京丘的鸡肉丸没有加鸡软骨碎
口感偏“桑桑”嫩嫩的感觉
一咬开，浓郁的肉香迎面扑鼻
鸡肉的炭烤味、洋葱味香气很浓郁
沾蛋黄一起吃，又是浓郁加浓郁了
鸡生蚝NT$130/串
去吃串烧店点鸡生蚝应该是每位串烧迷会做的事吧
京丘的鸡生蚝竟然是脆皮的
皮的部分让我好惊艳
也调味过了，是盐味的
但是肉块不大，没有多汁、Ｑ弹
最外层、皮的另一边肉有点干干的
原味、加柠檬、加七味粉都算好吃
（有一点小失望其实
提灯 NT$150/串
这是我吃过“最不负担”的提灯
以前在其他间，提灯的卵都超级大
吃完感觉脖子后脑勺的肌肉都紧起来
京丘的提灯卵较小，可以一口吃完
输卵管部分不多，容易咀嚼与吞咽的那种
搭配独门的酱烧酱汁，咸鲜浓郁
下次再来一份
野菜千层卷NT$200/2串/份
有酱烧、盐烤、胡麻酱三种口味择二
我选了酱烧跟胡麻酱各一
去店里之前有先看一下估狗评论
大家都超推这道野菜千层卷
没想到真的超级惊艳
外表其貌不扬（误哈哈哈
但一咬下去直接上天堂（荣登今日MVP
外层的猪肉烤的微焦、香气十足
包覆着满满的大陆妹（我不是大陆妹爱好者但这种烹调方式真的好好吃！
每一下咀嚼，大陆妹十分多汁，完全没有大陆妹本身的菜味
跟酱汁融合的味道超级惊艳
虽然价格小贵，但值得一试，必试！！
回访必点
最后
虽然上菜稍慢
但是服务很友善、亲切
每一项加七味粉都很好吃
（原本60分，加七味粉变90分的比喻
地理位置也很方便，
在JR东日本、兄弟大饭店、南京复兴捷运站附近
会回访
附上当天买单收据
京丘炭火烧鸟专门店
地址：104台北市中山区辽宁街185巷21号
电话：02-27130957
停车：店门斜对面有平面停车场
可订位・仅收现金
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